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Brasserie le 80

44 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les Allues

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le Diner de Saint Valentin
Consommé clair de volaille de Bresse, Raviole ouverte de foie gras chaud et éclats de truffe noire
Bresse chicken consommé with foie gras ravioli and black truffle
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SAINT-JACQUES
Scallop carpaccio tartlet with Menton lemon and Ossetra caviar — En carpaccio très épais en fine tartelette, Citron de Menton, Huile d’olive fruitée de Nyons et caviar Ossetra
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LE HOMARD BLEU
Roasted blue lobster with beet and blood orange — Rôti sur coffre, Betterave confite, orange sanguine Beurre monté l’gérement épicé
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE TURBOT DE NOS CÔTES
Turbot with burnt leek, yellow wine sauce and hazelnuts — Cuit sur l’arêtion, Poireau brûlé, Sauce vin jaune - noisettes torréfiées – truffes noires
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L’AGNEAU DE SISTERON
Roasted Sisteron lamb with Jerusalem artichoke and braised endive — Carré rôti - épaule fondante aux herbes façon caillette, Topinambour & sucrine braisée Jus court cacao infusé au genièvre
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DU SALÉ AU SUCRE
Coconut dessert textures — Coco des Îles en différentes textures A cru et glacé
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
PASSION AMOUREUSE
Yuzu and cereal dessert with buckwheat and amaranth — Yuzu et Céréale Confit, en tartare, crémeux au Sarrazin, Amarante soufflé Sorbet du fruit
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
AU CHARIOT
Mignardises and confectionery — Mignardises – Confiseries
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Le Diner de Saint Valentin
350.00
Valentine's Day Dinner
estimativa≈ 2100 kcal150 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções de sobremesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu consiste apenas em carne e peixe. Os vegetarianos podem escolher apenas as sobremesas, como o Coco des Îles ou o Passion Amoureuse.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 9

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O turbot e o cordeiro têm índice glicémico baixo.

5 adequado para diabetes · 9 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
44 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les Allues
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+330479086176 reservation@chaudanne.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaudanne.com/fr/restaurant-bar-meribel-le-80
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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