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Alter Amtsturm

Am Markt 23, 19386 Lübz

Fechado agora · abre 11:00

€€€€
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Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORWEG & ZWISCHENDURCH
Soljanka nach Amtsturm-Art
8.00
Soljanka — DDR-Küchenklassiker auf Basis einer deftigen Tomatensuppe mit Jagdwurst, Salami und Paprikastreifen, Kräuterschmand & Baguette
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Hausgemachtes Würzfleisch
11.00
Pork Ragout — Fein abgeschmecktes Ragout vom Schwein in Sauce mit Gouda gratiniert, dazu Baguette
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
Kartoffel-Dippers
8.00
Potato Dippers — mit hausgemachtem Kräuterschmand
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
13.90
Gratinated Goat Cheese Salad — Französischer Picandou-Ziegenkäse auf mariniertem Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Radieschen, Mango-Chutney & karamellisierten Walnüssen
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tomate-Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Scheiben von Strauchtomate und Mozzarella, marinierter Wildkräutersalat, Basilikum-Pesto & Balsamico-Creme
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vorspeisensalatvegetarian
8.00
Garden Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, geröstete Kerne & Balsamico-Hausdressing
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VEGETARISCH & SALAT
Frische Tomaten-Pastavegetarian
19.00
Tomato Pasta — Große Spiralnudeln aus dem Hause „Sassella“ in cremiger Tomatensauce mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, frittiertem Rucola, Basilikum & Parmesanhobel
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Grünkohl-Hanf-Bratlingevegetarian
22.00
Kale Hemp Patties — Süßkartoffelpommes, fruchtig-pikantes Mango-Chutney, Kräuterschmand & marinierter Wildkräutersalat
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Amtsturm-Salatvegetarian
18.00
Amtsturm Salad — Wildkräuter-Romana-Salatvariation, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, geröstete Kerne, Balsamico-Hausdressing & Baguette
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosequilibrado 68
Amtsturm-Salat “Ziegenkäse”vegetarian
24.50
Goat Cheese Salad — 3 gratinierte Picandou-Ziegenkäsetaler auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation, mit karamellisierten Walnüssen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 69
Amtsturm-Salat “Knusper-Hähnchen”
24.00
Crispy Chicken Salad — Knusprig gebackene Panko-Hähnchenstreifen auf Wildkräuter-Romana-Salatvariation mit gerösteten Kernen, Kirschtomate, Gurke, Karotte, Radieschen, Sprossen, Balsamico-Hausdressing & Baguette
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HAUPTSACHEN
Schnitzel Wiener Art
21.00
Wiener Schnitzel — mit Speck-Bratkartoffeln, hausgemachtem Dill-Gurkensalat & Wildpreiselbeeren
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Hausgemachte Königsberger Klopse
22.00
Königsberger Klopse — vom Susländer Schwein aus Schleswig-Holstein mit Kapersauce, Rote-Bete-Apfelgemüsse, Kartoffelstampf & Erbsenkresse
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hähnchen “Mediterran”
23.00
Mediterranean Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, Spinat-Gnocchi, Kirschtomaten & Zuckerschoten in cremiger Tomatensauce
estimativa≈ 740 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Schweinefilet-Medaillons
23.00
Pork Filet Medallions — auf Balsamico-Rahmchampignons mit Rosmarinkartoffeln & Speckbohnen
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geflülgelleber
21.00
Poultry Liver — auf Kartoffelstampf mit geschmortem Apfel-Zwiebel-Gemüsse & Röstzwiebeln
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Spare Ribs - unsere beliebte “Henkers-Mahlzeit”
25.00
Spare Ribs — zart geschmort & glasiert, mit Kartoffelecken, hausgemachtem Cole Slaw-Krautsalat, rauchigem BBQ-Dipp & Kräuterschmand
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Amtsturm-Burger
22.00
Beef Burger — 200g Rindfleisch im Brioche-Brötchen mit Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Holsteiner Cheddar, BBQ-Bier-Sauce & knusprigen Pommes Ketchup & Mayo
