Le Bistrot Entre Terre et Mer
20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Planche terre et mer
16.00
Land and Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (Assortiment Terre Mer & fromage)
estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne du chef
6.50
Country Terrine
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de la mer
7.50
Sea Rillettes
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Planche Terre
15.00
Land Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de charcuterie, fromage)
estimativa≈ 900 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Soupe de poisson et son accompagnement
8.00
Fish Soup
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Planche Mer
18.00
Sea Platter — en solo ou à partager pour 2-3 personnes (assortiment de produits de la mer, fromage)
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard mi-cuit maison et son chutney d’échalotes la grenadine
16.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pokebowls & Salade
Salade terre et mer
18.50
Land and Sea Salad — Salade, foie gras breton mi-cuit maison, chutney, saumon fumé maison, crème ciboulette, jambon cru, crevettes roses, toasts.
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Veggie bowlvegetarian
13.00
Veggie Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Poké Poulet pané
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 68
Poké Tataki de Thon
15.00
Tuna Tataki Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Poké Crevettes roses
15.00
Shrimp Poke Bowl — Base des pokebowls : riz rond, cubes de mangue, avocat, tomates cerises, radis, fèves, coriandre, amandes, assaisonnement à base de vinaigre de riz , gingembre et sucre.
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Plats
Assiette végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Plate
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Cocotte de tête de veau (FR), sauce ravigote
15.00
Calf Head Stew — Pomme de terre, carotte, navet, rutabaga
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrecôte de bœuf (VBF) grillée (200-250g), béarnaise maison
25.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pluma grillé (ESP), sauce teriyaki
16.00
Grilled Pluma Pork — Pièce du boucher située dans la nuque du porc, extrêmement tendre.
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret de canard rôti (FR), sauce du tigre qui pleure pas
18.50
Roasted Duck Breast — Sauce :miel, soja, menthe, coriandre, cacahouète, tamarin…
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosequilibrado 71
Retour de pêche
16.50
Fresh Catch Platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Filet de merlu rôti au beurre blanc
18.50
Roasted Hake
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé de thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse
19.00
Tuna Pavé
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cotriade océane
19.00
Ocean Cotriade — soupe de poissons, 3 poissons, crevettes , moules, pommes de terre, rouille, emmental, croûtons
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Brochette de saint jacques nage tomate basilic
21.50
Scallop Skewers
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Moules
Moules marinière
14.00
Mussels Marinière — accompagnées de Frites maison
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Moules à la crème
14.50
Creamy Mussels — accompagnées de Frites maison
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Moules au Kari-gosse
16.00
Kari-Gosse Mussels — Crème, curcuma, gingembre. girofle, cannelle, piment poivre
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Moules au beurre blanc
16.00
White Butter Mussels — accompagnées de Frites maison
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Moules Curry
15.00
Curry Mussels — accompagnées de Frites maison
estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos
Burgers
Veggie Burgervegetarian
14.50
Pain aux graines, galette de légumes maison, sauce rouille, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Burger Terre
16.50
Land Burger — Pain aux graines, steak haché vbf, lards grillés, béarnaise maison, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Burger Mer
18.50
Sea Burger — Pain aux graines, thon mi-cuit, sauce Kari-Gosse, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 70
Breizh Burger
17.00
Pain aux graines, steak haché vbf, andouille de Guémené grillée, sauce moutarde, salade, tomates séchées, oignons rouges
estimativa≈ 980 kcal50 g hidratos
Chicken Burger
16.50
Pain aux graines, filet de poulet pané, sauce du chef, lard grillé, tomates séchées, oignon rouge, salade
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 68
Desserts
Assiette de trois fromages locaux
9.00
Local Cheese Plate — Ferme des champs vivants (Quistinic) et laiterie de Kerguillet (Plouay)
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fromage blanc fermier de Pont Scorff et son coulis de fraise
6.00
Farmer's Fromage Blanc
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Panna-cotta et son coulis de fraises
7.00
Panna Cotta
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
L’incontournable terrine de crêpes au caramel au beurre salé
8.00
Caramel Crêpe Terrine — Mousse aux pommes caramélisées, entourée d’une crêpe, servie avec une sauce caramel au beurre salé
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Moelleux mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise
8.50
Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
L’écureuil
9.00
L'écureuil Dessert — Biscuit croquant chocolat-noisette, crémeux chocolat gianduja, crémeux vanille
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratospesado 27
Assiette gourmande
9.40
Gourmet Plate — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratospesado 29
Pavlova glacée aux fraises
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue maison, 2 boules glace vanille, fruits frais, chantilly mascarpone, coulis de fruits.
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 30
Glaces et sorbets (vanille-fraise-chocolat-citron-mangue)
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Café gourmand
11.70
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Thé gourmand
12.60
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Este menu ainda está correto?
47veggie
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scoreestimativa
Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem o Veggie bowl, o Veggie Burger e o Assiette végétarienne. As restantes opções consistem em carne e peixe.
3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 43
84dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas e opções baixas em hidratos de carbono. Existem várias escolhas de carne e peixe.
19 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 20 Cours de la Bôve 20, 56100 Lorient
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33297642585
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entreterreetmer-lorient.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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