The Hill Club
12 Rue Marc-Antoine Petit, 69002 Lyon
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
DAILY MENU
STARTER & MAIN OR MAIN & DESSERT
19.00
Daily Menu Starter and Main or Main and Dessert — Entrée & Plat OU Plat & Dessert
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
STARTER, MAIN & DESSERT
22.00
Daily Menu Starter Main and Dessert — Entrée, Plat & Dessert
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 39
Entrée jour
7.00
Daily Starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plat jour
15.00
Daily Main
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert jour
6.00
Daily Dessert
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
FINGER FOOD
BLOODY MARY CEVICHE
10.00
Ceviche de crevette, jus de tomate, tortilla de maïs bleu, citron vert, avocat, raifort, oignon rouge, cébette & sauce Worcester
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CRISPY ARTICHOKES VGvegetarian
7.00
Crispy Artichokes — Pointes d’artichauds frites, crème de féta, mélange Zaatar & graines de courge
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CALI CORN DOG
8.00
Corn dog, crumble de fé ta, cébette & sauce ranch
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
BURRATA VIBES VGvegetarian
9.00
Burrata Vibes — Burrata 100g, fraise, basilic, zeste de citron vert & pesto de pistache
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TO SHARE
PINSA ZUCCHIF ORNIA V Gvegetarian
17.00
Pinsa Zucchifornia — Pinsa, pesto, crème de parmesan, courgette grillée, tomate cerise séchée, pistache torréfiée, roquette & copeaux de parmesan
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
PLATES
GOLDEN RIGATONI V Gvegetarian
17.00
Golden Rigatoni — Rigatoni, crème de noix de cajou, tomates séchées et oignons, noix de cajou torréfiées, paprika fumé, câpres frites, pois chiche vert & stracciatella
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 65
‘WEST’ AVOCADO TOAST VG
19.00
West Avocado Toast — Pain au levain grillé, écrasé d’avocat, tomate séchée, cheddar fondu, crumble de féta, œuf poché & graines de courge. Frites maison
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
SALMON DE GALLO
22.00
Pavé de saumon mariné à la pâte d’achiote (roucou), mango de gallo, asperge verte rôtie & cébette. Crispy rice
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
BAJA ROASTED HALF CHICKEN
20.00
Demi-poulet grillé, sauce chipotle & coriandre. Patate douce rôtie, cheddar, oignon frit, cébette & sauce ranch
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
SIRLOIN STEAK N’ CHIMICHURRI
23.00
Sirloin Steak Chimichurri — Faux filet de bœuf 200g, croûte chimichurri & parmesan. Frites maison, cheddar fondu, crumble de féta, cébette & sucrine grillée, sauce ranch
estimativa≈ 1100 kcal42 g hidratos
BURGER
THE SMASHED BURGER
19.00
Smashed Burger — Pain brioché, steak haché Limousin 140g, cheddar, pastrami, compotée d’oignons au sirop d’érable, iceberg & sauce sriracha honey ranch. Frites maison & pickles
estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratospesado 39
SALADS
AHI TUNA BOWL
19.00
Thon mi-cuit, riz & quinoa, fève de soja, carotte, concombre, radis, avocat & mangue
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 84
CALI CAPRESE SALAD VGvegetarian
18.00
Cali Caprese Salad — Tomate, avocat, pamplemousse, mozzarella di buffala, basilic & pesto pistache
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SIDES
FRIES
4.00
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
CRISPY RICE
4.00
Riz thaï, concombr e, raisin sec, oignon frit
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
PATATE DOUCE ROTIE VGvegetarian
6.00
Roasted Sweet Potato — Patate douce rôtie, cheddar, oignon frit, cébette & sauce ranch
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
KIDS
THE SMASHED BURGER
13.00
Kids Smashed Burger — Bun brioché, 140g haché de bœuf Limousin, pastrami, compotée d’oignons au sirop d’érable, iceberg & sauce sriracha honey ranch. Frites maison
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
FISH N’CHIPS
13.00
Kids Fish and Chips — Filet de cabillaud pané & sauce ranch. Frites maison
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 65
SWEEEEET
BANANA BREAD ‘PERDU’
8.00
Banana Bread Perdu — Banana bread façon pain perdu, sauce caramel, noix pécan et glace banane
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratospesado 25
ROASTED PINEAPPLE
8.00
Ananas rôti au sirop d’érable, sorbet coco, pistache & coulis exotique
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratospesado 42
CHOCOLATE CHURROS
8.00
Churros fourrés au chocolat & coulis caramel
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 31
PAVLOVA STICK
9.00
Sorbet framboise, brisure de meringue, coulis passion & noix de pécan
estimativa≈ 340 kcal42 g hidratos
ASSORTIMENT DE GLACES 1 Boule
2.00
Ice Cream Assortment 1 Scoop — Chocolat, vanille, pistache, banane, sorbet coco, sorbet framboise, sorbet citron/basilic
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
ASSORTIMENT DE GLACES 2 Boules
4.00
Ice Cream Assortment 2 Scoops — Chocolat, vanille, pistache, banane, sorbet coco, sorbet framboise, sorbet citron/basilic
estimativa≈ 280 kcal36 g hidratos
ASSORTIMENT DE GLACES 3 Boules
6.00
Ice Cream Assortment 3 Scoops — Chocolat, vanille, pistache, banane, sorbet coco, sorbet framboise, sorbet citron/basilic
estimativa≈ 420 kcal54 g hidratos
STARTERS TO SHARE (OR NOT)
SALMON TATAKI
10.00
Saumon mi-cuit 80g au sésame doré, émulsion au fruit de la passion, jalapeño & pickles d’oignons rouges
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BEEF TARTARE
10.00
Bavette coupée au couteau 80g, gingembre, avocat, sauce ponzu, chipotle, tomates séchées et cacahuètes grillées
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BURRATINA & ZUCCHINIvegetarian
9.00
Burratina and Zucchini — Burratina 50g, courgettes rôties, avocat, tomates séchées et pistaches
