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Saumon et Cie

Cours Lafayette 132, 69003 Lyon

Aberto agora · até 16:00

seafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Plat + Dessert + Boisson
13.00
Set Menu: Main + Dessert + Drink
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 36
Plats
Tartare de saumon aux petits légumes
11.00
Salmon Tartare with Vegetables
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saumon fumé par nos soins
11.00
House Smoked Salmon
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon mariné à l’aneth et à l’huile d’olive
11.00
Marinated Salmon with Dill and Olive Oil
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de saumon mariné ou fumé
11.00
Marinated or Smoked Salmon Fillet
estimativa≈ 370 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de saumon Gravlax
11.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de saumon mi-cuit
11.00
Half-Cooked Salmon Fillet
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saumon au curry tiède
11.00
Warm Salmon Curry
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pavé de saumon fumé tiède
11.00
Warm Smoked Salmon Fillet
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette dégustation
11.00
Tasting Plate: Salmon Tartare, Salmon Rillettes, Herring Fillet — tartare de saumon, rillette de saumon, filet de hareng
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette trois saumon
11.00
Three Salmon Plate: Marinated, Smoked, and Gravlax — saumon mariné à l’aneth, saumon fumé, saumon gravlax
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

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85dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de peixe ricos em proteínas. A maioria das opções tem um índice glicémico baixo.

10 adequado para diabetes · 11 pratos

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Prático

Morada
Cours Lafayette 132, 69003 Lyon
Horário
Seg10:00–16:00
Ter10:00–16:00
Qua10:00–16:00
Qui10:00–16:00
Sex10:00–16:00
Sáb10:00–12:30
Dom—
Contacto
+33478627469 saumonetcie@hotmail.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saumonetcie.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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