voltar à pesquisa

Alma - Lisboa, R. Anchieta

R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa

horário de abertura desconhecido

Portuguese€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Serviço de pão e Surpresas do Chef
Serviço de pão e Surpresas do Chef
15.00
Bread service and Chef's surprises
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Entradas
Cenouras, bulgur, puré de alperce, queijo de cabravegetarian
38.00
Carrots with bulgur and goat cheese
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Foie Gras, maçã, granola, beterraba, café
48.00
Foie Gras with apple and granola
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Sopa de Peixe e Marisco, algas, caldo de caldeiradapescatarian
48.00
Fish and Seafood Soup
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Lavagante, alho francês tostado, milho, emulsão de amêndoa, laranjapescatarian
58.00
Lobster with almond emulsion
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pratos Principais
Calçada de Bacalhau, samos, gema confitada, puré de cebolapescatarian
58.00
Codfish Calçada
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Leitão Confitado, grelos, cebola acidulada, jus de pimenta preta
65.00
Confit Suckling Pig
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lombo de Barrosã, couve-flor, raíz forte, jus de tutano
65.00
Barrosã Beef Loin
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pregado, salsa, molho ‘pica-pau’pescatarian
65.00
Grilled Sole
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sobremesas
“Arroz Doce”, couve-flor, caramelo de limão, lourovegetarian
30.00
Sweet Rice with cauliflower
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 32
Mar e Citrinos 3.0, sorbet de yuzu, algas cristalizadas, curd de citrinosvegetarian
30.00
Sea and Citrus Sorbet
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Bomba de Chocolate, creme de avelã, caramelo, chocolate negrovegetarian
30.00
Chocolate Bomb
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 30
“Bola de Berlim”, creme de ovos, mão de buda, calamansivegetarian
30.00
Berlin Ball
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Seleção de Queijos artesanais Portuguesesvegetarian
30.00
Portuguese Cheese Selection
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MENU COSTA A COSTA
MENU COSTA A COSTApescatarian
200.00
Coast to Coast Tasting Menu — Uma homenagem aos peixes e mariscos da nossa costa, que nos guia numa viagem pelo litoral português, revelando a essência do mar e privilegiando espécies sustentáveis, numa interpretação autêntica e elegante. Lula recheada, caldo aromatizado, tomate seco; Lavagante, alho francês tostado, milho, emulsão de amêndoa, laranja; Polvo, batata-doce, molho de caldeirada; Pregado, salsa, molho ‘pica-pau’; Ervilha, coco, coentro; Mar e Citrinos 3.0, sorbet de yuzu, algas cristalizadas, curd de citrinos
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

60veggie
scoreestimativa

Cozinha portuguesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma entrada de cenouras, bulgur e queijo de cabra. Para sobremesa, há a bomba de chocolate ou a seleção de queijos portugueses.

6 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

89dia
scoreestimativa

Cozinha portuguesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Os pratos principais focam-se em peixe e carne.

7 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+351213470650 alma@almalisboa.pt
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almalisboa.pt/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Alma - Lisboa, R. Anchieta? Reivindica o teu local.