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Valdo Gatti Pizza Bio

Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa

Aberto agora · até 23:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOSTRA PIZZA ANTICA ARTIGIANALE
BUFALOTTA DI PARMA
19.50
Bufalotta Pizza — mozzarella bufala bio DOP, parmigiano, tomate-cereja confit, presunto curado 24 meses di Parma
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 65
BOSCAIOLA DI SALSICCIA TOSCANA
17.50
Boscaiola Pizza — mozzarella bio, parmigiano, salsiccia fresca toscana DOP, pancetta, cogumelos de bosque
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
ROSSA DI BRESAOLA
16.50
Bresaola Pizza — molho tomate bio, rúcula, pecorino romano, nozes, bresaola della Valtellina
estimativa≈ 850 kcal115 g hidratosequilibrado 73
MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — tomate bio, mozzarella bio
estimativa≈ 750 kcal110 g hidratosequilibrado 65
MARGHERITA DI BUFALA
14.50
Buffalo Margherita Pizza — mozzarella bio, pesto, mortadella bio di bologna, tomate bio, mozzarella bufala bio DOP
estimativa≈ 980 kcal112 g hidratos
MORTADELLA E STRACCIATELLA
18.00
Mortadella and Stracciatella Pizza — mozzarella bio, pesto, mortadella bio di bologna, top de stracciatella pugliese fresca, pistachio
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
FUNGHI E TARTUFOvegetarian
18.00
Mushroom and Truffle Pizza — crema de trufa e alho negro, mozzarella bio, cogumelos de bosque, cebola caramelizada, parmigiano
estimativa≈ 920 kcal115 g hidratosequilibrado 70
FUNGHI E SPECK
17.50
Mushroom and Speck Pizza — molho tomate bio, gorgonzola DOP, cogumelos de bosque, presunto speck bio di bolzano
estimativa≈ 980 kcal110 g hidratos
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.00
Quattro Formaggi Pizza — mozzarella bio, scamorza, gorgonzola, grana
estimativa≈ 1050 kcal108 g hidratos
VENEZIANA AL BACCALÀpescatarian
17.00
Venetian Cod Pizza — molho verde, mozzarella, azeitona, tomate-cereja, alcaparra, bacalhau, salsa, raspa de limão
estimativa≈ 880 kcal112 g hidratosequilibrado 72
PICCANTE MELANZANA
15.50
Spicy Eggplant Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, salami picante, n’duja
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
CAPRICCIOSA
18.00
Capricciosa Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, alcachofra, azeitona, cogumelos, presunto cotto bio, salami picante
estimativa≈ 1000 kcal115 g hidratosequilibrado 67
CRUDAIOLAvegetarian
15.00
Crudaiola Pizza — molho tomate no forno, topping de crus de rúcula, abacate, tomate-cereja, mozzarella, parmigiano
estimativa≈ 820 kcal112 g hidratosequilibrado 79
FIORENTINA VEGANA ROSSAvegan
15.50
Vegan Florentine Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, espinafre, azeitona, molho tomate, pimento assado, azeitona, cebola roxa, ovo, parmigiano
estimativa≈ 900 kcal115 g hidratosequilibrado 71
MARINARA VEGANAvegan
9.00
Vegan Marinara Pizza — molho tomate bio, alho, oregano
estimativa≈ 650 kcal120 g hidratos
ZUCCHINAvegan
14.00
Zucchini Pizza — molho verde, courgette, cebola caramelizada menta, alcaparra, limão, pistachio, ricotta vegana
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratos
ANTI-PASTI, INSALATA E RAVIOLI
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIOvegan
6.00
Sourdough Bruschetta — azeite bio, alho e tomate-cereja confit
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 65
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIO c/salami picante
16.00
Sourdough Bruschetta with Salami
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
PANE ALL’AGLIO AL FORNOvegetarian
6.00
Garlic Bread with Cheese — pão de alho sourdough com queijo
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/mortadella bio di bologna
8.00
Garlic Bread with Mortadella
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/presunto parma 24m
8.00
Garlic Bread with Parma Ham
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
POLPETTA DI CARNE
9.00
Meatballs — almôndegas clássicas sul-italianas em molho de tomate
