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Restaurante 100 Maneiras

Rua do Teixeira 39, 1200-459 Lisboa

horário de abertura desconhecido

Portuguese€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LISBON INSIDERS RESTAURANT WEEK
Picanço de cascas de batata com molho trufado
Potato skins with truffle sauce — Potato skins with truffle sauce bite
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Picanço de beterraba, mayo de wasabi e mayo de manjericãovegetarian
Beetroot bite with wasabi and basil mayo — Beet, wasabi mayo and basil mayo bite
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Picanço de salada de cogumelosvegetarian
Mushroom salad bite — Mushroom salad bite
estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Picanço de burek especial
Special Burek bite — Special Burek bite
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Picanço de lombo com foie gras
Loin with foie gras bite — Loin with foie gras bite
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Picanço de polvo picante, pimento assado e cebolapescatarian
Spicy octopus bite — Spicy octopus, roasted peppers and onion bite
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Picanço especial do dia
Special bite of the day — Special bite of the day
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Picanço de espuma de queijo da ilhavegetarian
Island cheese foam bite — Island cheese foam bite
estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
35€ POR PESSOA / PER PERSON
35.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LISBOA CHEFS WEEK
O Pão Vosso, a Manteiga, o Azeite e o nosso Travoltavegetarian
Bread, butter and olive oil — Bread in Heaven, Butter, Olive Oil and Our Travolta
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Tártaro de Beterraba, Manjericão, Wasabi e Nozesvegetarian
Beetroot Tartare with Walnuts — Organic Beetroot Tartare, Basil, Wasabi and Walnuts
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burek Jugoslavo Especial
Yugoslavian Burek — Special Yugoslavian Burek
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Camarão Tigre Selvagem com Manteiga de Alho, Risotto Fumado de Lima e Clorofilapescatarian
Tiger Prawn with Smoked Lime Risotto — Wild Tiger Prawn with Garlic Butter, Smoked Lime Risotto and Chlorophyll
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Rossini do Lombo com Foie gras e Trufa de Outono, Batata Folhada Trufada, Salada de Cogolho Grelhado e Vinagrete de Mostarda
Rossini Loin with Foie Gras and Truffled Potato — Rossini Loin with Foie Gras and Autumn Truffle, Truffled Potato Mille-Feuille, Grilled Lettuce Hearts and Mustard Vinaigrette
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Espuma de Queijo da Ilha com Sorbet de Goiabavegetarian
Azorean Cheese Foam with Guava Sorbet — Azorean Cheese Foam with Guava Sorbet
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
65€ (inclui harmonização de vinhos)
65.00
wine pairing included
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Este menu ainda está correto?

72veggie
scoreestimativa

Cozinha portuguesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tártaro de beterraba com nozes e espuma de queijo da ilha com sorbet de goiaba. As opções vegetarianas são maioritariamente petiscos e entradas.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

62dia
scoreestimativa

Cozinha portuguesa em pequenas doses

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em pequenas mordidelas e menus degustação. Existem várias opções com poucos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rua do Teixeira 39, 1200-459 Lisboa
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+351910918181 info@100maneiras.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 100maneiras.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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