voltar à pesquisa

Absolut

Mechelsestraat 177, 3000 Leuven

Fechado agora · abre Qua 11:00

BelgianFrench€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten
Flat ribs
19.00
Traag gegaard met koolsla
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Chickenwings
17.00
Tandoori chicken wings — Tandoori met naan brood
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Onglet
23.00
Hanger steak — Bleu gebakken, sjalotsaus, frietjes
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratos
Gegrilde Octopus
24.00
Grilled octopus — Chorizo puree, Thaise basilicumolie
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pinsa Romana
16.00
tomatensaus, mozzarella, serrano ham, rucola
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratos
Bordje mosselen
18.00
Mussels in curry cream — curryroom
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gamba’s
21.00
Garlic prawns — look, chili, boter
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegratineerde mosseltjes
Gratinated mussels — lookboter, Grana Padano
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tonijn
22.00
Tuna mi-cuit — mi cuit, sesam, wakame, sojasaus
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gekleurde tomaatjesvegetarian
12.00
Tomato and burrata — burrata, basilicumolie
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vitello tonnato
20.00
kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brujula n°32 sardinespescatarian
16.00
Sardines — olijfolie, compote van tomaat
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Padron pepersvegan
10.00
Padron peppers — Fleur de Sel, Griekse olijfolie
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rubia Reserve
Rubia Galega beef — Rubia Galega 80gr, 9-10 maanden gerijpt
estimativa≈ 240 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Calamares à la Romana
Calamari a la Romana — met verse tartaar
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Huisbereide garnaalballetjes( (5st)
14.00
Homemade shrimp balls — met huisbereide cocktail saus
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Traag gegaard buikspek
15.10
Slow cooked pork belly — met oosterse toets
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nacho's pulled chicken
16.40
Pulled chicken nachos — met jalapeños en cheddar
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
Mergpijpjes
Bone marrow — toast, kruidenboter
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Huisbereide terrine van ganzenlever
Foie gras terrine — uien konfijt en toast
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Escargots petit gris de Namur
Escargots — met kruidenboter
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Huisbereide kaaskroketjes1st./2st./3stvegetarian
10.00
Cheese croquettes — met gefrituurde peterselie
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
Wagyu
Wagyu carpaccio — carpaccio, Grana Padano en rucola
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisbereide garnaalkroketten 1st./ 2st./ 3st.
13.00
Shrimp croquettes
estimativa≈ 300 kcal22 g hidratos
Hoofdgerechten
Mosselen
29.00
Mussels and fries — natuur, lookroom, curry of Absolut met frietjes
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Ribeye premium Black Angus
46.00
Ribeye steak — Uruguay, BMS3, +200 dagen graan gevoederd, sla, frietjes
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Videe van parelhoen
27.00
Guinea fowl — met huisbereide mayonaise en verse frietjes
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Noordzeetong Meunièrepescatarian
49.00
Sole Meunière — huisbereide mayonaise, sla en verse frietjes
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
A la minute gesneden steak tartaar
28.00
Steak tartare — (voor u bereid)met zijn garnituur, huisbereide mayonaise, sla en verse frietjes
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Filet pur van paard
36.00
Horse fillet — met seizoenslaatje, huisbereide mayonaise en verse frietjes
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Steak van hoeveslagerij Ten Halve
30.00
Farm steak — met een seizoenslaatje, huisbereide mayonaise en verse frietjes
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Kreeft (650-750gram)pescatarian
Lobster — enkel op bestelling
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Desserts
Coupe limoncello
Limoncello sorbet — huisbereide limoncellosorbet overgoten met limoncello
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 32
Moelleux van chocolade
12.50
Chocolate moelleux — en vanille-ijs
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Coupe advokaat
Advocaat coupe
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Café glacé
11.50
met slagroom
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Sabayon van witte wijn
White wine sabayon — met vanille-ijs
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Dessert Absolut
15.00
Pineapple carpaccio — Carpaccio van gemarineerde ananas met vanille-ijs
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Coupe professor
Professor coupe — Vanille-ijs met gemalen koffie en Absolut wodka
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Coupe vanille
9.00
Vanilla coupe
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Coupe colonel
Colonel coupe — Citroensorbet met Absolut wodka
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 32
Coupe brésilliene
9.50
Brésilienne coupe
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Coupe mokka
Mokka coupe
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

64dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções adequadas são entradas. Os pratos principais acompanham batatas fritas que podem ser trocadas.

17 adequado para diabetes · 43 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Mechelsestraat 177, 3000 Leuven
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–15:00, 17:30–23:00
Qui17:30–23:00
Sex17:30–23:00
Sáb17:30–23:00
Dom11:00–15:00, 17:30–23:00
Keuken Woensdag en Zondag: 12:00-14:30 en 18:00-20:45. Keuken Donderdag, Vrijdag en Zaterdag: 17:30 tot 20:45
Contacto
+32495902053 info@brasserie-absolut.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-absolut.be/
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

É dono do Absolut? Reivindica o teu local.