Studio Gauthier

Stephen St 21, W1T 1LN London

Fechado agora · abre 12:00

vegetarian restaurant€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tasting Menu

Seasonal Tasting Menu - 5 Courses

50.00

Seasonal Tasting Menu

estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 39

SNACKS

FRENCH FRIES

5.00

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

MIXED OLIVES

4.00

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

CHICKPEA FRIES

6.00

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratosequilibrado 81

SETS

SUSHI SETvegan

18.00

2x Avocado Nigiri 2x V-Tuna Nigiri 4x Uramaki 2x V-Salmon Nigiri 2 V-Salmon Avocado Maki 2 California Maki

estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 78

GRAND SUSHI SETvegan

28.00

2x Avocado Nigiri 4x V-Tuna Nigiri 2x V-Salmon Nigiri 4x V-Salmon Avocado Maki 4 California Maki Inari Sweet Tofu Pocket

estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratos

CLASSICS

CLASSIC CAESAR SALADvegetarian

14.00

Romaine Lettuce, Impossibletm Chicken pieces, Croutons, Parsley, Dijon, Garlic & Parmesan Dressing

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

TRUFFLE TORTELLINIvegetarian

18.00

Dashi Cream, Enoki Mushroom

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 75

STICKY MISO AUBERGINEvegan

12.00

Soft Roasted Aubergine, Leeks, Spring Onions, Korean Miso Glaze

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

NIGIRI & MAKI

RAINBOW NIGIRI (8pc)vegan

17.00

Rainbow Nigiri — Marinated and Torched

estimativa≈ 600 kcal75 g hidratosequilibrado 73

MAKI PACK (8pc)vegan

16.00

Maki Pack — 4x VSalmon Avocado Maki roll 4x Tofu Crab

estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 73

SIGNATURE SUSHI

CRISPY & SPICY DRAGON ROLL (4pc)vegan

8.00

Crispy & Spicy Dragon Roll — Aubergine, Red Pepper and Soy

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

V-TUNA ROLL (4pc)vegan

8.00

V-Tuna Roll — V-Tuna, cucumber, Avocado, Spring Onion, Zingy Miso

estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 73

GREEN DYNAMITE (4pc)vegan

8.00

Green Dynamite — Spicy Tofu Crab, Guacamole, Crispy Rice, and Cool Mayo in a Soft Bun. Sriracha, Jalapeño

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

CRISPY RICEvegan

estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos

OMAKASE SUSHI EXPERIENCE (20pc)

40.00

Omakase Sushi Experience — The Chef will bring a selection from the very best of the sushi menu

estimativa≈ 1200 kcal150 g hidratos

BURGERS

CALIFORNIA CHEESEBURGERvegan

14.00

Beyond Meattm Patty, House Bun, Vegan Cheese, Onion, Lettuce, Pickles, Special Sauce

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 66

CHICK’N-TOWN BURGERvegan

14.00

Chick'n-Town Burger — Battered Crispy Coated Plant Chickn, Lettuce

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

LUNCH BUFFET

SALAD BOX

8.50

Self Serve Buffet selection, 1x box

estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

PLANT POWER LUNCHvegan

14.00

Buffet selection, Drink & Dessert

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

DESSERT

TART OF THE DAY

7.00

Please ask!

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 41

TRES LECHES CAKE

8.00

Tres Leches Cake with Fresh

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 33

SORBETS & ICESvegan

7.50

Mango & Lime

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32

LOUIS XV

9.00

Louis XV Dessert — The Gauthier Soho Classic Dessert - 70% Dark Chocolate, Hazlenut, Praline

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratospesado 32

Smaller Plates

Kalamata olive Focacciavegan

4.00

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Brioche Feuilletévegetarian

5.00

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos

Roasted Peppersvegan

7.00

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Heirloom Tomato Saladvegan

11.00

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Chilled Sesame and Sechuan Pepper Brothvegan

