La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
Fechado agora · abre Sex 12:00
bar foodFrench€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Mise en bouche
Planche apéro
16.40
Apéro Platter — assortiments de tapas panées, fromage, charcuterie, salade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Entrées chaudes
Flamiche avesnoise au maroillesvegetarian
6.90
Avesnois Flamiche with Maroilles — Pâte levée, crème, maroilles AOC
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Os à moelle et ses garnitures
9.50
Bone Marrow — servi uniquement le soir et le week-end
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Entrées froides
Saumon fumé et toasts grilléspescatarian
9.80
Smoked Salmon and Toasts
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratos
Carpaccio de bœuf
6.80
Beef Carpaccio — VBF, 1 Assiette
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats régionaux maison
Filet mignon de porc au maroilles
13.80
Pork Tenderloin with Maroilles
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Welsh complet
16.50
Pain de campagne moutardé, crème, bière Chimay bleue, jambon, cheddar Galloway, œuf
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Welsh à l'Orval
16.80
Pain de campagne moutardé, bière Orval, jambon, fromage d'Orval, cheddar Galloway
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Maroillette
16.70
Pommes de terre, oignons émincés, lardons fumés, crème, maroilles AOC
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Jambette rôtie
19.90
Roasted Leg of Lamb
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carbonnade flamande
16.70
Flemish Carbonnade — Paleron, pain d'épices, oignons, vergeoise, bière Chimay rouge
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratos
Potjevleesch aux 4 viandes
16.80
Potjevleesch — Poulet, porc, veau, lapin, gelée vinaigrée
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos viandes crues
Tartare de cheval
17.90
Horse Meat Tartare — Rumsteck de cheval haché, préparé devant vous
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Filet américain
16.90
Beef Tartare — Rumsteck VBF, préparé par les cuisiniers
estimativa≈ 360 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de bœuf
15.10
Beef Carpaccio — VBF, 2 Assiettes
estimativa≈ 440 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée sauce au choix
19.90
Grilled Entrecôte — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, Beurre d'ail
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix
17.30
Grilled Rump Steak — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, beurre d'ail
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauce en supplément
1.80
Extra Sauce
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Nos viandes poêlées
Bavette à l'échalote
17.20
Flank Steak with Shallots
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé
24.30
Beef Tournedos with Pepper — Barde de porc, filet de bœuf flambé au cognac, crème, poivre concassé
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos abats
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
17.90
Veal Kidneys
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos burgers
Alpage burger
15.90
Steak haché VBF , Comté AOP, bacon, salade, tomate, oignons rouges confits, sauce baconnaise
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Britain burger
16.50
Steak haché VBF, cheddar fumé AOP, bacon, salade, tomate, cornichon aigre doux, oignons rouges confits, sauce burger
estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos
Nos poissons
Fish&Chipspescatarian
15.80
Fish and Chips — filet de cabillaud pané, sauce tartare
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Welsh de la merpescatarian
16.80
Seafood Welsh — Pain de campagne mouillé à la crème aux herbes et au vin blanc, saumon fumé, cantal AOC, cheddar Galloway
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Nos salades
Méli-mélo de chèvre chaud au sésamevegetarian
16.40
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, toasts de pain de campagne au chèvre frais et graines de sésame, noix, raisin secs, tomate
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratos
Salade Hippolyte
15.70
Salade verte, pommes de terre sautées, oignons, effiloché de jambette, tomate
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Titée
15.80
Salade verte , blanc de poulet, tomates séchées, poivrons grillés, parmesan, tomate
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Caesar
16.70
Caesar Salad — salade verte, blanc de poulet, parmesan AOP, bacon, tomates séchées, croûtons, olives, sauce Caesar
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade de la merpescatarian
18.50
Seafood Salad — Salade verte, saumon fumé, 3 tempuras de crevettes, olives, tomates cerises, croutons
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Notre fromage
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos desserts
Ch'ti (spécialité)vegetarian
6.50
Ch'ti Signature Dessert — l'entremet signature de la maison. Génoise, craquant au chocolat noir, mousse au chocolat blanc et aux éclats de speculoos, chibouste à la chicorée. Servi sur un lit de crème anglaise
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Baba au rhumvegetarian