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Wild-Burger vom Hirsch
23.00
Venison Burger — mit geschmolzenem Brie & Schmorzwiebeln im Brioche-Brötchen, Wildkräuter, Kartoffel-Dippers & Preiselbeer-Mayo
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
Amtsturm-Platte
28.90
Mixed Meat Platter — Rumpsteak ca. 120g, Schweineschnitzel & Hähnchenbrustfilet, knusprige Pommes, Dill-Gurkensalat, Balsamico-Rahmchampignons & Kräuterbutter
estimativa≈ 1200 kcal50 g hidratos
Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Rohgewicht
35.00
Argentinian Rump Steak — mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterschmand, Speckbohnen, Pflaumen-Ingwer-Chutney & Kräuterbutter
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Deftiges Holzfällersteak vom Schwein
23.00
Pork Steak — am Knochen, mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln & Kräuterbutter
estimativa≈ 920 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
FISCH
Gebratenes Zanderfilet von den Müritzfischernpescatarian
26.00
Fried Zander Filet — auf Kartoffelstampf mit Speck-Wirsingkohl, Weintrauben, gerösteten Mandeln & Nussbutter
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lachs-Pasta “Kokos-Curry”pescatarian
26.00
Salmon Coconut Curry Pasta — Gebratenes Lachsfilet auf grünen Bandnudeln in einer Kokos-Currysoße, mit feinem Karotten-Sellerie-Porree-Gemüsse, Sesam & Süszkartoffel-Chips
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Emder Räucher-Matjesfiletspescatarian
23.00
Smoked Matjes Filets — mit Speck-Bratkartoffeln, Apfel-Zwiebelcreme, roten Zwiebeln & Wildkräutersalat
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosequilibrado 73
KI N DE R K A R T E
Portion Pommes
5.90
French Fries — mit Ketchup
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Kartoffelpuffer
7.50
Potato Pancakes — mit Apfelmus & Zucker
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratos
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Pasta with Tomato Sauce
estimativa≈ 520 kcal85 g hidratos
Hähnchen-Nuggets
8.50
Chicken Nuggets — mit Pommes & Ketchup
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Kleine, gebackene Fischfilets in Knusperpanadepescatarian
10.50
Fried Fish Filets — mit Kartoffelstampf & Buttererbsen
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERT
Crème Brülée
9.00
Crème Brûlée — klassisch mit Karamellkruste & frischen Früten
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Schokoladen-Soufflé
13.50
Chocolate Soufflé — Warmes Schokokülchlein mit Beerengrütze, Vanilleeis, frischen Früten & hausgebackenen Schoko-Crumble
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 26
Schweden-Eisbecher
8.50
Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus, Haselnuss-Krokant & Sahne
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Schoko-Traum-Eisbecher
8.00
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoeis, Schokosoße, Schoko-Crumble & Sahne
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25
Karamell-Eisbecher
8.00
Caramel Ice Cream Sundae — Vanilleeis, Karamellsoße, Haselnuss-Krokant & Sahne
estimativa≈ 640 kcal62 g hidratospesado 26

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57veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Grünkohl-Hanf-Bratlinge e massa de tomate. Existem também saladas com queijo de cabra ou mozzarella.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 35

66dia
scoreestimativa

Carnes e saladas leves

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína. Existem saladas com baixo índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
Am Markt 23, 19386 Lübz
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–14:00, 17:00–22:00
Qui11:00–14:00, 17:00–22:00
Sex11:00–14:00, 17:00–22:00
Sáb11:00–14:00, 17:00–22:00
Dom11:00–14:00, 17:00–21:30
Betriebsferien vom 26.10. bis 10.11.2026. Ab 11.11. um 17 Uhr sind wir wieder für Sie da.
Contacto
+493873120385 info@alter-amtsturm.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alter-amtsturm.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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