Karater Georgian Bistro
R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
While you wait
Georgian Tonis Bread
7.00
Georgian bread, Tusheti butter seasoned with Alpine herbs, Liver pâté with dry plum
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Appetizers
Pkhaleuli with Corn Breadvegetarian
15.00
Selection of vegetable pâtés with aromatic herbs,spices and crushed fresh nuts, Eggplant rolls, (beetroot, green beans, pumpkin, Eggplant crumbs)
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Badrijani Nigvzitvegetarian
12.00
Eggplant rolls stuffed with a paste of walnuts, garlicand fermented yogurt
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Nadughi with Mint and Pumpkin Confitvegetarian
12.00
Georgian fresh cheese, Nadughi, with a hint of fresh mint for a light and refreshing taste
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Lobio Croquettes
10.00
Red Beans stuffed with salchichón, served with pickle tartar sauce
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Sulguni Cheese Croquettesvegetarian
10.00
Georgian cheese served with fresh tomato sauce and aromatic herbs
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Eggplant Chipsvegetarian
8.00
Drizzled with chestnut honey, sprinkled with Svanetian salt, pomegranate seeds, and a hint of tangy vinegar
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mtsnili Marinated Legumesvegan, vegetarian
7.00
Homemade Fermented Vegetables | Including cucumber and cabbage
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Soups
Soup Kharcho
12.00
Kharcho Soup — Beef soup with sour plum sauce, known as Tkemali, adds a vibrant and tangy flavor to this traditional dish, which is one of Georgia’s most beloved specialties
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Onion Soupvegetarian
9.00
French Classic Adaptation, a rich onion broth topped with smoked Georgian cheese
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Cold Matsoni Soup
8.00
Yogurt soup with vegetables and smoked chicken breast
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Salads
Chicken Salad with Walnuts
15.00
Shredded warm Chicken Salad with Walnuts, Pomegranate and Ginja
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Georgian Salad with Walnutsvegan, vegetarian
12.00
Beefheart Tomato, Cucumber, Onion, Aromatic Herbs and Walnuts with Amphora Vinegar Dressing and Kakhetian Sunflower Oil
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Georgian Salad with Ginjavegan, vegetarian
10.00
Beefheart Tomato, Cucumber, Shallots, Aromatic Herbs and Ginja, with Amphora Vinegar Dressing and Kakhetian Sunflower Oil
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hot
Guruli Kharcho with Walnuts
17.00
Guruli Kharcho — Slow-cooked Beef in Walnut Sauce, accompanied by Elarji | White Cornmeal and Sulguni Cheese
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Wagyu Cheeks
17.00
Saperavi Wine Stew, served with Tashmjabi, Creamy Mashed Potatoes with Sulguni Cheese
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lamb Chakapuli
17.00
Georgian stew slow-cooked with amphora-aged white wine, fresh tarragon and aromatic herbs
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pork Odjakhuri
16.00
Georgian-style Sautéed Pork with Potatoes, Mushrooms and Caramelized Onions
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tolma
15.00
Beef Wrapped in Pickle Grape Leaves, served with a yogurt and garlic sauce
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Chicken Shkmeruli
15.00
Fried Chicken with Confit Garlic Cream Sauce, served with Homemade Potatoes
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Adjapsandalivegetarian
15.00
Slow-cooked Vegetable Ragu with Fermented Cream
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Green Bean Chashushulivegan, vegetarian
15.00
Fresh Tomato, Onion and Coriander
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosequilibrado 70
Khalia
15.00
Beef Stew with Pomegranate and Cherry
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Veal Chashushuli
15.00
Veal Strips in Tomato Sauce with Green Beans
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Khinkali / Georgian dumplings
Mini Mushroom Khinkalivegetarian
10.00
Mushroom Khinkali — with Black Pepper Sauce
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mini Cheese Khinkalivegetarian
10.00
Cheese Khinkali — with 3 Cheese Sauce
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Mini Beef Khinkali
10.00
Beef Khinkali — with Black Truffle Sauce
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Traditional Khinkali
10.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Khachapuri
Adjaruli Khachapuri
15.00
Originating from the Adjara region, it has the shape o f a boat filled with a mixture of cheeses, butter and raw egg yolk, which is added just before serving
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Imerulivegetarian
13.00
Imeruli Khachapuri — Round, flat cheese bread, filled with a mixture of Sulguni and Imeruli, traditional Georgian cheeses
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Pkhlovanavegetarian
13.00
Bread filled with Sulguni and Imeruli cheese, spinach and aromatic herbs
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratos
Tonis Breadvegan, vegetarian
3.00
Georgian Bread Seasoned with Svanetian Salt
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratos
Sides & Sauces
Tashmijabivegetarian
10.00
Mashed Potatoes with Cheese and Svanetian Salt
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratos
Potato Glekhuradvegan, vegetarian
7.00
Homemade Potatoes Seasoned with Georgian Spices
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Adjikavegan, vegetarian
3.00
Spicy Malagueta Sauce
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Tkemalivegan, vegetarian
3.00
Savory Wild Plum Sauce
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Desserts
Napoleonvegetarian
8.00
Napoleon Cake — The Napoleon cake resembles the French dessert mille-feuille, made of layers of puff pastry and cream and a red fruit confiture
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Honey Cakevegetarian
8.00
This is a Georgian dessert made of thin layers biscuit-like dough and a filling of cooked condensed milk cream. The dough is rich in honey, while the filling features a strong dulce de leche flavor
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
Cheesecakevegetarian
8.00
Sheep Cheese with Wild Fruit Sauce
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Gurji Khatunivegetarian
7.00
Pear, Pomegranate Juice, Pistachio
estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
90veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha georgiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Mini Mushroom Khinkali e Imeruli khachapuri. Há também Adjapsandali, um ragu de vegetais com natas fermentadas.
24 pratos vegetarianos e 8 veganos de 40
73dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha georgiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Lamb Chakapuli e o Veal Chashushuli têm baixo índice glicémico.
25 adequado para diabetes · 40 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +351910208418
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karater.pt/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %