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La Cotriade - Les Sables-d'Olonne, 18 Quai Emmanuel Garnier

Quai Emmanuel Garnier 18, 85100 Les Sables-d'Olonne

horário de abertura desconhecido

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le Plateau de L’Ecailler
Huêtres de la Guittière N°3pescatarian
7.00
Guittière Oysters No. 3 — par 3 / par 6 / par 12
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fines de Claire N°4pescatarian
6.00
Fines de Claire Oysters No. 4 — par 3 / par 6 / par 12
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gillardeau N°5pescatarian
39.00
Gillardeau Oysters No. 5
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
L'Assiette Découverte de 12 Huêtrespescatarian
29.00
Oyster Tasting Plate — 4 Huêtres de la Guittière N°3 · 4 Fines de Claire N°4 · 4 Gillardeau N°5
estimativa≈ 320 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plateau (Sélection 1)pescatarian
42.00
Seafood Platter Selection 1 — 1/2 Tourteau ou 1/2 Araignée (selon saison), 150g de Langoustines, 150g de Crevettes roses
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Plateau (Sélection 2)pescatarian
57.00
Seafood Platter Selection 2 — 1 Demi-Tourteau ou 1/2 Araignée, 3 Huêtres de la Guittière N° 3, 3 Fines de Claire N°4, 150 gr de Langoustines, 150 gr de Crevettes Roses, 2 Palourdes, 100 gr de Bulots, 50 gr de Bigorneaux
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Plateau (Sélection 3)pescatarian
75.00
Seafood Platter Selection 3 — 1/2 Homard bleu du vivier, 3 Huêtres de la Guittière N° 3, 3 Fines de Claire N°4, 150 gr de Langoustines, 150 gr de Crevettes Roses, 2 Palourdes, 100 gr de Bulots, 50 gr de Bigorneaux
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Homard Bleu du Vivierpescatarian
36.00
Blue Lobster — 1/2 ou entier
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tourteau ou Araignée (selon saison)pescatarian
16.00
Brown Crab or Spider Crab
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Langoustinespescatarian
23.00
300g
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Crevettes Roses Sauvagespescatarian
19.00
Wild Pink Shrimp — 150g
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Palourdespescatarian
Clams — 100g
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Coquespescatarian
9.00
Cockles
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bulotspescatarian
10.00
Whelks — 200g
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bigorneauxpescatarian
Periwinkles
estimativa≈ 100 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Poissons
Duo de Poissons du Jourpescatarian
26.00
Fish of the Day Duo
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Aile de Raie Beurre Meunière, croutons doréspescatarian
29.00
Ray Wing Meunière — env 300g
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Steak d’Espadonpescatarian
Swordfish Steak — env 220g
estimativa≈ 350 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Daurade entière grilléepescatarian
33.00
Grilled Whole Sea Bream — env 500g
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Le Poisson de la Criéepescatarian
Fresh Catch Fish — Voir l'ardoise du Jour
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Duo Daurade / Gambaspescatarian
Sea Bream and Prawns Duo
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Saint Pierre entierpescatarian
52.00
Whole John Dory — env 600g (selon pìhe)
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sole entière au Beurre meunière et croutons doréspescatarian
59.00
Whole Sole Meunière — env 500g (selon pìhe)
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Barbue entière pour 2 personnespescatarian
30.00
Whole Turbot with Crustacean Sauce — env 700g sauce crustacés (selon pìhe)
estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La Carte
Assiette Cotriadepescatarian
20.00
Cotriade Plate — 4 Huitres d'Oléron N°4, 2 Crevettes roses, Gambas et Coquillages sautés (selon pìhe), Réduction tomatée Coco Litchi, Poisson sauvage en Sashimi, Marinade Fruits de la Passion
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Cassolette de Coquillages (selon pìhe)pescatarian
22.00
Sautéed Shellfish Cassolette — sautés à la Persillade
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Demi-Homard Bleu du Vivier (Env 250g)pescatarian
49.00
Half Blue Lobster and Fish Carpaccio — servi froid ou chaud rôti, Le Caviar d'Aquitaine (10g) sur un Carpaccio de Poisson sauvage, Verre de Vodka Beluga Noble
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Daurade Royale enveloppée dans une feuille de Bananierpescatarian
35.00
Royal Sea Bream in Banana Leaf — Citron vert et Green Curry, sauce au lait de Coco
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Thon rouge Bluefin (env 180gr) sauce Teriyaki au Saképescatarian
Bluefin Tuna Teriyaki — cuisiné comme le Boeuf de Kobé
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
La Belle Cotriadepescatarian
52.00
The Grand Cotriade — 1/2 Homard bleu du vivier rôti, Poissons sauvages de la Criée, Espadon, Gambas et Coquillages
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La Sole entière au Beurre meunière et Croutons doréspescatarian
Whole Sole Meunière — voir l'ardoise
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le Saint Pierre entier grillépescatarian
Grilled Whole John Dory — crème de Crustacés
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le Homard Bleu du Vivier entier Rôtipescatarian
89.00
Roasted Whole Blue Lobster — (env. 750g) Crème de Langoustines
estimativa≈ 920 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Médaillons de Filet de Veau (Viande Origine France)
33.00
Veal Fillet Medallions — sauce aux Morilles
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Desserts
Comté 18 mois d’affinagevegetarian
Comté Cheese
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Baba arrosé de Rhum Planterayvegetarian
11.50
Rum Baba — Ananas confit et Chantilly Maison
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 34
Sabayon de Fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Sabayon
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Tartelette aux 2 Citronsvegetarian
Lemon Tartlet — Ecorces d'agrumes confites
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 40
Coupe Normandevegetarian
Pommes caramélisées flambées au Calvados, Glace Vanille, Caramel au Beurre salé et Crème Chantilly
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 25
Tartelette aux Fruits rougesvegetarian
13.00
Red Fruit Tartlet — Crème Mascarpone au Citron vert
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Mango Sticky Ricevegan, vegetarian
Riz gluant, sauce Coco et Mangue fraìhe
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34
Other
L'Irish Coffee glacévegetarian
Iced Irish Coffee — Expresso frappé, Whisky Jameson, Glace Café, Crème Chantilly Maison
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 24

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42veggie
scoreestimativa

Apenas sobremesas e queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

As opções vegetarianas limitam-se às sobremesas e a um prato de queijo Comté. Pode escolher o Mango Sticky Rice ou a Tartelette aux Fruits rouges.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 42

86dia
scoreestimativa

Mariscos e baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de peixe e marisco com baixo índice glicémico. A maioria dos pratos principais é adequada para diabéticos.

34 adequado para diabetes · 41 pratos

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Prático

Morada
Quai Emmanuel Garnier 18, 85100 Les Sables-d'Olonne
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33251325892 lacotriade.restaurant@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-cotriade.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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