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Restaurant de l'Innovation

rue de l’Innovation 5, 59260 Lille

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lundi 7 septembre 2026 – MIDI
Cocktail d’avocat aux crevettes & pamplemousse rose
15.00
Avocado and shrimp cocktail
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Émincé de poulet mariné au citron, jus court, riz safrané & légumes sautés
15.00
Lemon marinated chicken with saffron rice
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Mousse au chocolat façon Conticini, éclats de chocolat Valrhona
15.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
Mardi 8 septembre 2026 – MIDI
Légumes à l’espagnol, brochette de moules au chorizo
15.00
Mussels and chorizo skewers with Spanish vegetables
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pavé de porc façon Duroc, puré vitelotte façon Robuchon & carotte fane glacée
15.00
Pork loin with Vitelotte puree
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Génoise légère aux fruits frais, crème anglaise & chantilly
15.00
Fresh fruit sponge cake
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Mardi 8 septembre 2026 – SOIR
Courgette panée à l’anglaise, concassée de tomates aux herbes aromatiquesvegetarian
15.00
Breaded zucchini with tomato concasse
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Filet de poulet rôti, jus court au thym, pommes Pont-Neuf & julienne de poivron
15.00
Roasted chicken fillet with fries
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Profiteroles au chocolat, sauce chocolat-caramel & crème chantilly vanillée
15.00
Chocolate profiteroles
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Mercredi 9 septembre 2026 – MIDI
Melon à l’italiennevegetarian
15.00
Italian style melon
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Fish & chips, coulis de poivrons
15.00
Fish and chips
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tartelette au chocolat blanc, fruits frais, crème anglaise au basilic
15.00
White chocolate tartlet with fresh fruits
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Jeudi 10 septembre 2026 – MIDI
Tartare de tomate, mozzarella, basilic, pignons de pin & roquettevegetarian
15.00
Tomato and mozzarella tartare
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Sauté de volaille à l’estragon, pomme paillasson & carotte pourpre
15.00
Poultry sauté with tarragon
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tarte aux figuesvegetarian
15.00
Fig tart
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
Vendredi 11 septembre 2026 – MIDI
Øuf poché sur fondue de tomate concassée, tempura d’oignonvegetarian
15.00
Poached egg with tomato and onion tempura
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Poisson du jour façon meunière, ratatouille niçoise & pommes vapeur persillées
15.00
Sole meunière with ratatouille
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Tartelette sablée aux pommes caramélisées, compotée de pomme & chantilly vanillée
15.00
Caramelized apple tartlet
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 34
Lundi 14 septembre 2026 – MIDI
Salade niçoise
15.00
Salad Niçoise
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Sauté de veau moldave, gnocchis de semoule fine au parmesan & fondue de tomate
15.00
Moldavian veal stew with gnocchi
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crème caramel
15.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Mardi 15 septembre 2026 – MIDI
Øufs mollets aux petits pois, salade d’herbes & citron confitvegetarian
15.00
Soft boiled eggs with peas
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Filet de porc Orloff, pomme hasselback, tian de légumes provençal & jus réduit au thym
15.00
Pork fillet Orloff
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tarte fine aux pommes, sauce caramelvegetarian
15.00
Apple tart with caramel
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Mardi 15 septembre 2026 – SOIR
Øuf mimosa, brunoise de légumes & mayonnaise au gingembrevegetarian
15.00
Egg mimosa with ginger mayonnaise
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Escalope de volaille sautée, sauce au paprika fumé & riz pilaf aux petits légumes
15.00
Sautéed poultry with paprika
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crêpes façon Suzette, sauce caramel à l’orange & pêche jaune rôtie
15.00
Crêpes Suzette
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37
Mercredi 16 septembre 2026 – MIDI
Trio d’êux mimosa au thon
15.00
Tuna egg mimosa
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Moules à la crème & frites fraîches maison, mayonnaise maison
15.00
Mussels in cream and fries
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tarte aux pommesvegetarian
15.00
Apple tart
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas no jantar

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o tartare de tomate com mozzarella e a meloa. Para pratos principais, há opções com ovos, como os ovos mollet com ervilhas. O menu inclui também tartes de figos e maçã.

9 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A salada niçoise e o tartare de tomate têm cerca de 12 a 15 g de hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
rue de l’Innovation 5, 59260 Lille
Horário
Seg12:00–13:45
Ter12:00–13:45, 19:15–21:30
Qua12:00–13:45
Qui12:00–13:45, 19:15–21:30
Sex12:00–13:45
Sáb—
Dom—
ouvert un mercredi soir sur deux. 12h00 à 12h15 → service jusqu’à 13h45. 19h15 à 19h30 → service jusqu’à 21h30
Contacto
+33320843640 delphine.moignet@campus-pro.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), campus-pro.fr/linnovation-restaurant-dapplication/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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