Il Matriciano - Lisboa, R de S. Bento
Rua de São Bento 107, 1200-816 Lisboa
Aberto agora · até 23:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Starters
Tartare di tonno con stracciatella di burrata e tartufo
23.00
Tuna tartare with burrata and truffle — Tuna tartare with burrata stracciatella and truffle
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di spigola e tartufo
23.00
Seabass carpaccio with truffle — Truffle and seabass carpaccio
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di bresaola di Angus con rucola e scaglie di parmigiano
18.00
Bresaola carpaccio with rocket and parmesan — Angus bresaola carpaccio with rocket and parmesan shavings
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomino Piemontese al forno con uovo e tartufo
16.00
Baked Tomino cheese with egg and truffle — Baked Tomino cheese from Piemonte with egg and truffle
estimativa≈ 410 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tartare di manzo alla "Carbonara"
18.00
Beef tartare Carbonara style — Beef tartare "Carbonara" flavour
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Selezione artigianale di formaggi italiani con miele al tartufo
20.00
Italian cheese selection with truffle honey — Artisanal selection of Italian cheeses with truffle honey
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta con prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala
15.00
Bruschetta with San Daniele ham and buffalo mozzarella — Toasted bread with San Daniele ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Bruschetta di gamberi, pomodorini e fonduta di bufala
18.00
Bruschetta with shrimp and buffalo cheese fondue — Toasted bread with shrimp, cherry tomato and buffalo cheese fondue
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratos
Bruschetta al pomodoro cherry e basilicovegetarian
10.00
Tomato and basil bruschetta — Toasted bread with cherry tomato and basil
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Bruschetta ai funghi porcinivegetarian
13.00
Porcini mushroom bruschetta — Toasted bread with porcini mushrooms
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Bruschetta Maradona — friarelli di Napoli e salsiccia Romana
16.00
Bruschetta Maradona with greens and sausage — Toasted bread with Neapolitan greens and Roman sausage
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines with parmesan cheese, mozzarella and tomato sauce
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Burrata ai 4 sapori
16.00
Burrata with 4 flavours — Burrata with truffle, anchovies, bottarga and Genovese pesto
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Selezione di salumi italiani con bruschetta
15.00
Italian cold cuts with bruschetta — Selection of Italian cold cuts and toasted bread
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Caprese con bufala e pomodorini cherryvegetarian
15.00
Caprese salad with buffalo mozzarella — Caprese with buffalo mozzarella and cherry tomato
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tortino di patate con mortadella di Bologna, pistacchio e fonduta di parmigiano
16.00
Potato pie with mortadella and pistachio — Potato pie with Bologna mortadella, pistachio and parmesan fondue
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Sedano e bottarga
9.00
Celery and bottarga — Celery and mullet bottarga
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Focaccia e panevegan
3.00
Focaccia and bread — Focaccia and bread
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
First Courses
Sua "Maestà" la Carbonara
18.00
Carbonara pasta — Mezze maniche with pork cheek, eggs, pecorino romano and black pepper
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tonnarelli all'Amatriciana
18.00
Amatriciana pasta — Tonnarelli pasta with tomato sauce, pork cheek and chilli
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
18.00
Cacio e Pepe pasta — Tonnarelli pasta with cheese and black pepper
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratos
Piatto Costa Smeralda — Spaghetti con vongole e bottargapescatarian
26.00
Spaghetti with clams and bottarga — Spaghetti with clams and bottarga
estimativa≈ 580 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti "alla chitarra" con pallottine di Stefania
18.00
Spaghetti alla chitarra with meatballs — Spaghetti "alla chitarra" with Stefania's little meatballs
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Pasta al tartufo
25.00
Pasta with truffles — Pasta with truffles
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos
Ravioli di burrata con pomodorini, basilico e pinoli tostativegetarian
25.00
Burrata ravioli with cherry tomatoes — Ravioli stuffed with burrata, cherry tomatoes, basil and toasted pine nuts
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
21.00
Ricotta and spinach ravioli — Pasta stuffed with ricotta cheese and spinach in tomato sauce
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 71
Tortelloni alla "Genovese"
23.00
Genovese beef tortelloni — Tortelloni filled with Genovese-style braised beef
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Trofie spigola e limonepescatarian
23.00
Trofie with seabass and lemon — Trofie with seabass and lemon
estimativa≈ 550 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Fettuccine al ragù bianco di carne e funghi porcini
22.00
Fettuccine with white meat ragu and porcini — Fettuccine with white meat ragù and porcini mushrooms
estimativa≈ 710 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Gnocchi con salsiccia e funghi porcini
19.00
Gnocchi with sausage and porcini — Gnocchi with Italian sausage and porcini mushrooms
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Orecchiette con friarelli, salsiccia e briciole di pane tostato
18.00
Orecchiette with greens and sausage — Orecchiette with Neapolitan greens, Italian sausage and toasted breadcrumbs
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Uovo al tartufovegetarian
12.00
Fried egg with truffle — Fried egg with truffle
