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Hostellerie Du Grunewald

route d'Echternach 10-14, L-1453 Luxembourg

Fechado agora · abre 19:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Ris de veau
28.00
Veal Sweetbreads — Ris de veau au beurre mousseux, polenta crémeuse, maïs grillé, jus de veau crémé au porto
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Daurade Royalepescatarian
24.00
Royal Sea Bream — Daurade marinée au citron vert, baie rose et gingembre, condiment poire et fenouil
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Ravioles de homardpescatarian
26.00
Lobster Ravioli — Les ravioles de homard aux parfums de Thaïlande, lait de coco, citronnelle et gingembre
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Œuf Bio (V)vegetarian
20.00
Organic Egg — Œuf parfait, fricassée de girolles et noisette, émulsion et tuile de parmesan, huile de noisettes grillées
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de boeuf
22.00
Beef Tataki — Tataki de bœuf mariné, ketchup de girolle, shimeji pickles, radis couleur mariné, mayonnaise champignon, vinaigrette thaï
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Boeuf
44.00
Beef Steak — Pièce du moment, grenailles en persillade, tomates rôties, roquette, parmesan, chimichurri et jus de bœuf
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Pintade
39.00
Guinea Fowl — Cuisse de pintade croustillante, broccolini sauté et piment padrón. émulsion satay, coulis persil et jalapeño
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pluma
42.00
Pluma Pork — Pluma de cochon Duroc à la plancha, galette de pomme de terre, stracciatella, jambon de Parme, pignon de pin et sauge
estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pêche du jourpescatarian
46.00
Catch of the Day — Filet de poisson selon arrivage, frégola comme un risotto à la bisque de homard et salicorne, haricot vert, beurre blanc aux œufs de poissons
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poulpepescatarian
44.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé, crémeux d’artichaut, artichaut glacée à la barigoule, gnocchi au thym, vierge de tomates cerises
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Conchiglioni (V)vegetarian
29.00
Conchiglioni Pasta — Conchiglioni au pesto basilic et pistaches, courgette grillée, citron confit et scamorza fumée
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Suggestion
55.00
Roasted Beef Fillet — Filet de bœuf (250g) du terroir rôti, jus aux morilles et porto, petits légumes et fine purée de pommes de terre
estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERTS
Les fromages artisanauxvegetarian
16.00
Artisan Cheeses — Assortiment de fromages affinés
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les desserts de notre pâtissier
15.50
Pastry Selection — La sélection des desserts et pâtisseries
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Notre crème brûlée
14.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32
Menu lunch du mercredi 9 au vendredi 11 septembre
PLAT UNIQUE
29.00
Lunch Single Course
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ENTRÉE – PLAT OU PLAT – DESSERT
39.00
Lunch Two Course
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
49.00
Lunch Three Course
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Tartare de veau, miso, gingembre et jaune d’œuf confit
Veal Tartare
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon rouge snacké, coulis de poivron, tomates cerise et olivespescatarian
Seared Tuna
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Dorade royale, épeautre, déclinaison de fenouil, beurre blanc anisépescatarian
Royal Sea Bream
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Teres major à la bordelaise, échalotes confites, écrasé de pomme de terre à la ciboulette
Teres Major Beef
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Menu Table
Le menu est servi pour l’ensemble de la table
85.00
Table Menu
estimativa≈ 2500 kcal180 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas francesas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ovos com cogumelos girolles e conchiglioni com pesto de manjericão e pistácios. Há também um prato de queijos artesanais.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com hidratos de carbono moderados. A seleção é equilibrada.

16 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route d'Echternach 10-14, L-1453 Luxembourg
Horário
Seg19:00–22:00
Ter19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb19:00–22:00
Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé les jours fériés (sauf exception)
Contacto
+35224514920 info@hdg.lu
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hdg.lu/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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