O Piment Rouge

Rue de la Grotte 37, 65100 Lourdes

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Assiette de charcuterie et fromage des Pyrénées

18.50

Pyrenees charcuterie and cheese platter — (jambon Duroc - 24 mois de séchage et saucisson au piment d’Espelette, fromage de vache et brebis)

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Mi-cuit de foie gras de canard ‘maison’ au piment d’Espelette

18.50

Foie gras terrine

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Piperade ventrèche

11.50

Piperade with pork belly — (scrambled eggs and red/green peppers, onions)

estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Garbure de légumesvegetarian

9.50

Vegetable garbure — (vegetable soup, sopa de verdura, zuppa di verdure)

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Carpaccio de piquillos (red peppers) et filet d’anchois à la persilladepescatarian

11.50

Piquillo pepper carpaccio with anchovies

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade ‘Euskadi’

13.50

Euskadi salad — (salade, piquillos, fromage Pyrénées, jambon Duroc 24 mois séchage)

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cuisse de canard confite sauce miel balsamique, frites ‘maison’

23.50

Duck confit with honey balsamic sauce and fries — (attente/wait ~ 20 minutes)

estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratospesado 41

Demi magret de canard, sauce Miel Balsamique, frites ‘maison’

21.50

Duck breast with honey balsamic sauce and fries

estimativa≈ 980 kcal62 g hidratos

Gambas flambées au cognac, Risottopescatarian

21.50

Flambéed prawns with risotto

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 78

Chipirons à la Luzienne, Linguinepescatarian

21.50

Squid linguine Basquaise — (à la basquaise, flambée au cognac)

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 85

Pavé de saumon de Bömlo (Norvège) au beurre blanc aux agrumes, Risottopescatarian

24.50

Salmon with citrus butter sauce and risotto

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 70

Risotto ou/or Linguine aux légumes (Végétarien)vegetarian

19.50

Vegetable risotto or linguine

estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 86

Les plats du menu : Chipirons à l’ail ou Txilindron ou Noix de joue de porc

20.50

Garlic squid or pork cheek

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Supplément sauce

2.50

Extra sauce

estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Supplément d'accompagnement

6.50

Extra side dish

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Supplément parmesanvegetarian

1.50

Extra parmesan

estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Gâteau Basque ‘maison’

9.50

Basque cake

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Pavlova aux fruits du momentvegetarian

8.50

Fruit pavlova

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Russe de chez Artigarrède

9.50

Artigarrède Russian ice cream

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

Colonel ‘Gascon’

9.50

Colonel Gascon — (sorbet citron et eau de vie de vin : la blanche de Gascogne) ou vodka

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratospesado 38

Desserts du menu : crème brûlée ou marquise au chocolat ou fromages, glaces

8.00

Dessert selection

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Menu enfant

Steak haché

11.50

Beef patty

estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Omelette avec fritesvegetarian

11.50

Omelette and fries

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

Purée de pomme de terrevegetarian

11.50

Mashed potatoes

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

Linguinevegetarian

11.50

estimativa≈ 400 kcal65 g hidratos

1 boule de glace

Ice cream scoop — Dessert

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Mars

Mars ice cream — Dessert

estimativa≈ 250 kcal28 g hidratospesado 42

Snickers glacé

Snickers ice cream — Dessert

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

ENTREES au choix

Garbure de légumesvegetarian

Vegetable soup — Vegetable soup, sopa de verdura, zuppa di verdure

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Carpaccio de piquillos et filets d’anchois marinés en persilladepescatarian

Piquillo pepper carpaccio with anchovies — Piquillos and filet anchovies with garlic and parsley ; Pimientos des piquillos, filete de anchoas con ajo y perijil ; Piquillos e filetto di acciughe con aglio e prezzemolo

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Piperade et ventrèche

Piperade and pork belly — Piperade and belly (Scrambled eggs and red/green peppers, onions) ; piperade y barriga ; piperade e gonfiarsi

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PLATS au choix

Noix de joue de porc braisée à l’Iroulégy, Purée de pomme de terre

Braised pork cheek with mashed potatoes — Stew pork cheek with Irouleguy wine, mashed potatoes , Carne de cerdo cocida con vino Irouleguy con puré de patatas ; Guancia di maiale stufata con vino Irouléguy e puré di patate

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Txilindron d’agneau, (Comme l'Axoa de veau), Purée de pomme de terre

Lamb stew with mashed potatoes — Stew lamb with mashed potatoes ; estofado de cordero con puré de patatas ; stufado di agnello e puré di patate

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Chipirons à l’ail ‘petits calamars’, Linguinespescatarian

Garlic squid with linguine — Smalls squids with garlic, with Linguine ; chipirones con ajo y Pasta ; calamari con aglio e pasta

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73

DESSERTS au choix

Assiette de fromage des Pyrénéesvegetarian

Pyrenees cheese platter — Cheese platter (sheep and cow) ; plato de queso des pais (oveja y vaca) ; piatto di fromaggio(di pecora e mucca)

estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Marquise au chocolat au piment d'Espelette

Chocolate marquise with Espelette chili — Chocolate marquise with Espelette chili ; marquesa de chocolate al pimento Espelette ; marchesa di cioccolato con pimiento Espelette

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39

Crème brûlée au piment d'Espelette

Crème brûlée with Espelette chili — Cream brulee with Espelette chili ; crema catalana al pimento Espelette ; crema bruciata con pimiento Espelette

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41

Glace 2 boules (ice, helado, gelato)

Ice cream 2 scoops — (Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, fraise, pistache, framboise, citron, ananas)

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos

28.50

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43

MENU ENFANT

Menu enfant (- de 10 ans)

11.50

Kids menu

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Steak haché

Beef patty

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Omelette avec fritesvegetarian

Omelette and fries

estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos

Purée de pomme de terrevegetarian

Mashed potatoes

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Linguinevegetarian

estimativa≈ 500 kcal65 g hidratosequilibrado 69

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58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a sopa de legumes Garbure de légumes e Risotto ou Linguine de legumes. Para sobremesa, há Pavlova de frutas. A mesa é mista, pois servem pratos de pato e porco.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 45

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem pratos com baixo índice glicémico, como a tábua de enchidos e queijos dos Pirenéus.

19 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada: Rue de la Grotte 37, 65100 Lourdes
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33562414787
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-piment-rouge.com/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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