PUR Bistro Manufaktur
Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Hauptakt
Jamaica Pulled Pork
19.50
Schwein I Gemüse I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PUR Chili con Carne
19.50
Chili con Carne — Rind I Kidney Beans I Chili I Pico de Gallo - mexikanische Salsa
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
PUR Gezupftes Zitronenhuhn
19.50
Pulled Lemon Chicken — Huhn I Zitronensauce I Gemüse
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gefüllte Zucchini aus dem Ofenvegan
19.00
Stuffed Zucchini — Zucchini I PUR Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Sizilianische Cabonatavegetarian
19.00
Sicilian Caponata — Tomaten I PUR Peperonata I Parmigiano Reggiano I Frischkäse I Oliven I Rosinen I Agavendicksaft I Balsamico-Reduktion
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosequilibrado 66
Begleitung
Citrus Couscous mit Gewürzkarottevegan
9.50
Citrus Couscous — Couscous I Gewürzkarotte I Limettensalsa
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratos
Kräuterbutter-Baquettevegetarian
6.50
Herb Butter Baguette — Baquette-Brötchen I Knoblauch I Olivenöl
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Pellkartoffeln mit Salsa verdevegan
9.50
Boiled Potatoes with Salsa Verde — Kartoffeln I Salsa verde - frische Kräuter, Kapern, Senf, Cornichons, Rotweinessig
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Grünes
weißer Bohnensalat mit PUR Tomaten-Vinaigrettevegan
9.00
White Bean Salad — weiße Bohnen I Chili I Kräuter I PUR Tomaten-Vinaigrette
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Salat von historischen Tomatensortenvegetarian
10.00
Heirloom Tomato Salad — bunte Tomaten I Zwiebeln I PUR Tomaten-Vinaigrette I Frischkäse I Balsamico-Reduktion
estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gerösteter Blumenkohlvegan
9.50
Roasted Cauliflower — Blumenkohl aus dem Ofen I Zitronen I Kapern I Petersilie
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Frische Kick
Gurken-Picklesvegan
4.50
Pickled Cucumbers — Gurke I Ingwer I Chili I Zwiebeln I Koriander
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rote Zwiebeln Picklesvegan
4.50
Pickled Red Onions — Zwiebeln I Fenchelsamen I Dill
estimativa≈ 50 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Pickled Weißkohlvegan
4.50
Pickled Cabbage — Weißkohl I Karotte I Paprika
estimativa≈ 60 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Abschluss
Cheesecake-Creme mit Sommerbeerenvegetarian
12.50
Cheesecake Cream with Berries — Cheescake I Sommerbeeren I Sommerobst I PUR Aprikosen-Fruchtaufstrich
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 38
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Prático
- Morada
- Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +494381404147
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), einfachpurgeniessen.de/