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Brasserie SATHONAY

Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PLE S O N L S I D E L O U S
Radis beurrevegetarian
5.00
Radishes with butter
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Panisses, mayo citron confitvegetarian
8.00
Panisses with lemon mayo
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Rillettes de volaille au basilic, p. cèles
9.00
Poultry rillettes with basil
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Cromequinots de cochon, sauce gribiche
9.00
Pork croquettes with gribiche sauce
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
À D F L X C F S T M I F U X
Côte de boeuf du moment
89.00
Côte de boeuf
estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
O N C O M M E N C E
Poireaux grillés, vir sirigette, graines de courge et toastinesvegetarian
10.00
Grilled leeks
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Oeufs parfaits, gaspacho jaune, amourettes et croûtonsvegetarian
11.00
Perfect eggs with yellow gaspacho
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tomates anciennes, mozzarella di Bufala amandes, huile d'olive fumée et basilic citronvegetarian
13.00
Heirloom tomatoes and mozzarella
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de dorade, fenouil, agrumes et huile d'uivepescatarian
14.00
Sea bream tartare
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
6 escargots de bourgogne, beurre persillépescatarian
11.00
Burgundy snails
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
12 escargots de bourgogne, beurre persillépescatarian
19.00
Burgundy snails
estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
C O M M E L S G R A N D S
Nuggets de poissonpescatarian
9.00
Fish nuggets
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Steak haché
9.00
Ground beef steak
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
A V L C L O X
Frites maisonvegan
6.00
Homemade fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Salade vertevegan
5.00
Green salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
S O U S I O C E A N
Filet de bar, aubergines grillées, tomates cerises rôties, yaourt au basilicpescatarian
22.00
Sea bass fillet
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Loup marin, fenouil braisé et citronpescatarian
23.00
Sea bass with braised fennel
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
melon vert, sauce vierge à l'anethvegan
23.00
Green melon with dill sauce
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
P O U R E P A I N
Assiette de fromage, Fromagerie B.O.Fvegetarian
11.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cervelle de canutvegetarian
7.00
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
E M M U L L I O N
Salade César, Baeu, couis de noisette au vile jane, parmesan, croûtonspescatarian
19.00
Caesar salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Polpette de porc fermier cornille, sa aide de concombres brulés, lamente citronné
21.00
Pork polpette
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bavette du bœuf Angus 180g, frites maison, sauce à rechalotte
25.00
Angus flank steak
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Tartare de boeuf au couteau
20.00
Beef tartare
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
T O U T A U N E F A I M
Café gourmand
8.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Salade de tofu de sésame, lanière de chatvegan
8.00
Tofu salad with sesame
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Crème brûlée vanille de Madagascarvegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Crumble fruit du momentvegetarian
8.00
Fruit crumble
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Profiterole, glace vani le, sauce chocolatvegetarian
8.00
Profiterole
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Glaces & sorbets (1, 2, 3 boules)vegetarian
3.00
Ice cream and sorbets
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
S E M E T T R E A J V E R
Salade de courgettes grillées, brebis frais, pêches vinaigrées, croûtonsvegetarian
18.00
Grilled zucchini salad
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Galette de po lma, green zebra & navee ne, labneh au sumac, granola salé et periccavegetarian
18.00
Polenta galette
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

79veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem alhos-franceses grelhados com sementes de abóbora e salada de tofu com sésamo. Serve também panisses com maionese de limão e tábua de queijos.

17 pratos vegetarianos e 4 veganos de 32

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. A Côte de boeuf e o Steak haché têm zero hidratos.

22 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon
Horário
Seg12:00–13:45, 19:00–21:45
Ter12:00–13:45, 19:00–21:45
Qua12:00–13:45, 19:00–21:45
Qui12:00–13:45, 19:00–21:45
Sex12:00–13:45, 19:00–21:45
Sáb12:00–15:00, 19:00–21:45
Dom12:00–15:00, 19:00–21:45
The text contains conflicting hours: one section mentions 12h-14h30/18h-23h45 (Mon-Fri) and 12h-23h45 (Sat-Sun), while the 'Horaires de services' section specifies 12H-13H45/19H-21H45 (Mon-Fri) and 12H-15H00/19H-21H45 (Sat-Sun). Service hours were prioritized.
Contacto
+33986428697
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesathonay.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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