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Yaka - Afrotoria

Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Fioti Fioti
Samoussa
10.00
Beef Samosa — Feuilletés farcis à la viande de bœuf, légumes frais et ses épices, accompagnés d’une sauce tzatziki maison (3 pièces)
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Makemba
6.90
Fried Plantains — Les fameux morceaux de banane plantain frits, accompagnés d'une sauce tomate au piment doux
estimativa≈ 240 kcal35 g hidratos
Frites de Patates douces
6.90
Sweet Potato Fries
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Le Riz Thiep
6.90
Thiep Rice — Du riz mijoté dans une bouillon de légumes
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
Babi Auberginevegan
13.00
Eggplant with Cashew Hummus — Aubergines, épice soumbara, houmous de noix de cajoux de Cote ’Ivoire, harissa
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poulet Douala
12.00
Douala Chicken — Haut de cuisse désossé aux épices du Cameroun, pickels d’oignons rouges, sauce “Boukan” à base de mayonnaise, oignons et aromates
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Smash Plantain
10.00
Smashed Plantain — Banane plantain frites et écrasée, poivrons confits, sauce verte maison
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
Ndakala
11.00
Fried Ndakala — Eperlans frits avec une farine épicée, sauce cocooili maison
estimativa≈ 390 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats Traditionnels
Poulet Yassa «comme Mama»
23.00
Chicken Yassa — Poulet fermier longuement mariné accompagné d’une savoureuse sauce aux oignons, moutarde, poivrons, olives, citrons et épices africaines rares
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Mafé au boeuf (sauce Moambe)
24.00
Beef Mafé — Base de boeuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide. Accompagné de légumes frais et de patates douces
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Mafé Poulet
24.00
Chicken Mafé — Cuisse de poulet, sauce mafé, légumes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le Mafé Veganvegan
21.00
Vegan Mafé — Plat emblématique de la cuisine sénégalaise/malienne avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide longuement mijoté, accompagné de légumes frais.
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosequilibrado 79
À l'affiche
Le plat du moment
Chef's Special — Selon arrivage et humeur du chef, valable un jour, une semaine, un mois ou plusieurs années...
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Ceebu sans Jën blancvegetarian
20.00
Ceebu Blanc (Vegetarian) — Plat traditionnel sénégalais à base de riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
estimativa≈ 540 kcal85 g hidratos
Ceebu Jën blancpescatarian
26.00
Plat traditionnel sénégalais à base de poisson, riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
estimativa≈ 620 kcal80 g hidratosequilibrado 82
Plats Signatures du moment
Ntaba
26.00
Ntaba (Goat) — Viande de chèvre marinée et cuit à basse température, purée de patates douces aux fruits subtropicaux, jus corsé
estimativa≈ 610 kcal32 g hidratosequilibrado 73
Sauces Pili-Pili
Piment Maison «FAYAH »
2.00
Fayah Chili Sauce — Inspiré de la RD Congo, un mariage de piment, gingembre, ail, oignons et vinaigre
estimativa≈ 25 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Piment Maison "Marley"
3.00
Marley Chili Sauce — Inspiré des Caraïbes, un mélange de piment jaune, gingembre, ail, oignons et curry
estimativa≈ 30 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Moelleux au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec une crème anglaise au lait de coco infusé au gingembre e
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Supa mango
9.00
Mango Passion Sorbet — Sorbet mangue/passion , mascarponne & crumble
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

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76dia
scoreestimativa

Cozinha africana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos tradicionais ricos em proteína. O Poulet Douala tem 12 g de hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 20 pratos

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Prático

Morada
Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32465412363 booking@yaka-liege.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yaka-afrotoria.com/
Registo
completude 67 %, confiança 85 %

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