Sforza

place de l'hôtel de ville 3, 37600 Loches

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI

Burrata crémeusevegetarian

11.00

Creamy Burrata — Belle burrata de 200g accompagnée de champignons et d'huile d'olive

estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Polpo alla grigliapescatarian

11.00

Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillé, salade de roquette et pignons de pin

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Assiette complète à partager

11.00

Italian Sharing Platter — Charcuteries italiennes, légumes grillés & fromages italiens

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Focaccia au Pesto & Burrata (80g)vegetarian

11.00

Focaccia with Pesto and Burrata

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Fritto Mistopescatarian

11.00

Assortiments maison de calamars, crevettes et poissons frits

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Chiffonnade de jambon de Parme et burrata di bufala (100g)

11.00

Parma Ham and Buffalo Burrata

estimativa≈ 360 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

INSALATE

Salade Poulet Pesto

15.00

Chicken Pesto Salad — Salade verte, filet de poulet grillé, pesto maison SFORZA, pignons de pin, grana padano, tomates cerises confites

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade Mixe Italienne

15.00

Mixed Italian Salad — (option Veggie) Salade verte, olives, coppa, assortiment de légumes, pignon de pin, mozzarella di bufala, tomates cerises

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Carpaccio de Bœuf à l'Italienne

15.00

Beef Carpaccio — Bœuf Charais (70 ou 140g), parmesan, roquette, câpres, mozzarella di bufala, citron, tomates cerises, huile d'olive, crème de balsamique, pignons de pin

estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade Caprese

16.00

Caprese Salad — Jambon spec italien, tomates, burrata di bufala, basilic, huile d'olive, crème de balsamique

estimativa≈ 490 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Salade Pizz' Bresaola ou Veggie

15.50

Pizza Salad — Pizza avec oignon, huile d'olive, bresaola ou artichauts, tomates confites, champignons, roquette, crème de balsamique, mozzarella di bufala

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Salade Preziosapescatarian

17.50

Preziosa Salad — Truite fumée, roquette, champignons, pesto rosso, pignons de pin, parmesan 24 mois, burrata, tomates cerises, artichauts marinés

estimativa≈ 540 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

PIZZE ROSSE

Margheritavegetarian

9.90

Margherita Pizza — sauce tomate, fior di latte, huile d'olive, basilic

estimativa≈ 850 kcal105 g hidratosequilibrado 73

Napolitainepescatarian

13.50

Napolitana Pizza — sauce tomate, câpres, basilic, anchois, origan

estimativa≈ 820 kcal100 g hidratosequilibrado 74

Quattro Formaggivegetarian

15.50

Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, mozzarella de bufala, gorgonzola, scamorza, taleggio

estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos

Outch !vegetarian

14.50

Outch! Pizza — sauce tomate, fior di latte, spinata, oignons confits, gorgonzola

estimativa≈ 980 kcal98 g hidratos

Veggievegetarian

15.50

Veggie Pizza — sauce tomate, aubergines sautées, mozzarella de bufala, champignons, roquette, artichauts, oignons confits, olives

estimativa≈ 920 kcal92 g hidratosequilibrado 69

Funghi e prosciutto

15.00

Ham and Mushroom Pizza — sauce tomate, fior di latte, jambon blanc italien Gran Biscotto, mozzarella di bufala, champignons, huile d'olive

estimativa≈ 950 kcal98 g hidratosequilibrado 69

Bufalina

16.50

Bufalina Pizza — sauce tomate, burrata, roquette, grana padano, bresaola, pesto

estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos

Parma

18.50

Parma Pizza — Pesto de tomates séchées, mozzarella di bufala, pecorino, jambon de Parme 18 mois

estimativa≈ 1020 kcal90 g hidratos

Calzone

15.00

sauce tomate, fior di latte, champignons, œuf, origan, jambon blanc italien

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Pizza du moment

Daily Special Pizza — à l'ardoise ou demandez gentiment à votre serveur(se)

estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 75

PIZZE BIANCHE

Ludovico

15.50

Ludovico Pizza — Crème crue, taleggio, oignons rouges, jambon blanc italien Gran Biscotto, champignons

estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos

Splash !vegetarian

16.50

Splash! Pizza — Crème crue, champignons, truffe fumée bio, oignons rouges, câpres, roquette & poivre sauvage

estimativa≈ 880 kcal78 g hidratos

Truffe

17.00

Truffle Pizza — Crème crue, champignons, jambon blanc italien Gran Biscotto, tomates cerises, sauce de truffes noire, copaux parmesan 24 mois

estimativa≈ 950 kcal82 g hidratos

Copra Capra

15.00

Copra Capra Pizza — fromage de chèvre, coppa, noisette du Piémont, miel bio

estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos

PIATTI

Escalope de veau à la Milanaise

17.50

Veal Milanese — Belle escalope de veau panée, citron, accompagnée de légumes ou de tagliatelles à la tomate

