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Vesuviano

Largo do Doutor António de Sousa de Macedo 1h, 1200-153 Lisboa

horário de abertura desconhecido

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Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
BURRATA & AFFETTATI (2-3px)
21.00
Burrata & Affettati — Burrata, Parma Prosciutto D.O.P, spicy salame, bresaola, red pepper and aubergine caponata, olive caponata, pesto and focaccia strips.
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
POLPETTE AL SUGO
9.00
Meatballs in Tomato Sauce — Home-made meatballs (beef & pork) served in pummarola sauce. Topped with basil, parmigiano, and black pepper.
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CARPACCIO DE MANZO
14.00
Veal Carpaccio — Veal carpaccio marinated in lemon oil, accompanied by arugula, topped with parmigiano shavings, capers and strips of focaccia bread.
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
INSALATA CAPRESEvegetarian
8.00
Caprese Salad — Mozzarella, plum tomatoes, basil leaves and pesto.
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
INSALATA VERDEvegetarian
9.00
Green Salad — Green lettuce, purple lettuce, rucula, cherry tomatoes, walnuts and lemon oil.
estimativa≈ 210 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
RAVIOLI
FUNGHI E TARTUFOvegetarian
13.50
Mushroom and Truffle Ravioli — Mushroom, truffles and ricotta filling. Cooked in butter & sage sauce, guarnished with truffle oil, parmigiano, parsley and black pepper.
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
RICOTTA E SPINACIvegetarian
12.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Spinach-infused dough with ricotta, spinach and nutmeg filling. Cooked in butter & sage sauce and topped with parmigiano, black pepper and parsley.
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
CARBONARA
13.00
Carbonara Ravioli — Egg yolk, guanciale and parmigiano filling, Cooked in butter & sage sauce and topped with, guanciale parmigiano and black pepper.
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
PERA E GORGONZOLAvegetarian
13.00
Pear and Gorgonzola Ravioli — Pear and gorgonzola filling. Cooked with butter & sage sauce, and guarnished with walnuts, rosemary, parmigiano and black pepper.
estimativa≈ 660 kcal46 g hidratos
SALMONE & NERO DI SEPPIApescatarian
16.00
Salmon and Squid Ink Ravioli — Infused squid-ink pasta stuffed with salmon and mascarpone. Cooked in a white wine, anchovies, butter and pesto sauce. Guarnished with lemon, cherry tomatoes, parsley and black pepper.
estimativa≈ 640 kcal44 g hidratos
NDUJA
15.00
Nduja Ravioli — Paprika infused dough stuffed with Calabrian spicy pork sausage, guanciale, mozzarella, ricotta and cherry tomatoes, cooked in our home-made pummarola sauce and topped with fresh basil and parmigiano.
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratos
ANATRA ALL’ARANCIA
15.00
Duck and Orange Ravioli — Orange infused pasta stuffed with duck cooked with white wine, rosemary and butter. Guarnished with cherry tomatoes, parmigiano and orange peels.
estimativa≈ 690 kcal46 g hidratos
ZUCCAvegetarian
12.00
Pumpkin Ravioli — Pumpkin, mascarpone, ricotta and nutmeg filling. Cooked in home-made pummarola sauce and topped with basil, parmigiano and black pepper.
estimativa≈ 610 kcal54 g hidratos
ORTOLANAvegetarian
12.00
Ortolana Ravioli — Eggplant and red pepper filling, cooked in our home-made pummarola sauce and topped with basil and cherry tomatoes.
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
PASTA FRESCA
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian
9.00
The classic Italian pasta dish. Made with with our home-made pummarola sauce and topped with parmigiano and basil.
estimativa≈ 520 kcal72 g hidratosequilibrado 65
FETTUCCINE AL RAGÙ
12.50
Egg-based fettuccine with our home-made ragù sauce (chunks of marinated veal slow cooked with vegetables, aromatic herbs and red wine). Topped with basil, black pepper and parmigiano.
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos
LIGUINE DI LIMONE AL PESTOvegetarian
11.50
Lemon Pesto Linguine — Lemon infused pasta with our homemade pesto sauce. Topped with pine nuts and parmigiano.
estimativa≈ 610 kcal56 g hidratos
FUSILLI DI BASILICO ALLA VODKAvegetarian
11.50
Vodka Fusilli — Basil infused pasta in Vodka sauce (tomato, double cream, vodka), topped with basil, black pepper and parmigiano.
estimativa≈ 650 kcal54 g hidratos
FOCACCIA
CAPRIvegetarian
5.50
Capri Focaccia — Mozzarella, tomato, basil.
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
SORRENTO
6.50
Sorrento Focaccia — Prosciutto di Parma DOP, arugula, mozzarella, olive caponata.
estimativa≈ 360 kcal26 g hidratos
BROOKLYN
7.00
Brooklyn Focaccia — Bresaola, spinach, mozzarella, vinagrette.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
POMPEII
6.50
Pompeii Focaccia — Spicy salami, mozzarella, eggplant and pepper caponata.
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos
POZZUOLIvegetarian
6.00
Pozzuoli Focaccia — Braised aubergine, burrata, spinach, truffle paste.
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
CASERTA
8.00
Caserta Focaccia — Bresaola, arugula, burrata, pesto.
estimativa≈ 470 kcal33 g hidratos
FORNO
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — Braised aubergine stacked with mozzarella, parmigiano, home-made pummarola sauce and fresh basil.
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
14.00
Lasagna alla Bolognese — Fresh pasta lasagna, Bolognese ragu (beef and pork), bechamel, mozzarella, pummarola sauce and fresh basil.
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
DOLCI
TIRAMISÙ
5.50
Tiramisu — Café, mascarpone, cacao, marsala, Savoiardi biscuits.
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
BABÀ AL RUM
6.50
Baba al Rum — Traditional Napoletan sponge cake, dowsed in rum and topeed with whipped cream, strawberries and blueberries.
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 30
FOCACCIA NUTELLAvegetarian
8.00
Nutella Focaccia — Focaccia with Nutella, strawberries and Blueberries.
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
SEMIFREDDO AL CAFFÈvegetarian
5.50
Coffee Semifreddo — Iced coffee cream and Savoiardi biscuit.
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42

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88veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioli de cogumelos e trufa e liguine limone al pesto. Estão disponíveis também a parmigiana di melanzane e a focaccia pozzuoli.

15 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

44dia
scoreestimativa

Entradas e berinjelas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções adequadas limitam-se aos aperitivos e a um prato de berinjelas. A maioria dos pratos tem muitos hidratos de carbono devido à massa e focaccia.

6 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
Largo do Doutor António de Sousa de Macedo 1h, 1200-153 Lisboa
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+351218287257
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vesuviano.pt/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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