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Rousille

95 Rue Bossuet, 69006 Lyon

horário de abertura desconhecido

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Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.

Entrées
Siphon aligot au salers, croûtonsvegetarian
7.00
Aligot with Salers cheese and croutons
Ajo blanco à la sauge, pesto, raisins, amandes et croûtonsvegetarian
8.00
Ajo blanco with sage, pesto, raisins and almonds
Salade de fenouil et pamplemousse, yaourt aux herbes, œufs de truite, pistachespescatarian
9.00
Fennel and grapefruit salad with trout eggs and pistachios
Œufs mayo à l’huile de merguez, merguez grillée, carottes râpées
9.00
Egg mayonnaise with merguez sausage
Plats
Caillette ardéchoise, sauce tomate maison, blettes, haricots coco et lard fumé
19.00
Caillette with tomato sauce and smoked bacon
Poisson du jour, courgettes crues et au barbecue, vierge raisin, menthe, citron et échalotespescatarian
19.00
Fish of the day with grilled zucchini
Conchiglionis farcis au comté, courgettes et noisette, crème de champignonsvegetarian
19.00
Conchiglioni stuffed with Comté and hazelnuts
Desserts
Meringue, crème citron, fruits rouges et basilicvegetarian
9.00
Meringue with lemon cream and red fruits
Brioche perdue, namelaka au chocolat, amandesvegetarian
10.00
French toast with chocolate namelaka and almonds
Mousse de brie, chutney d’abricot, tuile au thymvegetarian
9.00
Brie mousse with apricot chutney

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Prático

Morada
95 Rue Bossuet, 69006 Lyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33437241344
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rousille.fr/

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