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CARPACCIO DI BRESAOLA
9.00
Bresaola Carpaccio — presunto de vaca, rúcula, alcaparra, limão, pecorino
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BUFALA BIO E PESCAvegetarian
9.50
Buffalo Mozzarella and Peach — mozzarella búfala bio DOP, pêssego assado, nozes
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PARMIGIANA DI MELANZANAvegetarian
9.00
Eggplant Parmigiana — beringelas no forno, tomate, scamorza, parmigiano
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
INSALATA DI FINOCCHIO E GAMBERONIpescatarian
11.00
Fennel and Prawn Salad — funcho, folhas frisée, camarão, romã, laranja, pimenta
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
CAPRESE DI POMODORI E STRACCIATELLAvegetarian
9.00
Caprese Salad — salada de tomates, stracciatella, pesto, basilico
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RAVIOLI AI FUNGHIvegetarian
14.00
Mushroom Ravioli — de pasta fresca recheado com cogumelos de bosque, molho espinafre, basilico, ervilha, brocoli, ricotta, sementes
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
RAVIOLI DI BACCALÀpescatarian
16.00
Cod Ravioli — de pasta fresca recheado de bacalhau, batata e salsa, salteado alho negro, azeite de trufa
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
RAVIOLI DI GAMBERONIpescatarian
16.50
Prawn Ravioli — bisque, camarão descascado, coentro
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
RAVIOLI AL SALMONE E CREMA DI FORMAGGIOpescatarian
16.00
Salmon Ravioli — crema de queijos, salmão de mar, funcho, brócolos, ervilhas
estimativa≈ 540 kcal40 g hidratos
PASTA TAGLIATELLE
ALLA BOLOGNESE
14.00
Tagliatelle alla Bolognese — ragú clássico de bologna, tomate, parmigiano
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
VERDE VEGANOvegan
13.50
Vegan Pesto Tagliatelle — pesto clássico Genovese de basilico e pinhão
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
FUNGHI TARTUFOvegetarian
Mushroom Truffle Tagliatelle — crema de parmigiano, cogumelos de bosque
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
FORNO
AI FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Seafood Bake — molho de vinho, cebola, alho e salsa, peixe, mariscos
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
LASAGNA DI CARNE
14.50
Meat Lasagna — pasta-fresca em folhas, tomate, carne bovina, bechamel
estimativa≈ 850 kcal68 g hidratos
GNOCCHI
BURRO E SALVIAvegetarian
14.00
Gnocchi Butter and Sage — clássico salteado com manteiga e salvia
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratos
GORGONZOLA E PERAvegetarian
14.50
Gorgonzola and Pear Gnocchi — molho cremoso de gorgonzola, pêra, nozes
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
SIDE SALAD
FOLHAS VERDESvegan
6.00
Green Salad — folhas de salada, abacate, vinagrete
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RÚCULAvegetarian
6.00
Arugula Salad — folhas, azeite bio, balsâmico, parmigiano
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

94veggie
scoreestimativa

Pizza bio e massas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem opções como a pizza Funghi e Tartufo e os Ravioli ai Funghi. Para vegan, há a pizza Zucchina e as Tagliatelle Verde Vegano.

19 pratos vegetarianos e 6 veganos de 40

56dia
scoreestimativa

Baixos hidratos fora da pizza

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As pizzas e massas têm índice glicémico elevado. Escolha os antipasti ou pratos de forno para menos hidratos de carbono.

9 adequado para diabetes · 40 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa
Horário
Seg12:00–16:00, 17:00–23:00
Ter12:00–16:00, 17:00–23:00
Qua12:00–16:00, 17:00–23:00
Qui12:00–16:00, 17:00–23:00
Sex12:00–16:00, 17:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Open everyday and holidays
Contacto
+351965277454 geral@valdogatti.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdogatti.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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