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Tribe Roture

Rue Roture 80, 4020 Liège

Fechado agora · abre 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DESSERTS
PROFI
12.00
Profiteroles — Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
BRIOCHE PERDUE
12.00
Lost Brioche — Brioche perdue, mousse de mascarpone, fraise fraîche et sorbet framboise
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratospesado 27
FRAICHEUR CITRONNÉE
8.00
Lemon Sorbet — Sorbet citron et éclats de meringue Chartreuse (+6 €)
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 32
PLATS SIGNATURES
AGNEAU
32.00
Rack of Lamb — Carré d’agneau au thym, petit pois, coulis d’ail des ours
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
RIBS TRIBE
30.00
Beef Ribs — Ribs de bæuf, oignons caramélisés, sauce barbecue, coulis de poivrons.
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
TAG
30.00
Tagliata Beef — Tagliata de boeuf, caramel de vinaigre de vin rouge, oignons pickles, vieux pecorino, herbes fraîches
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DUO CÔTE À L'OS MATURÉE (+ 800G)
75.00
Aged Bone-in Ribeye — Côte à l'os maturée 60 jours, sauce au choix
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
BAVETTE
30.00
Grilled Flank Steak — Bavette grillée, sélectionnée pour son fondant, sauce au choix
estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ACCOMPAGNEMENTS
Asperges vertes, mousselinevegetarian
6.00
Green Asparagus
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Coleslaw, miel-moutardevegetarian
4.00
Coleslaw
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Purée robuchonvegetarian
4.00
Robuchon Mashed Potatoes
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Frites fraîchesvegetarian
4.00
Fresh Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
GRIGNOTAGE
GOUDA VIEUX, MOUTARDE ET AIGRE-DOUXvegetarian
8.00
Old Gouda
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OLIVES À L'AILvegan
6.00
Garlic Olives
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FETA ONCTUEUSE, COULIS DE POIVRONSvegetarian
6.00
Creamy Feta
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
ENTRÉES À PARTAGER
APÉRO TIME
22.00
Charcuterie and Cheese Board — Prsuta, “pastrami”, burrata & salade de kiwi, gouda vieux
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
YAKI
15.00
Chicken Yakitori — Yakitori de poulet, sauce teriyaki, cacahuètes, sésame
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
SAFvegetarian
14.00
Saffron Arancini — Arrancini au safran, cœur de fromage, mayonnaise au safran
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
TATAKI
16.00
Beef Tataki — Tataki de bœuf, sauce poivre, vieux pecorino au poivre, pomme paille
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
SCAMPI
17.00
Tandoori Scampi — Brochette de scampi tandoori, yaourt aux herbes
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LOBS
30.00
Lobster Roll — Lobster roll, brioche maison, homard, citron, mayonnaise à l'aneth
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratos
ASPERGES
18.00
Asparagus and Salmon Trout — Asperges, noix, œuf coulant, Truite saumonée d' Ondenval, mousseline
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CALAMARS LOVERS
16.00
Fried Calamari — Calamars frit, mayonnaise au raifort, citron.
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DUCK
16.00
Duck Confit Bao — Bao au canard confit, pickles d'oignons rouges, germe de betterave
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Petiscos e acompanhamentos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem arrangini de açafrão e azeitonas com alho. As opções incluem puré Robuchon e batatas fritas. A mesa é mista pois servem costelas de vaca e borrego.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 24

72dia
scoreestimativa

Carnes com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A bavette e a côte à l'os são as melhores escolhas para evitar hidratos.

15 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Roture 80, 4020 Liège
Horário
Seg—
Ter—
Qua18:00–00:00
Qui18:00–00:00
Sex18:00–00:00
Sáb18:00–00:00
Dom—
Contacto
+32472816306 tribeoutremeuse@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triberoture.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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