6.80
Rum Baba
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratospesado 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Servie avec une boule de glace à la vanille
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
Crème bruléevegetarian
5.90
Crème Brûlée
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Chocolate Praline Mousse — une onctueuse mousse au chocolat et au pralin maison
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 mini desserts maison
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.80
Chocolate Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, chocolat maison
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Profiteroles au caramel beurre salévegetarian
8.80
Salted Caramel Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, caramel au beurre salé maison
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29
Omelette norvégiennevegetarian
8.50
Norwegian Omelette — Génoise, glace vanille et meringue maison. Flambée au Grand Marnier à l'envoi
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 24
Nos glaces
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
Dame Blanche — 3b vanille ou 3b chocolat ou 3b pistache, sauce chocolat, crème sucrée
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois Ice Cream — 2B café ou 2b chocolat ou 2b caramel, 1b vanille, sauce café ou chocolat ou caramel, crème sucrée
estimativa≈ 590 kcal56 g hidratospesado 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
Dolce Vita Ice Cream — 1b praliné noisette, 1b spéculoos, 1b chocolat, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
Caféccino Ice Cream — 1b café, 1b caramel beurre salé, 1b vanille, sauce café, crème sucrée
estimativa≈ 590 kcal56 g hidratospesado 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
Pralichoc Ice Cream — 1b pistache, 1b chocolat, 1b praliné noisette, sauce chocolat, crème sucrée
estimativa≈ 600 kcal54 g hidratospesado 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
Saveurs en Nord Ice Cream — 1b spéculoos, 1b praliné noisette, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
Lillouët Ice Cream — 1b spéculoos, 1b pistache, 1b caramel, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 600 kcal56 g hidratospesado 28
Le Vertigevegetarian
8.00
Vertige Ice Cream — 1b pistache, 1b menthe/chocolat, 1b chocolat, sauce chocolat, crème sucrée
estimativa≈ 590 kcal55 g hidratospesado 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
Grande Récré Ice Cream — 1b pistache, 1b fraise, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 580 kcal56 g hidratospesado 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
Petit Matelot Ice Cream — 1b caramel beurre salé, 1b vanille, 1b praliné noisette, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 25
La Lolit'Ice
8.00
Chocolate, strawberry and vanilla ice cream — 1b chocolat, 1b fraise, 1b vanille, sauce chocolat, crème sucrée
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Le Caralinoos
8.00
Caramel, hazelnut praline and speculoos ice cream — 1b caramel, 1b praliné noisette, 1b spéculoos, sauce caramel, crème sucrée
estimativa≈ 620 kcal59 g hidratospesado 27
La Fruitella
7.60
Lemon, passion fruit and strawberry ice cream — 1b citron, 1b passion, 1b fraise, crème sucrée
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
La Lemon'Eight
7.60
Lime and mint chocolate ice cream — 2b citron vert, 1b menthe/chocolat, crème sucrée
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Le Colonel
8.50
Lemon ice cream with vodka — 2b citron, vodka
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
La glace 2 boules
4.80
Two scoop ice cream
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
La glace 3 boules
6.90
Three scoop ice cream
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Supplément sauce
1.00
Ice cream sauce — Café, chocolat, caramel
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratos
Supplément crème sucrée
1.00
Whipped cream
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Formules
Ch'tiote formule
19.50
Small set menu — Plat + boisson + café
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Menu Titée
23.50
Titée set menu — Entrée + plat + café OU Plat + dessert + café
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Menu Hippolyte
31.00
Hippolyte set menu — Entrée + plat + fromage ou dessert + café ou thé
estimativa≈ 1300 kcal95 g hidratospesado 33
Menu Pouchin
9.80
Pouchin set menu — Plat + dessert + boisson + surprise
estimativa≈ 900 kcal110 g hidratos
Este menu ainda está correto?
51veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem poucos pratos vegetarianos, como a flamiche avesnoise e a salada de queijo de cabra. A lista de sobremesas é vasta, com crème brulée e profiteroles. A maioria das opções são carnes para mesas mistas.
22 pratos vegetarianos e 0 veganos de 63
76dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. As carnes grelhadas e os tartares são boas escolhas.
23 adequado para diabetes · 63 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex12:00–14:00, 19:00–22:00Sáb19:00–22:00Domfechado
- Contacto
- +32320960630
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %