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La Bouffonnerie

Rue Haute Sauvenière 17, 4000 Liège

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le boulet à la liégeoises
Liège Meatball — frites coupées main, compote maison
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
La Bouillabaisse de Cédric
Bouillabaisse — poissons, soupe de poissons, fenouil rôti, céleri vert, pommes de terre, croûtons et rouille
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Le Poke bowl de dinde
Turkey Poke Bowl — riz vinaigré, soja, edamame, concombre, carottes, oignons et dinde marinée au soja et au gingembre
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Le sauté de veau à la grenobloise
Veal Sauté Grenobloise — sauce chaude (composée de beurre, de dés de citrons pelés et de câpres), cubes de polenta et tomate gratinée
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu Week-end - Entrées
Entrée terre : le classique Jambon - melon
Parma Ham and Melon — jambon de Parme, soupe de melon, melon frais, gel de porto et grissinis
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Entrée mer: Salade de tomates et pêche
Tomato and Peach Salad with Burrata — Salade de tomates multicolores, pêches, 1/2 burrata, écrevisses et vinaigrette citronnée au sésame
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menu Week-end - Desserts
Le plateau de fromages de la ferme du Vieux Moulin à Hervevegetarian
Farm Cheese Board
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
La salade de fraisesvegetarian
Strawberry Salad with Olive Ice Cream — fraises, coulis de basilic et glace aux olives noires confites
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Le tiramisu classiquevegetarian
Classic Tiramisu
estimativa≈ 500 kcal40 g hidratospesado 29
Le dessert bouffon : la tartine choco 2.0vegetarian
Chocolate Tartine 2.0 — Savoie, mousse au chocolat et ganache
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Formules
Spectacle + plat principal (au choix)
45.00
Show + Main Course
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spectacle + menu 3 services (entrée-plat-dessert)
65.00
Show + 3-Course Menu
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode pedir a tábua de queijos da quinta Vieux Moulin, o tiramisu ou a tartine de chocolate.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos proteicos e tábuas de queijos. A Bouillabaisse de Cédric tem cerca de 35 g de hidratos de carbono.

5 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Haute Sauvenière 17, 4000 Liège
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32479211676 benoit@labouffonnerie.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouffonnerie.be/

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