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Paella et Pata Negra

rue de la grotte 72, 65100 Lourdes

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas & entrées
Tapas de charcuterie (3pc)
5.50
Charcuterie Tapas — 3 tapas de charcuterie : lomo, salchichón et chorizo, servies sur du pain croustillant.
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratos
Rabas d'encornet
9.50
Fried Calamari — Rabas de calmars croustillantes, légèrement dorées, servies avec une touche de citron pour un goût frais et savoureux.
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pain avec tomatevegan
5.50
Pan con Tomate — Pain à la tomate, tranche de pain frais frottée à l’ail et garnie de tomates mûres, légèrement assaisonnée d’huile d’olive et de sel.
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Frittesvegan
4.50
Fries — Frites croustillantes, dorées à la perfection, servies chaudes en accompagnement.
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Olivesvegan
2.50
Olives assorties, savoureuses et légèrement assaisonnées, parfaites en apéritif.
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pimientos del padronvegan
7.00
Padrón Peppers — Piments de Padrón légèrement grillés, assaisonnés de sel de mer, à la fois doux et parfois piquants pour surprendre vos papilles
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Croquettes au jambon ibérique
10.00
Iberian Ham Croquettes — Croquettes de jambon ibérique, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, préparées avec une béchamel onctueuse et jambon ibérique
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie
Ardoise de Chorizo Ibérique
12.00
Iberian Chorizo Board — Fines tranches du chorizo pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Ardoise de Saucisson Ibérique
12.00
Iberian Saucisson Board — Fines tranches du saucisson pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
Ardoise Mixte de charcuterie Pata Negra
20.00
Mixed Pata Negra Board — Composée de jambon, chorizo, saucisson, lomo et fromage manchego (Servi avec du pain)
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
Ardoise de Jambon Pata Negra Cebo Campo
26.00
Pata Negra Cebo Campo Ham Board — Jambon 50% Iberique de la région de Extremadura, porcs nourris avec des engrais naturels et de pâturages. Affinage en séchoir naturel pendant 40 mois minimum. (Servi avec du pain)
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise de Jambon Pata Negra Bellota
32.00
Pata Negra Bellota Ham Board — Jambon Ibérique D.O Guijuelo, eleves au gland, temps daffinage de 40 mois (Servi avec du pain)
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Salades
Salade Maisonvegan
13.50
House Salad — Jeunes pousses de salade, tomate frais, olives noirs, oignons et asperges blancs, accompagné de l'huile de olive extra vierge
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Tomatevegan
11.00
Tomato Salad — Tranches de tomates fraîches, Jeunes Pousses de salade, assaisonnée d'ail et de persil, accompagné de l'huile d'olive extra vierge
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Salade Cesar
14.50
Caesar Salad — Jeunes pousses de salade, poulet grille, croûtons, parmesan, noix et sauce cesar.
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sandwichs
Jambon Ibérique
12.00
Iberian Ham Sandwich — Sandwich espagnol au jambon ibérique, pain frais garni de fines tranches de jambon ibérique savoureux.
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Saucisson Ibérique
9.00
Iberian Saucisson Sandwich — Sandwich espagnol au salchichón ibérique, pain frais garni de fines tranches de salchichón délicatement assaisonné.
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Chorizo Ibérique
9.00
Iberian Chorizo Sandwich — Sandwich espagnol au chorizo ibérique, pain frais garni de tranches épicées et savoureuses de chorizo
estimativa≈ 430 kcal40 g hidratos
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Sandwich — Sandwich végétarien au fromage Manchego affiné, garni de laitue fraîche et de tranches de tomate juteuses.
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Supplements
1.00
Sandwich Supplements — Suppléments : +1 € supplémentaire par ingrédient (laitue - tomate).
estimativa≈ 15 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Plats Enfant
Nuggets avec de frittes (4pc)
8.00
Kids Nuggets and Fries
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratos
Steak Haché avec frittes
9.00
Kids Burger Steak and Fries
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Plats
Paella aux fruits de merpescatarian
18.00
Seafood Paella — La spécialité de la maison, paella aux fruits de mer.
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Entrecôte (250gr)
22.00
Entrecôte Steak — Viande de bœuf, accompagné de salade vert, tomate et frites.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Pavé du saumon grillépescatarian
18.00
Grilled Salmon — Saumon grillé, accompagné d’une salade de laitue et de tomates, servi avec des pommes de terre frites croustillantes.
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratos
Nuggets de poulet (7pc)
14.00
Chicken Nuggets — Nuggets de poulet croustillants, servis avec des pommes de terre frites dorées.
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
Gambas Grilléespescatarian
16.50
Grilled Prawns — Crevettes grillées à la poêle avec de l’ail frais, légèrement assaisonnées pour un goût riche et parfumé
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Chipirons grilléspescatarian
18.00
Grilled Chipirons — Chipirons grillés parfumés à la persillade, accompagnés de frittes croustillantes.
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Desserts
Crème Catalane
6.00
Crema Catalana — Crème brûlée, dessert classique à la texture onctueuse, surmonté d’une fine couche de sucre caramélisé.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte du jour
6.00
Tart of the Day — Tarte du jour, délicieuse et fraîchement préparée selon l’inspiration du chef.
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Nougat Glacé
6.00
Iced Nougat — Nougat glacé, dessert frais et crémeux aux amandes et miel, parfait pour finir le repas en douceur.
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 41
Fromage manchego avec compote au coingvegetarian
8.00
Manchego Cheese with Quince — Fromage de brebis affiné accompagné de pâte de coing , servi avec du pain, pour un mariage savoureux et traditionnel.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

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57veggie
scoreestimativa

Tapas e saladas espanholas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem pain avec tomate e pimientos del padron. Para algo mais substancial, existe a sanduíche vegetariana com queijo Manchego.

8 pratos vegetarianos e 6 veganos de 32

64dia
scoreestimativa

Tapas e saladas espanholas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono nos tapas e saladas. Existem também pratos principais ricos em proteínas.

10 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la grotte 72, 65100 Lourdes
Horário
Seg11:30–15:00, 18:00–21:30
Ter11:30–15:00, 18:00–21:30
Quafechado
Qui11:30–15:00, 18:00–21:30
Sex11:30–15:00, 18:00–21:30
Sáb11:30–15:00, 18:00–21:30
Dom11:30–15:00, 18:00–21:30
Contacto
+33987411348
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paellaypatanegra.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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