Le Jardin d'Himalaya
Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge
horário de abertura desconhecido
Indian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Spécialité Népalaise
TAMATAR KO SOUPEvegetarian
6.00
Tomato Soup — Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes , parsemée de feuilles de coriandre
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BHUTUWA
17.00
Viande d'agneau façon Népalaise servie avec du riz basmati
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73
CHICKEN CHILLI
16.00
Poulet sauté avec des oignons et poivrons , moyennement épicé , servi avec riz basmati
estimativa≈ 620 kcal62 g hidratosequilibrado 77
DAAL BHAAT TARKARIvegetarian
16.00
Plat préféré des Népalais . Assortiment végétarien servi avec du riz basmati
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
DAAL BHAAT MASHU
19.00
Plat préféré des Népalais . Viande au choix servi avec du riz basmati
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 82
DAAL JHANEKOvegetarian
8.50
Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 87
CHITWAN CHICKEN CHAW CHAW
14.00
Chicken Chow Mein — Nouilles sautées avec du poulet aux épices Népalaises
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 77
KATHAMANDU MUTTON CHAW CHAW
16.00
Mutton Chow Mein
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
SHIVAPURI YOGI CHAW CHAWvegetarian
12.00
Vegetable Chow Mein — Nouilles sautées avec des légumes frais aux épices Népalaises
estimativa≈ 510 kcal78 g hidratosequilibrado 70
ROYALE HIMALAYA CHAW CHAW
18.00
Royal Himalaya Chow Mein — Nouilles sautés avec des crevettes , agneau , poulet et gambas aux épices Népalaises
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
POKHARA CREVETTE CHAW CHAW
16.00
Shrimp Chow Mein — Nouilles sautées avec des crevettes aux épices Népalaises
estimativa≈ 560 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Spécialités Tandoori
BOLYWOOD KABAB
8.00
Bollywood Kebab — Blanc de poulet mariné dans une sauce à la base de menthe , coriandre , yaourt et épices
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POULET TANDOORI
7.00
Tandoori Chicken — Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt recette traditionnelle
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MURG MALAI TIKKA
8.00
Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraîche
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BATTERA TANDOORI
11.00
Tandoori Quail — Cailles marinées dans une sauce parfumée aux épices puis grillé au Tandoor
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NARGISHI SHEEK KABAB
8.00
Nargishi Sheek Kebab — Gigot d'agneau finement haché aux épices du chef , façon barbecue
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
AGNEAU BADA KABAB
9.00
Agneau Bada Kebab — Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingembre , ail au yaourt , puis grillé au Tandoor
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MIXED GRIL
20.00
Mixed Grill — Assortiment de poulet , agneau , poisson , gambas , Grillé au Tandoor et parfumée aux épices
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BENGALI FISH TIKKApescatarian
9.50
Filet de saumon mariné aux épices indiennes et grillé au Tandoor spécialité de région du Bengale
estimativa≈ 230 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TANDOORI GAMBASpescatarian
18.50
Tandoori Prawns — Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées au Tandoor
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Biriyani
CHICKEN BIRIYANI
14.00
Chicken Biryani — Riz mijoté avec du poulet , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77
CREVETTE BIRIYANIpescatarian
16.00
Shrimp Biryani — Riz mijoté avec des crevettes , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
MUTTON BIRIYANI
16.00
Mutton Biryani — Délice de riz à l'agneau aux épices et fruits secs et noix de cajou
estimativa≈ 810 kcal75 g hidratosequilibrado 69
ROYALE BIRIYANI MAISON
18.00
Royal House Biryani — Délice de riz aux épices dans un mélange de poulet , agneau , crevette , gambas et légumes
estimativa≈ 850 kcal78 g hidratosequilibrado 73
VEGETABLE BIRIYANIvegetarian
12.00
Vegetable Biryani — Riz mijoté avec des légumes du jardin , épices vertes , fruits secs et noix de cajou
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Nos Entrées
MULTAGNI SOUPEvegetarian
6.00
Multagni Soup — Soupe de lentilles
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
ALMOND CHICKEN SOUPE
7.00
Almond Chicken Soup — Velouté de poulet à la crème d'amande
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
RAITAvegetarian
6.00
Crudités émincées au yaourt et épices
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
GREEN PLATEvegetarian
5.00
Assortiment de verdure aux herbes et citron
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
JHINGA SALADEpescatarian
7.00
Shrimp Salad — Salade de crevettes façon indienne
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BHARTA MASHALAvegetarian
7.00
Caviar d'aubergine au yaourt et épices
estimativa≈ 140 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LAMB SAMOSSA
7.00
Lamb Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
MILIJULI PAKORASvegetarian
7.00
Mixed Vegetable Pakoras — Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiche
estimativa≈ 280 kcal26 g hidratosequilibrado 65
CREVETTE PAKORASpescatarian
9.00
Shrimp Pakoras — Beignets de crevettes à la farine de pois chiche
estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
OIGNION BHAJIASvegetarian
6.00
Onion Bhajias — Beignet d'oignion à la farine de pois chiche
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BAIGAN PAKORASvegetarian
6.00
Eggplant Pakoras — Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SAMOSSA LEGUMEvegetarian
6.00
Vegetable Samosa — Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois , carottes , noix de cajou et épices
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Agneau
BAIGAN MUTTON
14.00
Curry d’agneau aux caviars d'aubergine
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BHUNA GOSTH
14.00
Cubes d'agneau cuits au poivre vert , gingembre , ail et servi avec des oignons blonds
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU CHENNAI
14.00
Chennai Lamb — Gigot d'agneau en dés avec des épices vertes du curry de Madras et une touche de piment vert
estimativa≈ 460 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU ROYAL KORMA
14.00
Royal Lamb Korma — Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU KASHMIRI KOFTA
14.00
Kashmiri Lamb Kofta — Boulettes d'agneau aux épices cuites au Tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SHAHI KEEMA MATTAR
14.00
Agneau haché aux petit pois , dans une sauce moyennement relevée au gingembre
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
AGNEAU PUNJABI
14.00
Punjabi Lamb — Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU PAALAK
14.00
Lamb Palak — Viande d'agneau aux épinards hachés dans un mélange de saveurs du jardin
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
AGNEAU ROGAN JOSH
14.00
Lamb Rogan Josh — Gigot d'agneau au curry . Plat traditionnelle
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU VINDALOO
14.00
Lamb Vindaloo — Dés d'agneau dans une sauce légèrement épicée avec des pommes de terre et une touche de citron vert
estimativa≈ 610 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AGNEAU GOAN
14.00
Goan Lamb — Gigot d’agneau aux curry rouge et lait de coco parfumé à la citronelle , moyennement rélevé
estimativa≈ 630 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
AGNEAU ROYAL JALFREZI
14.00
Royal Lamb Jalfrezi — Dés d'agneau cuits dans une sauce parfumée aux aromates avec poivron , tomates et coriandre
estimativa≈ 490 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
AGNEAU TIKKA MASHALA
14.00
Lamb Tikka Masala — Dés d'agneau marinés et grillés au four tandoor dans une sauce tomates aux épices variées
estimativa≈ 560 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
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Ampla variedade de baixos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas proteínas Tandoori e pratos de cordeiro com baixo índice glicémico. A maioria das carnes é adequada para quem controla os hidratos.
34 adequado para diabetes · 50 pratos
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Prático
- Morada
- Zac des Echassons, 11 Voie du Mort Ru, 91310 Longpont-sur-Orge
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- Contacto
- +33169010493
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardindehimalaya.fr/