Le Bosquet - Les Ponts-de-Cé, 2 Rue Maurice Berne

Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé

Aberto agora · até 23:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées

Sashimi de Maigre Breton, caviar français, radis et pickles de fenouil

18.00

meagre sashimi — Breton meagre sashimi, French caviar, radishes, and fennel pickles

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Demi-homard, risotto au Parmesan et crème de piquillos

18.00

lobster risotto — Half lobster, Parmesan risotto, and piquillo pepper cream.

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Le Végétal

Tagliatelles de courgettes au pesto, roquette croutons dorés aux herbes follesvegetarian

16.00

zucchini tagliatelle — Zucchini tagliatelle with pesto, rocket leaves, and golden wild-herb croutons.

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Risotto aubergines et tomates rôties sauce vierge au fenouilvegetarian

24.00

eggplant risotto — Eggplant risotto, roasted tomatoes, and fennel-infused sauce vierge.

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 71

Les Belle Salades estivales

Grande salade estivale aux sashimis de poissons, poulpe, gambas grillées et légumes croquantspescatarian

24.00

summer fish salad — Summer salad with fish sashimi, grilled prawns, and crisp seasonal vegetables

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits passionpescatarian

28.00

lobster salad — Lobster salad with kalamansi sauce, lime, ginger, and passion fruit.

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Roquette, foie gras et gravlax de bœuf, légumes d’été du marché

26.00

beef gravlax and foie gras salad — Arugula, foie gras and beef gravlax, summer market vegetables

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les Poissons

Saint Pierre de Loctudy à la pistache, petits artichauts et émulsion basilicpescatarian

28.00

John Dory with pistachio — Pistachio-crusted Loctudy John Dory, baby artichokes, and basil emulsion.

estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Espadon grillé sauce vierge, risotto aux légumes du soleilpescatarian

28.00

grilled swordfish risotto — Grilled swordfish, sauce vierge, and sun-ripened vegetable risotto.

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Demi-langouste de Loctudy (selon arrivage)pescatarian

45.00

spiny lobster — Half spiny lobster from Loctudy (subject to availability)

estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Les Viandes

Filet de bëuf grillé, tian de tomates confites

34.00

grilled beef fillet — Grilled beef fillet with a tian of confit tomatoes. Bëuf d’origine bretonne, Montbéliard

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Ris de veau de cëur braisé « Façon Louboutin », crème de morilles

34.00

braised veal sweetbreads — Braised heart sweetbreads, “Louboutin Style,” with morel cream. Veau d’origine Française

estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Canette d’Ernest Soulard grillé aux pêches et légumes estivaux

28.00

grilled duckling — Grilled Ernest Soulard duckling, peaches, and seasonal summer vegetables

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 74

Côte de bëuf de la Ferme de la Prèle (1 kg, pour deux)

58.00

prime rib — Prime rib from Ferme de la Prèle (1 kg, for two people)

estimativa≈ 2400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37

Les Fromages

Sélection de fromagevegetarian

10.00

cheese selection — Selection of fine cheeses

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Chèvre frais, fruits jaunes de l’été, roquettevegetarian

10.00

fresh goat cheese salad — Fresh goat cheese with summer yellow fruits and arugula.

estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Desserts

Coupe glacée fraise basilic, pointe citron

10.00

strawberry basil frozen delight — Strawberry, Basil and Lemon Frozen Delight

estimativa≈ 220 kcal32 g hidratos

Angers- Aix, dessert autour du Cointreau de l’abricot et du Calisson

apricot calisson dessert — A Journey from Angers to Aix Dessert featuring Cointreau, apricot calisson and citrus fruits

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Sablé cacao, crème Namelaka, praliné grué et sorbet cacao

chocolate shortbread and sorbet — Chocolate Shortbread, Namelaka Cream, Cocoa Nib Praline & Cocoa Sorbet

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratospesado 29

Vente à emporter

menu du jour à emporter

25.00

daily menu to go — pour le déjeuner et le dîner

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 84

menu à la carte à emporter

35.00

a la carte menu to go — le week-end, comprenant le choix entre deux entrées, deux plats (poisson ou viande) et deux desserts

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25

Menu au bord du Louet

55.00

Louet menu aperitif — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pastorale de légumes, courges, châtaignes et Comtévegetarian

vegetable and chestnut stew

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Saint Jacques, chorizo, risotto au safran

scallops and chorizo risotto

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Demi-homard, pommes de terre Agatha au gorgonzola, échalotes confites et noix

lobster and gorgonzola potatoes

estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Effiloché de raie au gomasio et nori, sauce aux câprespescatarian

shredded skate with gomasio

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Filet de Canette d’Ernest rôti aux fruits secs et Muesli gourmand

roasted duck fillet

estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosequilibrado 73

L’instant automnal : légumes du potager, Halloumi grillévegetarian

grilled halloumi and vegetables

estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Soufflé potimarron aux épices sauce choco grand cruvegetarian

pumpkin soufflé

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Nougat glacé à la mangue

mango frozen nougat

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42

Poire pochée hibiscus façon Bissap, crumble de noisette

poached pear with hazelnut crumble

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos

Gâteau d’Anniversaire : Cheesecake aux fruits de saisonvegetarian

seasonal fruit cheesecake

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32

Omelette Angevine – vanille fruits rouges ou Entremet chocolat croustillant praliné ou Paris Brestvegetarian

omelette angevine

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

Menu Dégustation

65.00

tasting menu — Apéritif, accompagné d'amuse-bouche, au choix avec ou sans alcool

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

Foie gras à l’ail noir figues, brioche curcuma et baies rouges

foie gras with black garlic

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Turbot, légumes confits, crème de truffespescatarian

turbot with truffle cream

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de bœuf Rossini, légumes et châtaignes glacés au jus

beef rossini

estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Assortiment de 3 fromages à l’assiettevegetarian

cheese platter

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

3 Chocolats sorbet cacao maisonvegetarian

three chocolates and cocoa sorbet

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos

Menu du Jour

28.00

daily menu — Nous viendrons vous l’énoncer

estimativa≈ 900 kcal70 g hidratosequilibrado 72

Menu Enfant

18.00

kids menu — jusqu’à 10 ans

estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 66

Risotto végétal, parmesanvegetarian

kids vegetable risotto

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Salade Fraicheurvegetarian

kids fresh salad

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pièce de Bœuf, petits légumes et jus gourmand

kids beef piece

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Petit poisson du Marché, écrasé de pomme de terrepescatarian

kids market fish

estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Salade de fruits frais ou 2 boules de glacevegetarian

kids fruit salad or ice cream

estimativa≈ 250 kcal40 g hidratospesado 35

Menu Louet

39.90

Louet menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33

Gravlax de bœuf, betteraves et radis croquants

beef gravlax

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Fraicheur poulpe et gambas grillées, crudité de saisonpescatarian

octopus and grilled prawns

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Filet de canette, quinoa rouge et pêches dorées

duck fillet with quinoa — Pêches françaises

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73

Espadon grillé, sauce vierge, risotto aux légumes du soleil

Grilled swordfish with virgin sauce and vegetable risotto — Origine Européenne

estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 79

Fromage ou Dessert de la carte au choix

Cheese or dessert from the menu

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40

Menu Loire

49.90

Loire Menu

estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 33

Roquette, foie gras, légumes d’été du marché

Arugula, foie gras and summer vegetables

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade de homard sauce Kalamansi, citron vert, gingembre et fruits de la passionpescatarian

Lobster salad with Kalamansi sauce

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Filet de bœuf grillé, tian de légumes et piquillos

Grilled beef fillet with vegetable tian and piquillo peppers — Bœuf d’origine bretonne, Montbéliard

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Saint Pierre à la pistache artichaut et basilicpescatarian

John Dory with pistachio, artichoke and basil — Pêches françaises

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Sélection de fromagevegetarian

Cheese selection

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Dessert de la carte au choix

Dessert from the menu

estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32

Balade aux bords de la Loire

Balade aux bords de la Loire en 6 plats

85.00

Loire river walk 6-course tasting menu — Carte Blanche laissez-vous surprendre…

estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tagliatelle de curgete com pesto e risotto de beringela com tomates assados. Existe também a pastorale de legumes com abóbora e queijo Comté.

15 pratos vegetarianos e 0 veganos de 60

76dia
scoreestimativa

Rico em proteínas e baixo em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de carne e peixe. Existem pratos com baixo índice glicémico.

31 adequado para diabetes · 59 pratos

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Prático

Morada: Rue Maurice Berne 2, 49130 Les Ponts-de-Cé
Horário: Seg06:00–23:30
Ter06:00–23:30
Qua06:00–23:30
Qui06:00–23:30
Sex06:00–23:30
Sáb06:00–23:30
Domfechado
Takeaway pickup: 12:00-14:00 and 18:00-20:30
Contacto: +32241577242 contact@le-bosquet.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bosquet.com/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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