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Les Chardons restaurant

56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
LES ARANCINIS DES CHARDONS
8.00
Arancini — Riz Tomaté au Parmesan, viande hachée, petits pois et frits comme en Sicille (par 4)
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
LES SUPPLI À LA ROMAINE
12.00
Supplì Romana — Riz Tomaté au Parmesan, viande hachée, petits pois et frits comme en Sicille (par 6)
estimativa≈ 630 kcal57 g hidratos
LES LINGOTTI CACIO E PEPE
8.00
Cacio e Pepe Fried Spaghetti — Spaghetti Cacio e Pepe panés et Frits comme à Rome (par 4)
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
LES LINGOTTI CACIO E PEPE
12.00
Cacio e Pepe Fried Spaghetti — Spaghetti Cacio e Pepe panés et Frits comme à Rome (par 6)
estimativa≈ 570 kcal48 g hidratos
LA CHIFFONNADE DE PARME
9.00
Parma Ham — Jambon de parme 22 mois d'affinage.
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE CROQU'CHARDON
6.00
Ham and Truffle Focaccia Sandwich — Focaccia, Béchamel truffée, Jambon Blanc Supérieur (Origine France), Parmesan.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
LA BURRATA
14.50
Burrata and Charcuterie — Burrata (des Pouilles), assortiments de charcuterie, Toasts de Focaccia.
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratos
LA PIZZ'APÉRO
9.50
Pizza Aperitivo — Concassé de tomates bio, basilic, huile d'olive.
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
LES RAVIOLIS FRITS CHEVRE / EPINARDS (8 pcs)
6.00
Fried Goat Cheese and Spinach Ravioli
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
LE PATÉ ITALIEN À PARTAGER
8.00
Italian Pate — Servi avec ses toasts de Focaccia.
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Pâtes
MACCHERONI CACIO E PEPE
11.50
(spécialité ancestrale de Rome), Bucatini, Pécorino DOP, Poivre.
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 69
RIGATONI CARBONARA
14.50
Bucatini, Guanciale, Pécorino, Jaune d'oeuf, Ecume de Pecorino.
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
MACCHERONI ALL'AMATRICIANA
16.00
Maccheroni, Guanciale, Pécorino, Tomates, Oignons.
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 77
LASAGNA AL RAGU
16.50
Viande de boeuf VBF* et porc (Origine France) cuisinés façon "Al Ragù" (Bouillon avec Carottes, Céleri , Oignons), Béchamel et Mozzarella. Salade Verte.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 69
MACCHERONI À LA PROVENÇALE
17.00
Maccheroni Provençale — Maccheroni, Ratatouille maison, Stracciatella.
estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 72
RIGATONI DELLA MAMMA
19.00
Rigatoni with Cuttlefish — Maccheroni , Daube d'Encornet (Bouillon avec Carottes, Céleri, Oignons) et Calabra, Écume de Calabra.
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 77
RIGATONI AUX CHAMPIGNONS
23.00
Rigatoni with Mushrooms — Maccheroni, Crème de champignons Trufée, Poêlée de champignons, Huile de Truffe et vinaigre balsamique, Parmesan, Coppa di Parma IGP.
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Ravioles
LES RAVIOLES BASQUAISES
18.00
Basquaise Ravioli — Ravioles (farce Ricotta, Poulet, Calabra), Sauce Basquaise.
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 73
LES RAVIOLES DE PARME
19.00
Parma Ravioli — Ravioles (farce Ricotta, Jambon de Parme 22 mois d'Affinage), sauce au Gorgonzola, Ricotta, Amandes Grillées.
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LES RAVIOLES COURGETTE
16.00
Zucchini Ravioli — Ravioles (farce Ricotta,courgettes, Parmesan, amandes ), Sauce Parmesan, Tartare de courgettes aux noisettes.
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gnocchi & Risotto
LES GNOCCHI 4 FORMAGGI
15.00
Gnocchi 4 Formaggi — Gnocchis, Crème de Taleggio, Parmesan, Gorgonzola, Pecorino DOP
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
LES GNOCCHI AUX CHAMPIGNONS
19.50
Mushroom Gnocchi — Gnocchis, Crème de champignons truffée, Parmesan, Poêlée de champignons, Huile de Truffe et vinaigre balsamique.
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratos
LE RISOTTO PETIT POIS-MENTHE
17.50
Pea and Mint Risotto — Risotto, Petits pois, Menthe, Guanciale, Stracciatella, Noisettes
estimativa≈ 650 kcal58 g hidratosequilibrado 69
LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
20.50
Mushroom Risotto — Risotto à la Crème de Champignons truffée, Poêlée de Champignons, Chiffonade de Speck de montagne, Parmesan rapé, huile de truffes et vinaigre balsamique
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Plats
LE CRUMBLE DE POISSON DU JOUR
22.00
Fish Crumble — Légumes du moment, Sauce parmesan, et son crumble de parmesan.
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
