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Restaurant Léon de Lyon

Rue Pleney 1, 69001 Lyon

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Terrine de Foie Gras de Canard
18.00
Duck Foie Gras Terrine — Chutney de Saison & Toast
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pâté Croûte du Léon de Lyon
18.00
Pâté en Croûte — Salade Verte & Condiments
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
La Belle Salade Lyonnaise
18.00
Lyonnaise Salad — Salade Frisée, Œuf Poché, Lardons, Croûtons
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ceviche de Maigrepescatarian
18.00
White Croaker Ceviche — Fines Herbes, Citron, Oignons Rouges & Coriandre
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Saumon Marinépescatarian
18.00
Marinated Salmon — Crème d’Etrez, Pickles d’Oignons Rouges
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Saladier Lyonnais
18.00
Lyonnais Salad Plate — Museau de Veau, Hareng
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Quenelle de Brochetpescatarian
26.00
Pike Quenelle — Tombée d’Epinard, Riz Blanc, Sauce Homardine
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Aile de Raie à la Grenobloisepescatarian
26.00
Grenobloise Skate Wing — Pommes Vapeur, Suprême de Citron, Câpres Frites
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Pavé de Cabillaudpescatarian
26.00
Cod Fillet — Légumes Primeurs, Pommes Gaufrettes & Beurre Blanc
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet de Boeuf
26.00
Hanger Steak — Pommes de Terre Grenaille, Sauce à l’Echalotte
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suprême de Volaille Fermière
26.00
Roast Chicken Supreme — Légumes Primeurs, Sauce au Vin Jaune
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Andouillette Grillée
26.00
Grilled Andouillette — Pommes à l’Huile & Lentilles Vertes Purée de Pommes de Terre, Sauce Moutarde
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Ris de Veau
26.00
Veal Sweetbreads — Petits Pois Frais, Tombée d’Epinard
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Risotto aux Petits Légumes du Potagervegetarian
26.00
Vegetable Risotto
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 72
FROMAGES
Saint Marcellin Entier de la Mère Richardvegetarian
8.00
Saint Marcellin Cheese
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de Fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Le Meilleur Flan Pâtissier de France 2026
11.00
Flan Pâtissier
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
Ile Flottante à la Praline – Top 10 2026
11.00
Floating Island with Praline
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38
Baba au Rhum Traditionnel & Chantilly
11.00
Baba au Rhum
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
La Mousse au Chocolat Guanaja 70% Valhrona
11.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Vacherin Fraise & Citron
11.00
Strawberry and Lemon Vacherin
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Crêpes Suzette Flambées en Salle
11.00
Crêpes Suzette
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 23
MENU
MENU CHEF KOREN JULIEN (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
49.00
Chef's Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
MENU ENFANT
MENU ENFANT (Sirop à l’Eau, Suprême de Volaille ou Escalope de Saumon, Coupe de Glace)
17.00
Kids Menu
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
Formules
Entrée Plat Dessert
18.00
3-Course Set Menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 32
2 Plats
22.00
2-Course Set Menu
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 40
3 Plats
28.00
3-Course Set Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
ENTRÉES
Filet de Maquereau au Vin Blancpescatarian
Mackerel Fillet in White Wine
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Velouté Parmentiervegetarian
Parmentier Velouté — Croûtons
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
PLATS
Croustillant de Cuisse de Canard Confit
Duck Confit — Purée de Patate Douce & Navets Braisés à l’Orange
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de Julienne Rôti
Roast Julienne — Pommes Vapeur & Salade Verte
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Risotto Crémeuxpescatarian
Creamy Lobster Risotto — Sauce Homardine Coriandre, Jus au Gingembre
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
DESSERT
Paris-Brest
Praliné Amande Noisette
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal é o Risotto aux Petits Légumes du Potager. O menu inclui também Velouté Parmentier e pratos de queijos. A maioria das opções contém carne ou peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índices glicémicos baixos a médios. Existem diversas opções de carne e peixe.

16 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Pleney 1, 69001 Lyon
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–15:00
Fermeture hebdomadaire : Les journées du lundi et du mardi (réservées aux réservations de groupe de plus de 20 personnes) ainsi que le dimanche uniquement le soir.. Fermeture annuelle : du 7 au 22 août.. Le bar est ouvert du mardi au samedi de 18h à 00h30.
Contacto
+33472101112
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leon-de-lyon.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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