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Chez Rosa - Lyon, 26 bis Rue Duquesne

rue duquesne 26 bis, 69006 lyon

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Houmous de petits pois, brebis & æuf parfait
Pea hummus with sheep cheese and perfect egg
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burratina, tomate d’antan & balsamique hibiscusvegetarian
Burratina with heirloom tomato and hibiscus balsamic
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de truite, orange – amandepescatarian
Trout fillet with orange and almond
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bavette de bëuf française à l’échalote
French beef flank steak with shallots
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bëuf charolais au couteau, tomate séchée – olive noire
Charolais beef tartare with dried tomato and black olive
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Accompagnement : pommes sautées & champignonsvegetarian
Sautéed potatoes and mushrooms
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Assortiment de fromages de la fromagerie du Parcvegetarian
Cheese assortment
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Nage de fruits, abricot, melon, pastèque & sirop menthevegan, vegetarian
Fruit medley with apricot, melon, watermelon and mint syrup
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 35
Fondant au chocolat – crème anglaise vanille
Chocolate fondant with vanilla custard
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Panna cotta vanille givrée, fraise – rhubarbevegetarian
Frozen vanilla panna cotta with strawberry and rhubarb
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratos
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
31.00
Starter, Main, Dessert Menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
26.00
Starter/Main or Main/Dessert Menu
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
FORMULE DU SOIR (ET SAMEDI MIDI)
Pâté en croøte morilles/noisettes
15.00
Pâté en croûte with morels and hazelnuts
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Faux-filet de bëuf argentin, pomme purée & jus truffé
29.00
Argentine beef sirloin with mashed potatoes and truffle jus
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tartare de thon blanc, citron vert, mangue – avocatpescatarian
24.00
White tuna tartare with lime, mango and avocado
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

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58veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem burratina com tomate e tábua de queijos. Para prato principal, existem apenas os acompanhamentos de batatas e cogumelos.

5 pratos vegetarianos e 1 veganos de 15

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. A bavette de vaca e a truta têm índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue duquesne 26 bis, 69006 lyon
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:30–22:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
Dom—
Contacto
+33478932091
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosarestaurantlyon.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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