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Ajitama Ramen Bistro - Lisbon, Avenida Duque de Loulé

Avenida Duque de Loulé, 36, 1050-091 Lisbon

Aberto agora · até 00:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Izakaya & Bites
Smash Tuna Carpaccio
11.95
Tuna Carpaccio — Carpaccio de atum fresco sob molho cítrico de mel, ervas frescas, crocante de pistácio, cebola e lima.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ocean Karaage
9.45
Coxa de frango frita marinada à japonesa, estaladiça e finalizada com ovas de uni (ouriço-do-mar). Servida com maionese de uni e nori.
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Karaage Classic
7.95
Classic Karaage — Coxa de frango frita, marinada em gengibre e alho. Servida com molho tártaro da casa.
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Croquete Belly Good!!
2.25
Pork Belly Croquette — Croquete cremoso de chashu de barriga de porco.
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Honey Ribs
8.25
Entrecosto glaceado em molho de mel e soja.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Nasu Chipsvegetarian
3.95
Cubos estaladiços de beringela envolvidos em molho de miso doce.
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Crab Tempura
11.25
Caranguejo de casca mole em tempura estaladiça — come-se tudo, da carapaça às patas.
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Shrimp Tempura
8.45
Camarão dourado e estaladiço. Servido com molho tártaro da casa.
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Plant Mix Tempuravegetarian
4.45
Cenoura, couve-flor e feijão-verde em tempura leve e estaladiça.
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gyozas Frango
5.70
Chicken Gyoza — Molho original ou picante à escolha.
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gyozas Vegetalvegetarian
5.70
Vegetable Gyoza — Molho original ou picante à escolha.
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gyozas Pato
6.45
Duck Gyoza — Molho original ou picante à escolha.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Edamamevegan
3.95
Feijões de soja em flor de sal.
estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Padron Togarashivegan
6.00
Pimentos de Padrón salteados, togarashi e flor de sal.
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Supaishi Ajitama Eggvegetarian
4.20
Ovos marinados, gema dourada e cremosa, envolvidos em molho picante da casa.
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Ramen
Tantanmen
16.45
Tantanmen Ramen — Noodle Grosso #16. Caldo com pasta de sésamo, ovo Ajitama, carne picada picante, cebola roxa e cajus torrados.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Hakata Tonkotsu
15.85
Hakata Tonkotsu Ramen — Noodle Fino #24. A nossa especialidade. Caldo de 18–20h com ovo Ajitama, barriga de porco e cogumelos kikurage.
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Red Tonkotsu
15.95
Red Tonkotsu Ramen — Noodle Fino #24. Caldo picante com ovo Ajitama, barriga de porco e cogumelos kikurage.
estimativa≈ 790 kcal60 g hidratos
Black Tonkotsu
15.95
Black Tonkotsu Ramen — Noodle Fino #24. Caldo de 18–20h com mayu (óleo negro de alho fumado), ovo Ajitama, barriga de porco e cogumelos kikurage.
estimativa≈ 810 kcal60 g hidratos
Tori Paitan
16.45
Tori Paitan Ramen — Noodle Fino #24. Caldo cremoso de galinha 12h, com ovo Ajitama, chashu de frango marinado em Kombu, pimento vermelho e cebola roxa.
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Shoyu
13.85
Shoyu Ramen — Noodle Médio #20. Caldo 7h à base de soja com ovo Ajitama, barriga de porco, bambu e tomate assado.
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Miso
14.85
Miso Ramen — Noodle Grosso #16. Caldo 7h com miso, ovo Ajitama, barriga de porco, rebentos de soja e carne picada.
estimativa≈ 810 kcal62 g hidratos
Spicy Miso
15.45
Spicy Miso Ramen — Noodle Grosso #16. Miso picante, ovo Ajitama, barriga de porco, rebentos de soja, baby corn grelhado, togarashi e pimenta sancho.
estimativa≈ 830 kcal68 g hidratos
Veggie Ramenvegetarian
15.45
Noodle Médio #20. Caldo vegetal com abóbora, tempura de vegetais, ovo e cogumelos kikurage.
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Vegan Mazemenvegan
15.45
Noodle Grosso #16. Molho cremoso 100% vegetal. Tempura de couve-flor e feijão-verde, rúcula, negi, beni shoga, cebola frita, frutos secos e mayu (óleo de alho).
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratos
Tokyo Mazemen
15.45
Noodle Grosso #16. Noodles envolvidos em molho cremoso. Onsen Tamago, chashu flamejado, rúcula, negi, beni shoga, cebola frita, frutos secos e mayu (óleo de alho).
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Para Além do Ramen
Japanese Curry
13.85
Caril de frango com vegetais, servido com arroz japonês e ovo.
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Chashu Don
13.45
Barriga de porco, arroz japonês e ovo onsen.
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratos
Sobremesas
Cheesecake de Lima e Oreo
5.60
Lime and Oreo Cheesecake
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Mochi (2 unid.)
4.60
Mochi — Consulte a equipa para os sabores disponíveis.
estimativa≈ 220 kcal36 g hidratospesado 39
Bolo de Matcha com Chocolate
5.20
Matcha Chocolate Cake
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Tarte de Abóbora de Hokkaido
5.00
Hokkaido Pumpkin Tart
estimativa≈ 320 kcal34 g hidratos
Extra Toppings
Ovo Ajitamavegetarian
1.60
Ajitama Egg
estimativa≈ 80 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Extra Noodles
2.20
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratos
Vegetal (qualquer tipo)vegan
1.60
Extra Vegetables
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Chashu Tofu (2pcs)vegetarian
2.70
Tofu Chashu
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Chashu Porco (2pcs)
2.20
Pork Chashu
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Chashu Frango (2pcs)
2.70
Chicken Chashu
estimativa≈ 130 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Ramen e petiscos japoneses

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Veggie Ramen com abóbora e Vegan Mazemen com tempura de couve-flor. Para começar, há edamame e gyozas vegetal.

11 pratos vegetarianos e 4 veganos de 38

55dia
scoreestimativa

Petiscos e acompanhamentos japoneses

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções com poucos hidratos de carbono são entradas. Os pratos de ramen têm um índice glicémico elevado devido aos noodles.

20 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Avenida Duque de Loulé, 36, 1050-091 Lisbon
Horário
Seg12:00–00:00
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom12:00–00:00
Contacto
+967761997
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ajitama.pt/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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