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L'Artichaut - Lyon, 20 Rue de l'Abbaye d'Ainay

rue de l’Abbaye d’Ainay 20, 69002 Lyon

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

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Pâté en croûte, ris de veau, morilles, foie gras, pistaches grillées
18.00
Pâté en croûte with veal sweetbreads and foie gras
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Planche de charcuteries régionales (Maison Duculty)
18.00
Regional charcuterie board — accompagné de pickles maison ( Rosette, filet mignon séché et coppa)
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche trilogie de fromages régionauxvegetarian
18.00
Regional cheese board — Fromages de chèvre et de vache
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de fromages de brebis de la Ferme des Petits Bergersvegetarian
18.00
Sheep cheese board — Tomates fraîches aux fleurs, pavé cendré, Tomme du Berger
estimativa≈ 460 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FORMULE DINER
Entrée – plat ou Plat – dessert
32.00
Dinner set menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Entrée – plat – dessert
38.00
Dinner set menu (3 courses)
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 32
Entrée – 2 plats – dessert
57.00
Dinner set menu (4 courses)
estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 33
ENTREES (Diner)
Comme un gaspachovegetarian
Tomato and cucumber gaspacho — brunoise de concombre, toates coeurs de boeuf, poivrons, basilic, condiment tomate, fromage de chèvre frais
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de lapin noisettes
Rabbit terrine with hazelnuts — pickels et gel de raisins
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pâté en croûte
Pâté en croûte with veal sweetbreads and foie gras — ris de veau, morilles, foie gras, pistaches grillées
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
PLATS (Diner)
Filet mignon de porc basse température
Pork tenderloin with vegetable tian — Tian de légumes, sauce choron
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Maigre snacképescatarian
Seared megrim with eggplant and plums — aubergines et prunes
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Suggestion cassolette supplémentaire : Pommes grenailles ou Saladevegetarian
5.00
Side of potatoes or salad
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FROMAGE ou DESERTS (Diner)
Demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese with walnuts — noix de Grenoble
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Financier aux amandes
Almond financier with peach sorbet — sorbet pêche, coulis de pêche
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Coupe glacéevegetarian
Corn ice cream with popcorn and figs — glace de maïs, Popcorn, tartare de figues
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Affogatovegetarian
glace vanille et expresso
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Formule déjeuner
Plat du jour
19.00
Lunch special dish
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée/plat ou Plat/dessert
26.00
Lunch set menu (2 courses)
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrée / plat / dessert
31.00
Lunch set menu (3 courses)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com queijos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gaspacho de pepino e tábuas de queijos de ovelha ou cabra. De sobremesa, há o gelado de milho com popcorn e figos.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 25

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. Pode escolher entre salada ou batatas como acompanhamento.

17 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de l’Abbaye d’Ainay 20, 69002 Lyon
Horário
Seg—
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom—
Comptoir d'été
Contacto
+33478056902
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelabbayelyon.com/restaurant-artichaut-lyon/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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