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Ibai - London, 90 Bartholomew Close

Bartholomew Close 90, EC1A 7BN London

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

To Start
Cantabrian Anchovies
12.00
with arbequina olive oil
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Croque Ibai
23.00
carabinero, boudin noir and Tomme de Brebis
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Cinco Jotas Iberico Ham & Crisps
24.00
Iberico Ham & Crisps — smoked piparra peppers
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pate Basque
14.00
with truffle honey & grilled bread
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tender Sweetcorn & Tolosa Beansvegetarian
14.00
Sweetcorn & Tolosa Beans — with black truffle
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Beef tartare
15.00
with smoked Espelette pepper
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carabinero tartare
29.00
add Oscietra Caviar
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Basque Tortillavegetarian
10.00
lunch only
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Baguette & buttervegetarian
4.00
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
From the Embers
Octopus & piperade marmitako
45.00
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
King Crab Rice
85.00
add Black Angus Sirloin
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Grill
Slowly-Grilled Basque Chicken
29.00
Grilled Basque Chicken
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Turbot Chop
38.00
lemon & olive oil
estimativa≈ 410 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Charred cauliflowervegetarian
24.00
with Ossau-Iraty cheese, hazlenut & parsley
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Steak
Black Angus by Miguel Vergara in Castile and Leon, Spain
125.00
Black Angus Steak — 1kg T-Bone, Sirloin or Rib
estimativa≈ 1800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Galician Blond by Xose Portas in Pontevedra, Spain
145.00
Galician Blond Steak — 1kg T-Bone, Sirloin or Rib
estimativa≈ 1850 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Fullblood Wagyu by Rob Cumine in Newport, Wales
155.00
Fullblood Wagyu Steak — 1kg Rib, 400g Sirloin or 350g Fillet
estimativa≈ 1900 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Sides
Green saladvegetarian
6.00
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Braised leeks & mustardvegetarian
6.00
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tomatoes & shallotsvegetarian
8.00
estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Beef fat French fries
9.00
Beef Fat Fries
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratospesado 39
Sauces & Supplements
Anchovy & Herb Salsa
4.00
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Red Wine
4.00
Red Wine Sauce
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Ossau-Iraty & Black Peppervegetarian
4.00
Ossau-Iraty & Black Pepper Sauce
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Basque Black Pudding
12.00
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Seared Foie Gras
14.00
estimativa≈ 450 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Grilled XL Carabinero Prawn
26.00
Grilled Carabinero Prawn
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cheese to Share
Bleu des Basques, Tomme de Chevre, Livarotvegetarian
18.00
Cheese Board — served with quince, honey, crackers & bread
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratospesado 43
Desserts
Ibai Gâteau Basque
12.00
Gâteau Basque — with poached peaches
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 33
Pain Perdu
12.00
with hazelnuts & rum
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratospesado 26
Chocolate Cake
12.00
black cherry jam & crème fraiche
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 29
Mountain Cider sorbetvegetarian
6.00
spike with rosemary & bay vodka
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratospesado 39
Sollies PDO Figs, White Chocolate & milk ice creamvegetarian
12.00
Figs & White Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

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66veggie
scoreestimativa

Pratos bascos e couve-flor grelhada

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui couve-flor tostada com queijo Ossau-Iraty e feijões Tolosa com trufa negra. Existem também saladas verdes e queijos para partilhar. A mesa é mista porque servem carnes Black Angus.

11 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

78dia
scoreestimativa

Opções de grelhados baixos em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de grelhados e steaks com zero hidratos de carbono. Existem também acompanhamentos de vegetais com baixo índice glicémico.

24 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bartholomew Close 90, EC1A 7BN London
Horário
Seg12:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom—
Contacto
+02045973821 reservations@ibai.london
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibai.london/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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