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L'Etable 07

place du Vignon 72, 07340 Limony

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu 24€
Salade morvandelle
24.00
Morvandelle Salad — S.verte, Julienne de jambon cru, haricots verts, tomates, noix
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade bressane
24.00
Bressane Salad — S.verte, Foie de volaille, tomates, ìeğs durs
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Plateau ardéchois
24.00
Ardechois Platter — S.verte, Brick de Bûche de chèvre, tomates, lardons
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartiflette au Reblochon
24.00
Tartiflette with Reblochon — Pommes de terre, lardons, crème
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratos
Tartiflette au fromage à raclette
24.00
Tartiflette with Raclette Cheese — Pommes de terre, lardons, crème
estimativa≈ 870 kcal35 g hidratos
Filets de rouget à la provençale
24.00
Red Mullet Fillets Provençale — Riz basmati
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Pièce du Boucher
24.00
Butcher's Cut Steak — Gratin Dauphinois
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratos
Fromage ou Dessert maison au choix
24.00
Cheese or Homemade Dessert
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Menu 28€
Salade des gones
28.00
Gones Salad — S.verte, Îuf poché, croûtons, lardons
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade royannaise
28.00
Royannaise Salad — S.verte, Ravioles chauds, vinaigre balsamique, lardons
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade de magret fumé
28.00
Smoked Duck Breast Salad — S.verte, Haricots verts, magret, tomates
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brasérade au bêë
28.00
Beef Brasérade — Gratin Dauphinois
estimativa≈ 820 kcal30 g hidratos
Fondue savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — Emmental, Comté, Beaufort, assiette de charcuterie
estimativa≈ 1100 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Raclette
28.00
Fromage à raclette, assiette du montagnard, pommes de terre
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Fondue bourguignonne
28.00
Bourguignonne Fondue — Gratin Dauphinois
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratos
Fromage blanc ou sec
28.00
White or Hard Cheese
estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert maison au choix
28.00
Homemade Dessert
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43
Menu 30€
Assiette campagnarde
30.00
Country Platter — Assortiment de charcuterie
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de Norvège
30.00
Norway Salad — S.verte, Crevettes, saumon fumé, toasts
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Entrecôte
30.00
Gratin Dauphinois
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratos
Filets de Saint-Pierre
30.00
Saint-Pierre Fillets — Brunoise de légumes, Riz basmati
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Cuisses de grenouilles
30.00
Frog Legs — Gratin Dauphinois
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromage blanc ou sec
30.00
White or Hard Cheese
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert maison au choix
30.00
Homemade Dessert
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Menu 33€
Croustillant d’escargots à la crème d’ail
33.00
Crispy Snails with Garlic Cream
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Soupe de poissons
33.00
Fish Soup — Croûtons, rouille, gruyère râpé
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gambas au whisky ou persillées
33.00
Gambas with Whisky or Parsley — décortiquées, Riz Basmati
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 81
Magret au vinaigre de framboise
33.00
Duck Breast with Raspberry Vinegar
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromage blanc ou sec
33.00
White or Hard Cheese
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert maison au choix
33.00
Homemade Dessert
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem pratos principais vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. Existem apenas queijos e sobremesas da casa.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. A Salade de magret fumé tem 14 g de hidratos e o Magret au vinaigre de framboise tem 15 g.

17 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place du Vignon 72, 07340 Limony
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33475340223 nicolas.rouviere@hotmail.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etable07.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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