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Risotto & Main Courses
Risotto scampi e arancepescatarian
25.00
Risotto with langoustines and orange — Risotto with langoustines and orange
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Risotto speck, gorgonzola e pistacchio
23.00
Risotto with speck, gorgonzola and pistachio — Rice with smoked speck, gorgonzola cheese and pistachio
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Risotto ai funghi porcinivegetarian
20.00
Porcini mushroom risotto — Rice with porcini mushrooms
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Riso al salto Milanese
18.00
Milanese saffron rice — Crispy saffron rice with parmesan cheese and meat sauce
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Vitello tonnato
23.00
Veal with tuna sauce
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Polipo all'arrabbiata con pane Carasaupescatarian
25.00
Spicy octopus all'arrabbiata — Spicy octopus all'arrabbiata with Carasau bread
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Involtini "del capo" alla Romana con provola, speck e friarelli
28.00
Roman veal rolls with provola and speck — Veal rolls "Del Capo" with provola, speck and greens, the old Roman way, with vegetables
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cotoletta di vitella alla Milanese con patate al forno
28.00
Milanese veal cutlet with roast potatoes — Breaded veal cutlet with roast potatoes
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Polpette al sugo con bruschetta di Nonna Bianca
18.00
Meatballs in tomato sauce — Meatballs in tomato sauce with toasted bread (or white sauce)
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Tagliata rucola e grana
29.00
Tagliata beef with rocket and parmesan — Grilled prime filet of beef with rocket and parmesan shavings, with grilled vegetables
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Involtini di sogliola con asparagi, tartufo, pecorino toscano e patatepescatarian
32.00
Sole rolls with asparagus and truffle — Sole rolls with asparagus, truffle, Tuscan pecorino and potatoes
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Insalata mistavegetarian
14.00
Mixed salad with buffalo mozzarella — Mixed salad with lettuce, buffalo mozzarella, nuts, rocket, grilled courgettes and tomato
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata di rucola, pomodorini cherry e olive taggiaschevegan
9.00
Rocket and cherry tomato salad — Rocket, cherry tomato and Taggiasca olive salad
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sides & Desserts
Patate al fornovegan
7.00
Roast potatoes — Roast potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Verdure alla grigliavegan
7.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Verdure del giornovegan
7.00
Vegetables of the day — Vegetables of the day
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tiramisù
9.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Degustazione tiramisù
18.00
Tiramisu tasting — Tiramisù tasting
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Fruttini gelato artigianali
18.00
Fruit mini ice creams — Fruit-shaped artisanal mini ice creams
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Petit gateau di nutella
9.00
Nutella petit gâteau — Nutella petit gâteau
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Salame di cioccolato
9.00
Chocolate salami — Chocolate salami with hazelnuts
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Millefoglie alle fragole
9.00
Strawberry millefoglie — Puff pastry with cream and strawberries
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
Semifreddo al lime e menta con salsa ai lamponi
9.00
Lime and mint semifreddo — Semifreddo with lime, mint and raspberry sauce
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Semifreddo al pistacchio
12.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Semifreddo zabaione con Marsala e uva passa
9.00
Zabaione semifreddo — Zabaglione semifreddo with Marsala and raisins
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
Babà con crema della Nonna e amarena
9.00
Babà with cream and cherry — Babà with Grandma's cream and black cherry
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Carpaccio di ananas con arancia caramellatavegan
8.00
Pineapple carpaccio — Pineapple carpaccio with caramelized orange
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 35
Vin Santo e cantucci
10.00
Vin Santo and cantucci — Vin Santo wine and cantucci biscuits
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Roman Pastas
amatriciana
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 69
cacio e pepevegetarian
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratos
carbonara
sem natas como manda a receita original
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
primo
pasta with clamspescatarian
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 69
ravioli di burratavegetarian
Burrata ravioli — with cherry tomatoes and toasted pine nuts
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Este menu ainda está correto?
75veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem ravioli de burrata e risotto de cogumelos porcini. As opções veganas limitam-se a saladas e acompanhamentos como legumes grelhados.
18 pratos vegetarianos e 6 veganos de 65
67dia
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem vários pratos com poucos hidratos de carbono.
20 adequado para diabetes · 65 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rua de São Bento 107, 1200-816 Lisboa
- Horário
- Seg12:30–15:00, 19:30–23:00Ter12:30–15:00, 19:30–23:00Qua12:30–15:00, 19:30–23:00Qui12:30–15:00, 19:30–23:00Sex12:30–15:00, 19:30–23:00Sáb12:30–15:00, 19:30–23:00DomfechadoLunch 12:30-15:00. Dinner 19:30-23:00
- Contacto
- +351213952639 ilmatriciano.info@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmatriciano.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 76 %
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