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Casabea

Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES À PARTAGER
FALAFELS DE POIS CHICHE, FÉTA & MENTHEvegetarian
11.00
Falafel with Feta and Mint — Accompagnés de sauce tzatziki (yaourt grec, aneth, menthe, concombre râpé)
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
POULPE FUMÉ ET GRILLÉ, HOUMOUS HERBACÉ, SAUCE YUZU
13.00
Grilled Smoked Octopus with Hummus — Houmous aux herbes: aneth, persil, menthe. Sauce Yuzu: mayonnaise au Yuzu
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TATAKI DE COEUR DE THON SAUVAGE "RUBY"
14.00
Tuna Tataki — Enrobé d'une panure méditerranéenne: olives noires, tomates séchées, origan, chapelure brune. Condiment herbacé au piment d'espelette. *Thon "ruby" du Pacifique
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
12.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BURRATA EN HABIT ROUGE, CRUMBLE PIZZAvegetarian
12.00
Burrata with Pizza Crumble — Burrata farcie au pesto enrobée d'un gel à la sauce tomate. Crumble pizza: farine, beurre, tomates séchées, olives noires, origan
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LÉGUMES D’ÉTÉ, AÏOLI ET TZATZIKIvegetarian
11.00
Summer Vegetables with Aioli and Tzatziki — Courgettes, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, radis, concombres
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LA PLANCHE DU CASA
16.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA PLANCHE DU CASA
24.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
LE TRIO MEZZÉvegetarian
12.00
Mezze Trio — Houmous herbacé (aneth, persil, menthe), sauce mouhamara fumée (poivrons rouges), sauce tzatziki (concombre rapé, aneth, yaourt grec, menthe)
estimativa≈ 450 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FROMAGES
L'ASSIETTE DE FROMAGES DU SUDvegetarian
14.00
Southern Cheese Plate — Taleggio affiné, manchego AOP, gorgonzola, confiture de cerises noires
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratos
VEGGIE & SALADES
CASA BOWL FALAFELSvegetarian
19.00
Falafel Casa Bowl — Salade de freekeh (blé vert fumé), sauce yaourt, falafels féta et menthe, tomates cerises, concombres, radis, courgettes, mini-poivron, fèves Edamame, noix de cajou et sauce tzatziki
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 83
MÉLI-MÉLO DE TOMATES ANCIENNES, BURRATA & JAMBON SERRANO
21.00
Tomato and Burrata Salad with Serrano Ham — Assaisonnement pesto verde: basilic, parmesan, ail et huile d’olive
estimativa≈ 620 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RISOTTO AU CITRON, LÉGUMES DU MOMENTvegetarian
19.00
Lemon Risotto with Vegetables — Courgettes, mini-poivron, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, petits pois, dés de citron confit, copeaux de parmesan
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 73
CÔTÉ MER
GRANDE GAMBAS SAUVAGE* "BLACK TIGER" SAUCE HOMARDINE MAISON, TAGLIOLINI NERO
34.00
Black Tiger Prawns with Tagliolini — *Origine: océan Indien ou Pacifique. Sauce homardine: coffres de homard, crème, concentré de tomates
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 67
MI-CUIT DE CŒUR DE THON SAUVAGE "RUBY" * À LA PLANCHA
29.00
Seared Tuna with Seasonal Vegetables — Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive. Accompagné de légumes de saison. *Thon "ruby" du Pacifique
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
POULPE GRILLÉ, POLENTA AUX PETITS LÉGUMES*, SAUCE VIERGE
28.00
Grilled Octopus with Polenta — *Aubergines, poivrons, courgettes. Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
CÔTÉ TERRE
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
22.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue. Servi avec les potatoes du Casa ou salade verte
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA BELLE ENTRECÔTE DE BŒUF FRANÇAISE *
32.00
Entrecôte Steak — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servie avec les potatoes du Casa
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TAGLIATA DE BŒUF* AU PESTO ROSSO
25.00
Beef Tagliata with Pesto Rosso — *Origine France. Bœuf snacké à la plancha. Servie avec les potatoes du Casa. Pesto rosso: tomates séchées, poivrons rouges, parmesan, ail, jus de citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, piment d'espelette, pignons de pin
estimativa≈ 740 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
T-BONE DE VEAU* À LA PLANCHA
30.00
Veal T-Bone — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servi avec les potatoes du Casa
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SUPRÊME DE POULET* FERMIER FARCI, CECINA ET TALEGGIO**
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Jus réduit au thym, servi avec les potatotes du Casa. *Origine France **Cécina: jambon de bœuf d'origine espagnole. Taleggio: fromage de vache italien AOP à pâte molle
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
PÂTISSERIES MAISON
LE CITRON
11.00
Lemon Tart — Crème montée au citron, cœur crèmeux Yuzu, sablé maison
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 39
LE FRAMBOISE MATCHA
11.00
Raspberry Matcha Dessert — Ganache montée au chocolat matcha Valrhona, cœur compotée framboise, croustillant chocolat blanc framboise
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 40
LE COCO BEA (végan et sans gluten)vegan, gluten_free
11.00
Coconut and Pineapple Dessert — Crème végétale montée à la purée de coco, cœur ananas et menthe fraîche, coque chocolat noir , crumble au beurre de coco et farine de riz
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratospesado 43
LA CABOSSE CHOCOLAT VALRHONA*
11.00
Chocolate Valrhona Dessert — Ganache montée au chocolat, croustillant feuillantine au praliné, insert crémeux au chocolat et fleur de sel. *Chocolat Valrhona de Madagascar 80%
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratospesado 38
CAFÉ MIGNARDISES
11.00
Coffee and Mignardises — Café ou thé accompagné de 3 mignardises: le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
ASSIETTE DE MIGNARDISES (3 mignardises)
10.00
Mignardises Plate — Le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41

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66veggie
scoreestimativa

Tapas espanholas com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de limão com legumes e o Casa Bowl de falaféis. Para partilhar, existem o Trio Mezzé e a burrata com crumble de pizza.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

71dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos ricos em proteínas. O Carpaccio Simmental e o Tataki de atum têm índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon
Horário
Seg12:00–14:30, 18:30–22:00
Ter12:00–14:30, 18:30–22:00
Qua12:00–14:30, 18:30–22:00
Qui12:00–14:30, 18:30–22:00
Sex12:00–14:30, 18:30–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–14:30, 18:30–22:00
Bar à cocktails expérimental ouvert jusquà 01h00 du matin. Le samedi service en continu
Contacto
+33478379080
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabea.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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