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CALI SHRIMP TACOS
10.00
Crevettes marinées au paprika fumé, tortilla de maïs, pico de gallo, avocat, chou blanc & sauce ranch
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MAINS
WEST' AVOCADO TOAST
18.00
West Avocado Toast — Pain au levain grillé, écrasé d’avocat, cheddar fumé, crumble de feta, tomates cerises séchées & oeuf poché & FRITES MAISON
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratosequilibrado 65
GRILLED OCTOPUS
20.00
Tentacule de poulpe grillée 200g, sauce chimichurri & pignons de pin & éCRASé DE PATATE DOUCE ET FENOUIL CROUSTILLANT
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BBQ FLANK STEAK
22.00
Bavette de boeuf grillée 200g, jus BBQ & moutarde à l’ancienne & POMMES DE TERRE ENTIèRES, CHEDDAR, RAIFORT, SOUR CREAM & FETA
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GNOCCHI X CREAMY TOMATOvegetarian
17.00
Gnocchi Creamy Tomato — Gnocchi de pommes de terre, crème tomatée, burratina crémeuse 50g, pesto pistache & tomates cerises séchées
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 69
HILL CLUB SANDWICH
18.00
Pain de mie, suprême de poulet 180g, oeuf, pastrami, avocat, salade romaine, tomate & Hill Club sauce & FRITES MAISON
estimativa≈ 920 kcal68 g hidratos
THE DOUBLE SMASHED BURGER
18.00
Double Smashed Burger — Pain brioché, steak haché Limousin 140g, cheddar, pastrami de boeuf, oignons, salade romaine, tomates & Hill Club sauce & FRITES MAISON
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
SALADS
SALMON POKE
18.00
Saumon gravlax 120g, riz thaï, chou blanc, mangue, radis, concombre, carotte, avocat et vinaigrette soja-sésame
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 82
CHICKEN CEASAR SALAD
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, suprême de poulet 150g, oeuf dur, sauce Caesar, copeaux de parmesan, tomates cerises séchées & croutons
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SIDES
FRITES MAISON
4.00
Homemade Fries
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
éCRASé DE PATATE DOUCEvegetarian
4.00
Mashed Sweet Potato
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 69
SALADE ROMAINEvegetarian
4.00
Romaine Salad
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POMMES DE TERRE CHEDDAVR, RAIFORT, FETAvegetarian
5.00
Potatoes Cheddar Horseradish Feta
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
KIDS
GNOCCHI & TOMATOvegetarian
13.00
Kids Gnocchi and Tomato — Gnocchi de pommes de terre, crème tomatée, copeaux de parmesan & tomates cerises séchées
estimativa≈ 550 kcal62 g hidratosequilibrado 67
SWEEEEET
BANANA BREAD 'PERDU'
9.00
Banana Bread Perdu — Banana bread façon pain perdu, banane caramélisée, confiture de lait et glace banane-pécan & caramel
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 28
CREME BRULEE COCO
9.00
Coconut Creme Brulee — Crème brûlée coco, mangue & pétales de coco
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
CHOCO PEANUT CRUNCH
9.00
Brownie pécan, mousse chocolat, beurre de cacahuète, caramel, cacahuètes grillées et fleur de sel
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratospesado 25
ROASTED PINEAPPLE
9.00
Ananas rôti au sirop d’érable, sorbet ananas et crumble coco
estimativa≈ 380 kcal52 g hidratos
IICCEE CCRREEAAMM
CHOCOLAT
2.00
Chocolate Ice Cream
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
VANILLE
2.00
Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 130 kcal14 g hidratos
PISTACHE
2.00
Pistachio Ice Cream
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
BANANE PECAN CARAMEL
4.00
Banana Pecan Caramel Ice Cream
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
SORBET ANANASvegan
5.00
Pineapple Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
SORBET FRAMBOISEvegan
5.00
Raspberry Sorbet
estimativa≈ 110 kcal26 g hidratospesado 39
SNACKS & STARTERS
Salades de saison
Seasonal Salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Corn dog
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Houmous & pain pitavegan
Hummus & Pita Bread
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratosequilibrado 72
Pickles
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
LIVE STATION
Hill Club’s Avocado Toastvegetarian
Avocado Toast
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MAINS
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Viande du jour
Meat of the Day
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Patates douces, crispy oignons & cheddar fonduvegetarian
Sweet Potatoes with Crispy Onions & Cheddar
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Soupe du moment
Soup of the Day
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Cinamon Rollvegetarian
Cinnamon Roll
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratos
Tartelette du jourvegetarian
Tartlet of the Day
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 41
Verrine chia cocovegan
Chia Coconut Verrine
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosequilibrado 75
Banana breadvegetarian
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Mousse au chocolat, speculos & caramelvegetarian
Chocolate Mousse with Speculoos & Caramel
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Pancakesvegetarian
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratospesado 29
Assiette de fruits coupésvegan
Sliced Fruit Plate
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Granola barvegetarian
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
KIDS FRIENDLY
Pain au chocolatvegetarian
17.00
4 à 12 ans
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
Croissantvegetarian
17.00
4 à 12 ans
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Existem muitas saladas e entradas frescas.
23 adequado para diabetes · 76 pratos
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Prático
- Morada
- 12 Rue Marc-Antoine Petit, 69002 Lyon
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