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Le Dardaillon

Place Léopold Ollier 15, 07140 Les Vans

Fechado agora · abre 12:00

bar food
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La spécialité
La Braserade
Mixed Grill (Beef and Duck) — Sur réservation, à partir de 2 personnes. 250 g de viande par personne, bœuf et canard, avec légumes du jour ou frites et salade. Supplément viande possible.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Entrées
Terrine et ses cornichons
Terrine with Gherkins
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras mi-cuit
Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de charcuterie
Charcuterie Plate
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Planche mixte
Mixed Platter
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie et fromages
Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Salades repas
La Dardaillon
Dardaillon Salad — Salade, tomates, oignons, œuf dur, jambon blanc, poulet, emmental et fruits
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
La Gourmande
Gourmande Salad — Salade, tomates, oignons, gésiers, magret fumé et foie gras
estimativa≈ 710 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Campagnarde
Campagnarde Salad — Salade, tomates, oignons, chèvre chaud, jambon sec, caillette et miel
estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosequilibrado 74
La Folle
Folle Salad — Salade, tomates confites, filet de truite fumée du Mont Lozère, chèvre et noix
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de chèvre chaud
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates, oignons, lard grillé et chèvre chaud
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos plats
Assiette végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — Selon l'humeur du jour
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Andouillette
Andouillette with Mustard Sauce — Sauce moutarde à l'ancienne
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pièce du boucher (env. 260 g)
Butcher's Cut Steak — Sauce au choix : bleu, poivre ou moutarde à l'ancienne
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poisson du momentpescatarian
Fish of the Day — Voir l'ardoise
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Moules-fritespescatarian
Mussels and Fries — Selon arrivage
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Tartare de saumon (200 g)pescatarian
Salmon Tartare — Servi avec frites et salade
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Les burgers
Cheese
Cheese Burger — Steak, cheddar, tomates, oignons, salade et sauce cocktail
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Bacon Cheese
Bacon Cheese Burger — Steak, cheddar, tomates, oignons, salade, bacon et sauce cocktail
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Le Dardaillon
Dardaillon Burger — Steak, cheddar, salade, tomates, oignons, galette de pommes de terre, bacon et sauce cocktail
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos
Végévegetarian
Veggie Burger — Galette végétale, cheddar, salade, tomates, oignons et sauce curry, légumes du jour
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Formules
Menu du jour
Daily Menu — Entrée + plat + dessert
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 37
Deux plats
Two Course Menu — Entrée + plat, plat + dessert ou entrée + dessert
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
Entrée du jour
Starter of the Day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plat du jour
Main Course of the Day
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Menu Canaille
Kids Menu Canaille — Un sirop au choix, un plat avec frites (nuggets, steak haché, jambon blanc ou knacki) et une boule de glace.
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

39veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o hambúrguer Végé e o prato Assiette végétarienne. As restantes opções são de carne e peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 26

81dia
scoreestimativa

Ricas opções em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. As saladas e os pratos de carne são adequados.

14 adequado para diabetes · 26 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Léopold Ollier 15, 07140 Les Vans
Horário
Seg12:00–15:00, 19:00–22:00
Ter12:00–15:00, 19:00–22:00
Qua12:00–15:00, 19:00–22:00
Qui12:00–15:00, 19:00–22:00
Sex12:00–15:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–15:00, 19:00–22:00
Dom12:00–15:00, 19:00–22:00
Le bar en continu. Horaires susceptibles de varier selon la saison. Un appel avant de venir est conseillé.
Contacto
+32475387459
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-dardaillon.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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