Brasserie Liegeoise
Rue des Guillemins 119, 4000 Liège
Fechado agora · abre Sáb 18:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Delen
Charcuterie
6.50
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Gemengde chef
9.50
Chef's Mixed Platter
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Inzendingen
Zelfgemaakte parmezaanse kaasvegetarian
14.50
Homemade Parmesan Cheese
estimativa≈ 450 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio van de chef
16.50
Chef's Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampi met knoflook / knoflookcrème
17.50
Scampi with Garlic Cream
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kleine salade met spek
14.50
Small Salad with Bacon
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Warme geitenkaassaladevegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Junior gerechten (kinderen tot 12 jaar)
RIGATONI BOLOGNAISE
12.00
Rigatoni Bolognese
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
BOULET TOMATE / LIEGEOIS
12.00
Meatballs Tomato
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
WINDLICHTenfant (sans bouchée)vegetarian
12.00
Endive
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RIGATONI JAMBON-CREME
12.00
Rigatoni Ham and Cream
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratos
Salades
Garnalensalade
19.00
Shrimp Salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spek salade
17.00
Bacon Salad
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade César
17.00
Caesar Salad
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Vissen
Filet van St Pierre, prei & basilicum
21.50
St Pierre Fillet with Leeks and Basil
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zalm gekookt op huid
23.00
Salmon Cooked on Skin
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Verse pasta
Tagliatelle Bolognaise
17.50
Tagliatelle Bolognese
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
Rigatoni 4 worstjes
18.50
Rigatoni with 4 Sausages
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Tagliatelle Scampis
21.00
Tagliatelle Scampi
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Rigatoni kip
19.00
Rigatoni Chicken
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Traditionele gerechten
Luikse gehaktballetjes / tomaat
20.50
Liège Meatballs with Tomato
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vol au vent huis
21.00
House Vol-au-Vent
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Luikse kalfsniertjes / mosterd
27.00
Liège Veal Kidneys with Mustard
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Amerikaan door ons bereid
19.50
Steak Tartare
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Reblechon / chevre tartiflette
22.50
Tartiflette
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Burger van de maand
21.50
Burger of the Month
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Les Escalopes
Milanese escalope(nature, sans sauce)
19.00
Milanese Escalope
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Savooie schnitzel(champignons, uien, ham, gegratineerd)
24.00
Savoy Schnitzel
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Escalope van de chef(champignon, tomaat, ham, room, gegratineerd)
25.50
Chef's Escalope
estimativa≈ 880 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Parmezaanse escalope(aubergines, tomaat, gegratineerd)vegetarian
26.50
Parmesan Escalope
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Specialiteiten uit de Savoie (IN SEIZOEN)
Savoyaardse fondue
33.50
Savoy Fondue — Koud vlees, salade, brood
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratospesado 41
Elzasser fondue
34.50
Alsatian Fondue — Koud vlees, salade, brood, kirsch
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratospesado 31
Spek supplement
3.50
Bacon Supplement
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Ouderwets gourmetten
32.50
Traditional Gourmet — Salade, vleeswaren, pdt
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Tafelbarbecue
35.00
Table Barbecue — Gemengd vlees, salade, friet
estimativa≈ 1300 kcal65 g hidratospesado 37
Vlees
Gegrilde riblap
33.00
Grilled Ribeye
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gegrilde biefstuk
28.00
Grilled Steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Halfgare entrecote hart stijl
29.50
Medium-Rare Entrecôte
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Pierrades
Rundvlees
31.00
Beef Pierrade
estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Volaille
23.00
Poultry Pierrade
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Lam
33.50
Lamb Pierrade
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Vleesmix (gevogelte, rundvlees, lamsvlees)
34.50
Mixed Meat Pierrade
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Mix Poissons (3 vissen)pescatarian
33.50
Mixed Fish Pierrade — Onze pierrades worden geserveerd met salade frietjes en 2 koude sauzen. +-250/300gr vlees
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Onze mosselen (in het seizoen)
NATUURMOUDpescatarian
24.50
Natural Mussels
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
GARLIKMOUDpescatarian
25.00
Garlic Mussels
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KNOFLOOKROOMVORMpescatarian
25.50
Garlic Cream Mussels
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ITALIAANSE MOULDpescatarian
26.50
Italian Mussels
estimativa≈ 550 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MEXICAANSE MUSSELpescatarian
27.50
Mexican Mussels
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PROVENÇAALSE SCHIMMELpescatarian
27.00
Provençal Mussels
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AFRODISIACUM SCHIMMELpescatarian
27.00
Aphrodisiac Mussels
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
COCO MOULD
27.00
mussels coco
estimativa≈ 600 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ROQUEFORTVORM
27.00
mussels roquefort
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
WITTE WIJN VORM
26.50
mussels white wine
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
RODE WIJNMOUL
26.50
mussels red wine
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CHEF'S MOULE
29.00
chef's mussels
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sauzen
Butlers boter
2.50
butter sauce
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Brasserie Liégeoise, Béarnaise, Choron, Poivre crème, Archiduc, Roquefort
3.50
assorted sauces
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Supplementen
Chips, kroketten, pasta Salades of gebakken appels
2.00
side supplements
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Warme groenten/saladevegetarian
2.50
warm vegetables or salad
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS
Dessert suggestie
10.50
dessert suggestion
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Chocolademousse
8.00
chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Chocoladetaart
9.00
chocolate cake
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Tiramisu van de chef
9.50
chef's tiramisu
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratospesado 29
Zelfgemaakte crème brulée
9.00
homemade crème brûlée
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
Dame wit / zwart
8.00
dame blanche / dame blanche
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Braziliaanse
7.50
brazilian dessert
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 32
Echte Luikse koffie
11.50
Liège coffee
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Le trio de sorbetvegan
9.00
sorbet trio
estimativa≈ 250 kcal50 g hidratospesado 32
De kolonels
8.00
the colonel dessert
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
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37veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem a berinjela parmezaanse escalope e a salada quente de queijo de cabra. A maioria das opções são acompanhamentos como o gratin dauphinois.
7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 70
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue des Guillemins 119, 4000 Liège
- Horário
- SegfechadoTer12:00–15:00, 18:00–22:00Qua12:00–15:00, 18:00–22:00QuifechadoSex12:00–15:00, 18:00–22:00Sáb18:00–22:00Dom12:00–15:00, 18:00–22:00Gesloten deze 10 september 2026 wegens privé-evenement
- Contacto
- +3242332500
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliegeoise.be/nl
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %