voltar à pesquisa

Brasserie L'Ouest - Bocuse

1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette de Lyon — Beurre, cornichons
estimativa≈ 450 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ENTRÉES
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Œufs Mayonnaise
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, ou Pain de campagne grillé
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Saumon Mariné à l’Aneth
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Œuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olive
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine
27.00
Pike Quenelle — Riz blanc, matignonde légumes
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Aneth
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Bar Entier Grillé
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Risotto aux Gambas Snackées
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
VIANDES
Bavette de Bæuf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flap Steak — Haricots verts, pommes frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Pan-fried Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartare de Bæuf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
MENU WEEK END GOURMAND
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
32.50
Weekend Gourmet Menu 2 Courses
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratospesado 36
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
39.50
Weekend Gourmet Menu 3 Courses
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 29
MENU WEEK END GOURMAND
56.00
Weekend Gourmet Menu — Selection of starters, mains, and desserts
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d’Olive Vierge
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet for Sharing — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
estimativa≈ 1200 kcal55 g hidratospesado 33
Profiteroles à Partager
Sharing Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
estimativa≈ 1500 kcal120 g hidratospesado 21
2 MENUS
50.00
Menus
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

19veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas uma opção vegetariana no menu. Pode pedir os tomates antigos com burrata.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 35

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais baseados em proteínas. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.

15 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33437646464
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/#o
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

É dono do Brasserie L'Ouest - Bocuse? Reivindica o teu local.