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Le Mont d'Aure

Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet

Fechado agora · abre Sex 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu de Noël 2025
Menu de Noël 2025
40.00
Christmas Menu 2025 — entrée-plat-dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Crème brûlée au foie gras
Foie Gras Crème Brûlée — Croûte de sucre muscovado caramélisé
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Noix de St Jacques Poêlées
Seared Scallops with Leek Fondue — Sur fondue de poireaux
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Filet de truite, façon Wellington
Trout Wellington — Pommes duchesse
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Rôti de dinde farcie
Stuffed Roast Turkey — Sauce aux airelles, légumes de saison au four
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 78
Bûche de Noël vanille-caramel-noix de pécan
Christmas Log Cake (Vanilla Caramel Pecan)
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Gaufre liégeoise
Liège Waffle
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 42
Profiteroles
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Menu Découverte
Menu Découverte entrée-plat ou plat-dessert
32.00
Discovery Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Menu Découverte entrée-plat-dessert
37.00
Discovery Menu (3 courses)
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29
Gambas tempura
King Prawn Tempura — En beignet croustillant, sauce aigre-douce
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Escargots à la catalane
Catalan Snails — Sauce tomate-poivrons, ail et aromates
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Darne de cabillot
Cod Loin with Curry Sauce — Sauce au curry breton, purée au persil, sucrine braisée
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard
Duck Breast with Madeira Sauce — Sauce Madère aux champignons shiitaké, frites, choux de Bruxelles
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Galette frangipane
Frangipane Tart
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 43
Entrées / Petites Faims
Pain à l'ail
4.50
Garlic Bread — Trois simples ingrédients qui éveillent les papilles
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
Portion de frites belges
5.50
Belgian Fries — Authentiques frites belges avec mayonnaise faite maison
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
Petite Salade composée de saisonvegetarian
7.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cuisses de grenouille
8.50
Frog Legs — Poêlées au beurre, ail, ciboulette et paprika
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tranches de magret, sauce Thaï
10.00
Duck Breast Thai Style — Magret de canard du Sud-Ouest aux aromates du Sud-Est asiatique, garni de coriandre fraiche
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gambas crème à l’ail ou diaboliques
11.00
Garlic or Spicy King Prawns — A la crème aillée ou légèrement relevées au piment
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Burger de bœuf
19.50
Beef Burger — Viande charolaise, bacon, sauce aux oignons fumés, cheddar aux oignons et aux piment, cornichons, tomates, salde, accompagné de frites
estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos
Tagliatelles aux gambas-chorizo
21.00
Tagliatelle with Prawns and Chorizo — Une association terre-mer crémeuse, aussi bonne qu’étonnante. Garnies de coriandre fraîche
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Filet de Bar, poêlé, beurre citronné
26.50
Pan-seared Sea Bass — Accompagné de frites et de salade, vinaigrette
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Salade composée de saisonvegetarian
13.00
Seasonal Mixed Salad — Jeunes pousses et légumes râpés de saison, mélange de graines, vinaigrette
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Omelette de saison (3 œufs)vegetarian
12.50
Seasonal Omelette — Selon l'inspiration du chef, avec salade et frites
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Assiette de steak haché garni
13.00
Beef Patty with Egg and Bacon — Chapeauté de bacon et un œuf, accompagné de frites et de salade
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos
Viandes
Magret de canard (~.250 g)
25.00
Duck Breast
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Faux Filet (~.250 g)
27.00
Sirloin Steak
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte (viande locale) (~.350 g)
33.00
Ribeye Steak
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Echine de porc noir de bigorre (~.300 g)
35.00
Bigorre Black Pork Shoulder
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Accompagnements et Sauces
Fritesvegetarian
Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Saladevegetarian
1.00
Salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Poivre vert
1.00
Green Peppercorn Sauce
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Echalotes au vin rouge
1.00
Shallots in Red Wine
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Champignonsvegetarian
1.00
Mushrooms
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Thaï
1.00
Thai Sauce
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Repas festif de la St-Sylvestre 2025
St-Sylvestre 2025 entrée-plat-dessert
48.00
New Year's Eve Menu 2025 — Choix d’apéritifs et coupe de champagne compris
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
Fromages des Pyrénéesvegetarian
Pyrenees Cheese Board
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Repas dégustation de nectars
menu en trois services
50.00
Nectar Tasting Menu — crème de potiron relevée de muscade, ballottine de dinde farcie accompagnée de sa sauce aux airelles et d’un écrasé de patates douces, suivie d’une généreuse tarte aux noix de pécan
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Este menu ainda está correto?

43veggie
scoreestimativa

Opções vegetais limitadas de cozinha francesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece omelete da estação e salada composta de época. Estão disponíveis acompanhamentos como cogumelos e batatas fritas.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 42

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas de carne e peixe. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

20 adequado para diabetes · 42 pratos

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Prático

Morada
Chemin de Tounis 1, 65250 Lortet
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sex19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00
fermeture définitive du Mont d’Aure, avec effet immédiat. Nos horaires varient selon la saison
Contacto
+33582805250 bonjour@lemontdaure.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontdaure.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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