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 79

Poisson du momentpescatarian

17.00

Fish of the Day — Voir sur l'ardoise

estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Pièce du boucher (Viande Bovine Française)

18.00

Butcher's Cut — Servie avec pommes de terre rôties à l'origan ou frites ou salade verte ou légumes

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Burger SFORZA

17.50

Sforza Burger — Bœuf black angus (150g), mayonnaise au pesto, guanciale grillé, scamorza, roquette, crème de balsamique, oignons rouges confits, servi avec frites ou légumes

estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos

PASTA

Risotto du moment

Daily Risotto — Voir sur l'ardoise

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 69

Lasagna alla Bolognese

16.00

Lasagna Bolognese

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 67

Tagliatelle Carbonaraaaaaaa !

14.50

Tagliatelle Carbonara — Tagliatelles fraîches, jaune d'œuf, parmesan et guanciale

estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos

Pasta Pesto & burratavegetarian

16.00

Pesto and Burrata Pasta — Pesto maison SFORZA, pignons de pin & burrata di bufala

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Pasta alla Bolognese

11.00

Pasta Bolognese — Pâtes Pappardelle & sauce bolognaise maison SFORZA

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Tagliatelles aux gambaspescatarian

16.50

Prawn Tagliatelle — Gambas, tomates cerises, courgettes, ail, origan

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Pasta al tartufovegetarian

16.50

Truffle Pasta — Pâtes Malfadine, sauce de truffe noire, champignons, parmesan 24 mois, crème

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

MENU BAMBINI

11.00

Kids Menu — Margherita ou Funghi e Prosciutto, Pâtes-jambon ou Bolognaise. Dessert : 1 boule de glace, compote ou panacotta

estimativa≈ 900 kcal110 g hidratos

DOLCI

Café gourmand italien

8.00

Italian Coffee Gourmet

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Affogatovegetarian

4.50

Glace vanille & noisettes du Piémont plongés dans un expresso

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42

Brownie aux noisettes du Piémont, crème anglaise à la Pistachevegetarian

6.50

Hazelnut Brownie

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29

Tiramisu aux Fruits ou à la Pistachevegetarian

6.50

Fruit or Pistachio Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31

Panacottavegetarian

5.50

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42

Tiramisuvegetarian

5.50

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39

Assiette de fromagesvegetarian

6.50

Cheese Plate

estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

GELATI

Glaces et sorbets artisanaux, servis avec une crème fouettée maisonvegetarian

3.50

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratospesado 42

Glaces et sorbets artisanaux, servis avec une crème fouettée maisonvegetarian

4.50

estimativa≈ 280 kcal26 g hidratospesado 42

Glaces et sorbets artisanaux, servis avec une crème fouettée maisonvegetarian

5.50

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratospesado 35

COUPES GLACÉES

Dame Blanche Italiennevegetarian

7.50

Italian Dame Blanche — glace noisette, noisettes grillées et sauce chocolat

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Coupe Amaren'Avegetarian

7.50

Amaren'A Sundae

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 36

Colonel

7.50

Colonel Ice Cream Coupe

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

Liégeois Chocolat, café ou caramel

7.50

Liégeois Ice Cream Coupe (Chocolate, Coffee or Caramel)

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pizzas como a Veggie e a Quattro Formaggi. Nas massas, servem Pasta al tartufo e Pasta Pesto & burrata.

20 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52

72dia
scoreestimativa

Opções italianas baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias saladas proteicas e cortes de carne. Existem opções claras para trocar acompanhamentos por vegetais.

12 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada: place de l'hôtel de ville 3, 37600 Loches
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +32247940619
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sforzaloches.fr/
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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