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Auberge de la Combe Geay

rue du Doubs 37, 25500 Les Fins

Fechado agora · abre Qua 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A PARTAGER
Planche apéritive
8.00
Appetizer Platter — Gougères aux comtés, olives, terrine, fromage…
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ENTREES
Saucisse de Morteau briochée
9.50
Morteau Sausage in Brioche — Et salade verte
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Salade de chèvre chaudvegetarian
9.50
Warm Goat Cheese Salad — Sur toast au miel
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade mêléevegetarian
8.00
Mixed Salad — Salade verte et crudités
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POUR LES PLUS PETITS
Croûte forestière
11.00
Forest Crust for Kids — Roestis, jambon, saucisse de Morteau Champignons à la crème servis avec du pain grillé et salade verte
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Escargots
8.00
Snails
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Une boule de glace
10.50
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
PLATS AUX SAVEURS REGIONALES
Salade de chèvre chaudvegetarian
19.00
Warm Goat Cheese Salad — Sur toast au miel
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Salade mêléevegetarian
16.00
Mixed Salad — Salade verte et crudités
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bavette de Boeuf
22.00
Beef Flap Steak — A l’échalotte, Origine France ≈ 200g
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Croûte Forestièrevegetarian
22.00
Forest Crust — Champignons à la crème servis avec du pain grillé
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Suprême de Volaille
18.50
Chicken Supreme — Au Vin Jaune
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Roestis Franc-Comtois
18.50
Franc-Comtois Roestis — Pommes de terre sautées avec lard et oignons, jambon fumé
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Filet de Truite saumonée
21.50
Salmon Trout Fillet — A l’Absinthe cuit à l’os, Saucisse de Morteau et salade verte
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Magret de Canard
24.50
Duck Breast — Jus aux Griottines de Fougerolles
estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Boîte chaude « l’Edel de Cléron »
25.50
Edel de Cléron Hot Box — Boîte de fromage gratinée, Jambon fumé cuit à l’os, Saucisse de Morteau, pomme de terre en robe des champs et salade verte
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FONDUE
La 100% comtévegetarian
20.00
Comté Fondue — Minimum 2 personnes – 220g/pers
estimativa≈ 780 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La 50/50 (comté/morbier)vegetarian
20.00
Comté and Morbier Fondue — Minimum 2 personnes – 220g/pers
estimativa≈ 760 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Charcuterie
8.00
Charcuterie Board — Jambon cru, Brési, bacon, saucisse de Morteau séchée…
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GOURMANDISES du CHEF
Dessert du jour
7.50
Dessert of the Day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Assiette de fromagevegetarian
9.50
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
COUPES GLACEES
Blanche
7.50
Blanche Ice Cream Sundae — Glace vanille 2 boules, coulis chocolat chaud Klaus, spéculos et chantilly
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 25
Double Cara
7.50
Double Cara Ice Cream Sundae — Glace vanille et caramel, 2 boules, Coulis caramel beurre salé et chantilly
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 23
Jurassienne
9.00
Jurassienne Ice Cream Sundae — Glace Vin Jaune 2 boules, Spéculos et liqueur de noix
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 24
coupe traditionnelle, colonel, général ou framboise arrosées
9.00
Traditional Ice Cream Coupe
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 41
MENU DU JOUR
MENU DU JOUR
19.00
Menu of the Day — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 44

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73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. A truta, o pato e a ave têm naturalmente menos hidratos de carbono.

13 adequado para diabetes · 26 pratos

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Prático

Morada
rue du Doubs 37, 25500 Les Fins
Horário
Seg11:45–13:15
Ter11:45–13:15
Qua11:45–13:15
Qui11:45–13:15
Sex11:45–13:15
Sáb—
Dom—
Menu du jour servi tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés. Après 15 minutes de retard sans nouvelles de votre part, nous donnerons votre table
Contacto
+33381670253
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), combegeay.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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