NOSCH Cantine & Comptoir
24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LES APEROS
Amusette de Rosette de Lyon
8.00
Lyon sausage appetizer — Saucisson à cuire, Moutarde, Cornichons, Crème Noire
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Potage d'Aspergesvegetarian
8.00
Asparagus soup
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pâté d'Oie au Cognac
10.00
Goose pâté with cognac
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
À la Moule Bassepescatarian
10.00
Mussel appetizer
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LES PLATS
Terrine de Foie de Canard Chateaubriand à l'Italienne, Pommes de Terre Grenailles et Salade
18.00
Duck foie gras terrine
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Dorade, Émulsion Citronnée, Siphon Pommes de Terre Grenailles et Saladepescatarian
20.00
Sea bream fillet
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Longes de Veau, Crème de la Sauce au Poivre, Glaces Sauce, Truffe Étagée
22.00
Veal loin with pepper sauce
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pot au Feu en Croûte ou On the Table, Carottes Glacées, Sauce Charolaise
22.00
Pot au feu in crust
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet Mignon, Sauce Madère, Légumes Printemps, Truffe Mélangeorum
24.00
Pork fillet with Madeira sauce
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de Volaille, Légumes Printemps, Sauce Truffe Mélangeorum
24.00
Poultry supreme
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Omble Chevalier, Sauce Beurre Citronnée, Déclinaison d'Herbes, Rizpescatarian
24.00
Arctic char with lemon butter
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratos
Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Beurre Noisette
26.00
Pork fillet with hazelnut butter
estimativa≈ 640 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé Filet Mignon, Sélection Saut Vernay, Grenailles, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet with Béarnaise sauce
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cuisse Filet Mignon, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaise
26.00
Pork fillet thigh with Béarnaise sauce
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Coquilles St Jacques, Épinards, Pommes Pont Neuf, Salade, Sauce Béarnaisepescatarian
26.00
Scallops with Béarnaise sauce
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tournedos Rossini, Sauce Périgueux, Truffe Mélangeorum
32.00
Tournedos Rossini
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES ANTI - REGIMES
Plateau de fromages à la coupevegetarian
12.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faissonn, Queli, Mont d'Or, Bleuvegetarian
12.00
Cheese selection
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grives et Sorbetes
8.00
Grives and sorbets
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
Vacherin, Chèvre, Camembertvegetarian
8.00
Cheese selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saucisson
8.00
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Arrondées
8.00
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson, Chèvre, Camembert
8.00
Saucisson and cheese
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson, Chèvre, Camembert, Vacherin, Bleu, Grives, Citron
12.00
Mixed charcuterie and cheese platter
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES ENTREES
Duo d'Aspergesvegetarian
12.00
Asparagus duo
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauté de Ris de Veau
15.00
Sautéed veal sweetbreads
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartelette Truffée, Cantoures au Citronvegetarian
15.00
Truffle tartlet
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Poêlée de Foie, Cantoures au Citron, Truffe
18.00
Sautéed foie gras
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Sauté de Truffes, Tagliatelles, Grissettesvegetarian
18.00
Sautéed truffles with tagliatelle
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
Tarte de Canelé au Noisette, Truffevegetarian
18.00
Hazelnut canelé tart
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Salade de Betteraves, Grissettesvegetarian
12.00
Beetroot salad
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS
Tarte Citron meringuéevegetarian
10.00
Lemon meringue tart
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Mousse Profiterole, Glace Vanillevegetarian
10.00
Profiterole mousse with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Mousse Chocolat, Ganache Gourmet 70%vegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratospesado 40
Pomme Confite, Sauce Béarnaisevegetarian
10.00
Candied apple
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Sorbets Maisonvegan
8.00
Homemade sorbets
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32
Sorbets Gourmandvegan
10.00
Gourmet sorbets
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 32
Dégustation
12.00
Dessert tasting
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 39
Dégustation Luxe
15.00
Luxury dessert tasting
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38
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Prático
- Morada
- 24 Rue Palais Grillet 24, 69002 Lyon
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33478420831
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nosch.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %