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La Gloria ristorante

rue LOUIS BERTHOLET 37, 54710 Ludres

Aberto agora · até 14:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antispasti
Coppa de Parma, Spianata Calabra & Mortadella al tartufo
14.90
Italian Charcuterie Platter — avec salade & pain pizza
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Calamars et baby poulpes frits
Fried Calamari and Octopus — servis avec sauce maison
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Burrata croustillante
Crispy Burrata with Charcuterie — servie avec un assortiment de charcuteries italiennes
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata
Salade du moment
15.90
Seasonal Salad — selon les produits de saison et l'inspiration du chef
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Proscuitto italien, melon frais, burrata crémeuse, tomates cerises et pesto au basilic
16.90
Prosciutto and Burrata Salad
estimativa≈ 520 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Croûton de pâte à pizza, sauce Cesare maison, poulet blanc, tomates cerises & Parmigiano Reggiano
Chicken Caesar Salad
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratos
Fines tranches de bresaola, parmesan, roquette, caponata sicilienne et filet d'huile d'olive
22.90
Bresaola and Parmesan Salad
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Primi piatti
Gnocchis traditionnels
Mushroom Gnocchi — accompagnés d'un mélange de portobello, champignons de Paris et pleurotes, mijotés dans une crème à l'ail et au persil
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos
Lasagnes maison à la bolognaise
Beef Lasagna — sauce tomate mijotée & parmigiano gratiné
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Cannelloni farcis à la ricotta, au parmesan et à la mozzarella
Ricotta and Mozzarella Cannelloni — nappés de sauce tomate puis gratinés au four
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratos
Pâtes à l'ail accompagnées de noix de Saint-Jacques
Scallop Pasta — le tout gratinée à la sicilienne
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Pâtes farcies pecorino, ricotta, aubergines, mascarpone, pignons de pin & sauce parmigiano
Stuffed Pasta with Eggplant and Ricotta
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratos
Pates nappées d'une sauce tomate épicée
Spicy Tomato Pasta with Stracciatella — accompagnées de stracciatella, basilic frais et pignons de pin
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Pates accompagnées de boulettes de boeuf mijotées dans une sauce tomate
17.90
Beef Meatball Pasta
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 71
Guanciale croustillant, parmesan & jaune d’œuf
Carbonara — sans crème, sans lardons
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
Ravioles aux gambas
21.90
Prawn Ravioli — accompagnées d'une sauce Nantua crémeuse aux saveurs de crustacés et de pignons de pin
estimativa≈ 610 kcal44 g hidratos
Pâtes fraîches à la crème de truffe, tomates confites, stracciatella & parmigiano
19.90
Truffle Cream Pasta
estimativa≈ 690 kcal46 g hidratos
Secondi Piatti
Taglio Imperiale Pavé de bœuf grillé (~250 g)
24.90
Grilled Ribeye Steak — nappé d’une sauce aux poivre vert. Accompagnement au choix
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Escalope à la Milanaise
Veal Milanese — Escalope de veau, chapelure croustillante, parmigiano, sauce tomate & basilic
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Côtelettes d'agneau poêlées
Lamb Chops with Honey — délicatement fumées au thym et sublimées par un filet de miel
estimativa≈ 540 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bar snacké
Pan-seared Sea Bass — nappé d'une sauce soja et miel aux saveurs douces et légèrement caramélisées
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de bœuf
18.90
Beef Tartare — préparé avec concombre, capres, olives, parmesan, pignons de pin, huile d'olive et citron
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak hachée façon bouchère
Gorgonzola Beef Burger — gorgonzola fondant, pancetta , oignons rouges et roquette
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poulet pané aux corn flakes
Corn Flake Fried Chicken — taleggio, salade, tomate et sauce barbecue
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Pizza
La Margarita
Pizza Margarita with Prosciutto — Fior di Latte, burrata, prosciutto, roquette, tomates cerises, crème de balsamique
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
La Margherita
Four Cheese Pizza — Fior di Latte, taleggio, gorgonzola, chèvre, camembert di bufala
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
La Regina
Pizza Regina with Nduja — Fior di Latte, saucisse nduja, camembert di bufala, straciatella, basilic frais
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
La Burrata
Pizza Burrata and Potato — Fior di Latte, taleggio, pommes de terre, oignons, lard
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
Il Zingaro
Seafood Pizza — Fior di Latte, poulpe, scampi, touche de pesto, jus de citron et roquette
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratosequilibrado 66
La Cinque Formaggi
20.90
Truffle Five Cheese Pizza — Base crème à la truffe, fior di Latte, burrata truffée, roquette, tomates séchées
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Pizza Mortadelle
Mortadella Pizza — Fior di Latte, roquette, basilic, mortadelle, pistache, pesto vert, burrata
estimativa≈ 1050 kcal82 g hidratos
Pizza Champignons
Mushroom Pizza — Base sauce champignon, portobello, champignons de Paris, pleurotes, ail, persil, pancetta et roquette
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Dolci
Petites boules de pâte à pizza croustillantes
8.90
Pizza Dough Bites with Chocolate — servies tièdes avec une généreuse Nocciolata fondante
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Brioche Italienne moelleuse
7.90
Italian Cream Brioche — garnie de crème généreuse, disponible à la pistache, fraise ou chocolat
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34
Assortiment de mini desserts
Mini Dessert Assortment — accompagnés d’un café ou d’un thé
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Glace pistache & chocolat
Pistachio and Chocolate Ice Cream — coulis pistache et nocciolata, chantilly
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Opções italianas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem cannelloni recheados com ricota e mozzarella. Existem também gnocchi com cogumelos e a pizza Cinque Formaggi.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 36

68dia
scoreestimativa

Opções italianas ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe. As saladas e entradas têm baixo índice glicémico.

11 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
rue LOUIS BERTHOLET 37, 54710 Ludres
Horário
Seg11:30–14:00, 18:00–21:30
Ter11:30–14:00, 18:00–21:30
Qua11:30–14:00, 18:00–21:30
Qui11:30–14:00, 18:00–21:30
Sex11:30–14:00, 18:00–22:00
Sáb11:30–14:30, 18:00–22:30
Dom11:30–14:30, 18:00–22:00
Contacto
+32355403112 lagloriaristorante@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagloriaristorante.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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