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Le Diable au Coeur - Les 2 Alpes : Sommet du Diable (télécabine & télésiège) 🚡

Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes

Fechado agora · abre 09:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour Commencer
Les Raviolis d’Osso Bucco
19.00
Osso Buco Ravioli — Pommes de terre fondantes & gel Sapin / Jus Safrané
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
Les Asperges
19.00
Asparagus with Poached Egg — Lard de Colonnata & Œuf Poché / Jus Truffé
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pour Continuer
La Truite
38.00
Trout with Olive Gnocchi — Gnocchi d’olive & Fenouil Rôti / Sauce Orange
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’Agneau Farci
38.00
Stuffed Lamb — Oignon Caramélisé & Épinards / Jus Réduit
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Par Gourmandise
Comme une Religieuse
14.00
Religieuse Dessert — Vanille & Noisette / Glace Chocolat
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Le Tarte aux Pralines Roses
14.00
Pink Praline Tart — Framboises / Glace fleur d’Oranger
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 33
Formules
Entrée et Plat
51.00
Starter and Main Menu
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Plat et Dessert
46.00
Main and Dessert Menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 32
Entrée, Plat et Dessert
61.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Formules
Entrée, Plat, Dessert
55.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 41
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
63.00
Starter, Main, Cheese and Dessert Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Nos Entrées
Le Pâté en croûte de Julien
19.00
Pâté en croûte — Pickles de Myrtilles & Oignon Rouge/ Gel Cassis
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les Artichauts Barigoule
19.00
Artichokes Barigoule — Girolles & Amandes Grillées / Cervelle de Canut
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La belle Tomate de la Drôme
19.00
Sea Bream Ceviche with Tomato — Ceviche de Dorade Nectarine blanche / Eau de Tomates
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Nos Plats
Le Croustillant de Brochet
32.00
Crispy Pike with Spelt Risotto — Risotto d’épeautre & Petit légumes / Sauce Champagne
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 90
Le Veau de Thomas Bessette
32.00
Veal with Pommes Dauphine — Pommes Dauphine & Caviar d’aubergines / Jus gourmand
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Risotto Arboriovegetarian
32.00
Mushroom Risotto — Champignons & Vieux Parmesan / Truffe fraîche d’été
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Le Bar rôti
32.00
Roasted Sea Bass — Écrasé de pommes de terre / Sauce Vierge
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Nos Desserts & Fromages
Assortiment de Fromages de M.Mure-Ravaud (Meilleur Ouvrier de France 2007)vegetarian
15.00
Cheese Assortment
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La Tarte Snickers
15.00
Snickers Tart — Cacahuète, Caramel & Chocolat / Glace Vanille
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratospesado 29
Le Craquant
15.00
Lime and Nectarine Crunch — Citron vert & Nectarine / Sorbet Pêche de vigne
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 42
Le Buffet des Desserts de Stéphane
15.00
Dessert Buffet
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 40
Pour nos jeunes convives (jusqu'à 12 ans)
Plat de notre sélection parmi la carte
17.00
Kids Main Course
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Dessert de notre sélection
6.00
Kids Dessert
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Pour Commencer
Le Beaufort / Livèche & Carvi / Vinaigrette Betteravevegetarian
19.00
Beaufort Cheese — The Beaufort cheese / Lovage & Caraway Seed / Beetroot Vinaigrette
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La Courge en Velouté / Mascarpone & Curcuma / Huile Fuméevegetarian
19.00
Squash Velouté — The Squash Veloute / Mascarpone & Turmeric / Smoked Oil
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pour Continuer
La Joue de Porc / Risotto de Sarrasin & Oignons Croustillants / Sauce Pomme-Calvados
28.00
Pork Cheek with Buckwheat Risotto — The Pork Cheek / Buckwheat Risotto & Crunchy Onions / Apple-Calvados Sauce
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Le Cabillaud / Crosnes Rôtis & Choux Kale / Jus de Viande à la Réglisse
28.00
Cod with Roasted Crosnes — The Cod Fish / Roasted Crosnes & Cabbage / Liquorice Juice
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Par Gourmandise
Le Saint-Honoré Tout Chocolat
14.00
Chocolate Saint-Honoré — The All-Chocolate Saint-Honoré
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 30
La Tarte / Mûre & Estragon / Glace Vanille
14.00
Blackberry Tart — The Tart / Blackberry & Tarragon / Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos
Formules
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
39.00
Starter/Main or Main/Dessert Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
Entrée, Plat et Dessert
46.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 31

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80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O L’Agneau Farci tem 22 g de hidratos e o Le Cabillaud 25 g.

12 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Au sommet du télésiège du diable, 38860 Les Deux-Alpes
Horário
Seg09:00–17:00
Ter09:00–17:00
Qua09:00–17:00
Qui09:00–17:00
Sex09:00–17:00
Sáb09:00–17:00
Dom09:00–17:00
Saison Hiver (décembre à avril): 9h-17h. Saison Eté (juillet à août): 9h-18h. La Table d'Emma accueille à 12h00 sur réservation
Contacto
+33476799950
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lediableaucoeur.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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