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Bichon Restaurant

rue Neuve 9, 69001 Lyon

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plats (en mode partage)
Smells Like Fish Spirit
12.00
Smoked Tarama — Tarama fumé, concombre lactofermenté huile d'aneth, pain grillé
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie
9.00
Charcuterie Board — Demande au bichonneur
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spicy Girlsvegetarian
11.00
Brousse with Strawberry Harissa — Brousse fraise harissa tempura de feuille de shiso
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Aubergine smashéevegetarian
12.00
Smashed Eggplant — scamorza fumée, coulis de piquillos relevé, crème yaourt grecque au zaatar, oignons frits, persil
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mieux veau tartare que jamais
24.00
Veal Tartare — Tartare de veau, hareng fumé, mayonnaise vinaigre de cidre & tabasco, neige de foie gras
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Copain comme cochon
32.00
Black Pork Ribs — Côte de cochon noir de bigorre sauce CPCB
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frites maisonvegetarian
7.50
Homemade Fries — Sauce Deluxe
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Artichaut devantvegetarian
9.00
Fried Artichokes — Cœurs d'artichauts frits, pochés au vin blanc, mayonnaise à l'ail noir, panko, parmesan
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Karaagevegetarian
10.00
Mushroom Karaage — Pleurotes croustillantes, soja mirin, ketchup de framboise
estimativa≈ 290 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Duck Roll
15.00
Brioche boulangère, confit de canard, cheddar, pickles de chou rouge, oignons rouges, mayo estragon
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Formules
Entrée + Plat // Plat + Dessert
16.00
Set Menu (2 courses)
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
18.00
Set Menu (3 courses)
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37
Plat avec son accompagnement
14.50
Main Course with Side
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
ENTRÉES
Broussevegetarian
Brousse with Strawberry Harissa — fraise harissa tempura de feuille de shiso
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tarama fumé
Smoked Tarama — concombre lactofermenté huile d'aneth pain grillé
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Tartare de veau
Veal Tartare — hareng fumé, neige de foie gras, frites maison
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Côte de cochon noir de bigore
Black Pork Ribs — sauce CPCB, sucrine rôtie
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DESSERT
Blondie
Peanut Butter Blondie — brownie beurre cacahuète
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
riz au lait caramelvegetarian
Rice Pudding with Caramel
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 31
Pavlovavegetarian
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos criativos como a aubergine smashée e alcachofras fritas. Para sobremesa, há arroz doce com caramelo e pavlova.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. O tartare de vitela e as costelas de porco têm naturalmente menos hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Neuve 9, 69001 Lyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33640465431 contact@bichon.restaurant
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bichon.restaurant
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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