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Les Flaconneurs Bistro

rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Le menu du midi
Plat
13.50
Lunch Main Course
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.00
Lunch Two Course Menu
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrée/Plat/Dessert
20.00
Lunch Three Course Menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 44
Avant toute chose…
Assiette de charcuterie Espagnole
14.00
Spanish Charcuterie Board
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Cebo 28 mois d’affinage
20.00
Cebo Ham
estimativa≈ 300 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Italien à la truffe
12.00
Truffle Italian Ham
estimativa≈ 320 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sardinillias Espagnole
9.50
Spanish Sardinillias
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entrées
Ma terrine de foies de volaille, bocaux de pickles
7.00
Poultry Liver Terrine
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tataki d'espadon, concombre au vinaigre crémeux riz wasabi & betterave chioggia
11.00
Swordfish Tataki
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Œuf parfait, crémeux de maïs et lard
9.00
Perfect Egg with Corn and Bacon
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Burratina, tomates anciennes, tapenade ail des ours & foccaciavegetarian
12.00
Burratina with Tomatoes and Focaccia
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratos
Plats
Aile de raie meunière aux câpres pulpe d'agria aux algues & tétragone
21.50
Sole Meuniere
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de bœuf au couteau « minute », Grenaille au thym et sucrine
19.00
Beef Tartare
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poitrine de volaille des Landes rôtie, jus court au saké, shitaké & gnocchis croustillants
17.00
Roasted Poultry Breast with Gnocchi
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Pluma ibérique, polenta crémeuse & légumes
20.00
Iberian Pluma with Polenta
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fromages
Faisselle, coulis ou crèmevegetarian
5.00
Fresh Cheese with Coulis
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
Plateau de fromage de chez Catherinevegetarian
9.50
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Crème brulée à la fève de tonka
6.00
Tonka Bean Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Mousse légère chocolatée éclats de cacahuète
6.00
Chocolate Mousse with Peanuts
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratospesado 43
Vacherin vigneronvegetarian
7.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Charlotte aux fraises, infusion à la verveinevegetarian
7.50
Strawberry Charlotte
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

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48veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A burratina com tomates é a única entrada vegetariana. Existem queijos e sobremesas como o vacherin vigneron e a charlotte de morangos.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com hidratos moderados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e com hidratos de carbono moderados. Existem várias opções com índice glicémico baixo.

12 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33478088952
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesflaconneursbistro.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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