10.00

Sesame and Sechuan Pepper Broth

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Sushi

Crispy & Spicy V-Tuna Rollvegan

8.00

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 73

Sesame Nigirivegan

8.00

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Crispy Rice ‘Green Dynamite’vegan

8.00

Crispy Rice Green Dynamite

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Petit Sushi Setvegan

18.00

estimativa≈ 500 kcal70 g hidratosequilibrado 67

Crispy Rice Tomatovegan

8.00

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Bottomless Sushivegan

36.00

estimativa≈ 1200 kcal180 g hidratos

Avocado & Asparagus Nigirivegan

9.00

estimativa≈ 160 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Omakase Sushi Experience

34.00

estimativa≈ 800 kcal110 g hidratosequilibrado 72

Cucumber Rollsvegan

8.00

estimativa≈ 140 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Larger Plates

Sunflowers and Tomato Tortellenivegetarian

21.00

Sunflowers and Tomato Tortellini

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Confit Kohlrabivegan

20.00

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Grilled Maitake Mushroomvegan

28.00

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Sides

Smoked Courgettesvegan

9.00

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Crunchy and Grill Baby Gemvegan

9.00

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Layer Potatoesvegetarian

9.00

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Crispy Fried Tofuvegan

9.00

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dessert

Cherry, Vanilla and Pistachio Cheesecakevegetarian

11.00

Cherry Vanilla and Pistachio Cheesecake

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Classic Vanilla Creme Bruléevegetarian

7.00

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39

Chocolaté Moussevegetarian

10.00

Chocolate Mousse

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 40

Smaller Plates

Wild Garlic Focacciavegan

5.00

estimativa≈ 250 kcal32 g hidratos

Brioche Feuilletée

5.00

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos

Golden Nuggets

7.00

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Larger Plates Sides

Fried Marinated Tofuvegan

14.00

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Aubergine Parmigianavegetarian

15.00

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Side Saladvegetarian

8.00

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Burgers

Buffalo Cheeseburger

14.00

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Chick-N-Curry Burger

14.00

estimativa≈ 640 kcal52 g hidratos

Dessert

Rhubarb & Vanilla Cheesecakevegetarian

11.00

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31

Crème Brûléevegetarian

6.00

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40

First Course

Mushroom Risottovegetarian

Rich jus, enoki salad

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Crispy VTuna Rollpescatarian

Crispy Tuna Roll — Spicy Miso Sauce

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

Main Course

Confit Celeriacvegetarian

Celeriac purée and crispy mushroom , grapes and Umami sauce

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Swiss Chard & Ricotta Tartvegetarian

Pine Nut, Feta Cream, Pickled Red Onion

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Miso & Leeks Auberginevegan

Leeks Marmalade, Wild rice and miso dressing

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 75

Dessert

Dark Chocolate Louis XVvegetarian

Caramel & Praline

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 26

Pear & Almond Tartvegetarian

Vanilla ice cream

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 33

Packages

Party Menu 2026/7

55.00

Party Menu

estimativa≈ 2100 kcal220 g hidratospesado 29

Corporate Package

75.00

Incl. Cocktail, half bottle of selected wine, coffee & petits fours

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 15

Este menu ainda está correto?

96veggie
scoreestimativa

Ampla variedade vegetariana e vegan

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Sticky Miso Aubergine e Truffle Tortellini. Existem também sets de sushi vegan e o California Cheeseburger com Beyond Meat.

51 pratos vegetarianos e 34 veganos de 69

70dia
scoreestimativa

Opções vegetarianas com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com índice glicémico baixo. As saladas e os vegetais são boas escolhas.

21 adequado para diabetes · 69 pratos

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Prático

Morada: Stephen St 21, W1T 1LN London
Horário: Seg—
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom—
Contacto: +07759155344 info@studiogauthier.co.uk
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), studiogauthier.co.uk
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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