L'AMOREvegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines alla Parmigiana façon Chardons, crumble de parmesan, caviar d'aubergines, sorbet tomate, salade verte
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LA SALADE TOMATE-FRAISE
18.00
Tomato Strawberry Salad — Tomates, Fraises, Basilic, Parmesan, Réduction de balsamique, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, sorbet fraise-basilic
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Enfants
Maccheroni Jambon Blanc
Kids Macaroni and Ham
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Ravioles, sauce Tomate
Kids Ravioli Tomato Sauce
estimativa≈ 400 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Nuggets maison et gnocchis frits
Kids Nuggets and Fried Gnocchi
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Pizza bambino tomate / mozzavegetarian
Kids Pizza Margherita
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Compote Pomme Caramel
Apple Caramel Compote
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratospesado 35
Coupe de glace Italienne à la vanille et / ou chocolat
Italian Ice Cream
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
LA MARINARAvegan, vegetarian
9.00
Pizza Marinara — Concassé de Tomate Bio, Basilic, Ail.
estimativa≈ 600 kcal85 g hidratos
LA MARGHERITAvegetarian
11.00
Pizza Margherita — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella fraîche, Basilic, Pistou.
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
LA TRADITION
13.50
Pizza Tradition — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fraîche, Speck de Montagne, Pistou.
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 67
LA CALABRA
15.00
Pizza Calabra — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Calabra, Pécorino DOP.
estimativa≈ 820 kcal80 g hidratosequilibrado 68
LA NAPOLI
15.50
Pizza Napoli — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Pistou, Oignons Rouges, Anchois, Câpres de Sicile, Olives.
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 75
LA BUFALAvegetarian
16.50
Pizza Bufala — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Artichauts Marinés, Mâche, Mozzarella di Bufala DOP, Copeaux de Parmesan, Pistou.
estimativa≈ 900 kcal85 g hidratosequilibrado 70
LA CLASSICA
13.50
Pizza Classica — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fior di Latte, Chiffonnade de Jambon Blanc, Olives.
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratosequilibrado 75
LA RÉGINA
15.50
Pizza Regina — Concassé de Tomate Bio, Mozzarella Fraîche, Champignons Brun de Paris, Jambon Blanc Supérieur (Origine France).
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 69
LA FROMAGÈREvegetarian
16.00
Pizza Fromagère — Crème ,Mozzarella Fior di Latte, Talegio, Gorgonzola, Chèvre.
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
LA MAESTRO
16.50
Pizza Maestro — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Pistou, Speck de montagne, Parmesan.
estimativa≈ 1000 kcal90 g hidratos
LA BIQUETTE
19.00
Pizza Biquette — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Chèvre, Miel, Magret de Canard Fumé par nos soins, Éclats de Noisettes.
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
LA BURRATA
22.00
Pizza Burrata — Crème, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Pesto de Pistache, Mortadelle.
estimativa≈ 1200 kcal92 g hidratospesado 43
LA TERRA
24.00
Pizza Terra — Crème de Champignons truffée, mozzarella Fior di Latte, Poêlée de Champignons, Mozzarella di bufala, Chiffonnade de Jambon de Parme 22 mois d'Affinage.
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
LA DEMI PIZZA SALADE
Half Pizza and Salad — Vous pouvez commander votre pizza en version demi-pizza Avec une salade composée en accompagnement. Le prix sera identique à la pizza choisie.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com toque italiano

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como os Gnocchi 4 Formaggi e a Aubergines alla Parmigiana. A pizza Marinara é a única opção vegan.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 47

41dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em massas e pizzas com muitos hidratos de carbono. Existem algumas alternativas com índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 47 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne
Horário
Seg12:00–13:30
Terfechado
Qua12:00–13:30, 18:45–20:30
Qui12:00–13:30, 18:45–20:30
Sex12:00–13:30, 18:45–20:30
Sáb12:00–13:30, 18:45–20:30
Dom12:00–13:30
Online ordering only from 12:00 to 13:30 and 18:45 to 20:30. Platform may close earlier depending on the number of pizzas ordered
Contacto
+32251215277 contact@restaurant-leschardons.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leschardons.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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