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Clem & Louis

Rue Saint-Jérôme 4, 69007 Lyon

Fechado agora · abre Seg 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LE COIN APÉRO
Saint Félicien rôti à l'ail et au mielvegetarian
10.00
Roasted Saint Félicien with garlic and honey
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Os à moelle gratiné
10.00
Gratinated bone marrow
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
ENTREES
Tartare de gambas mi cuit à la cébette et piment d'Espelette, bisque aux saveurs d'Asie
12.00
Gambas tartare with bisque
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Melon Charentais compressé au saké, crudo de saumon au lait de coco et huile vertepescatarian
11.00
Salmon crudo with melon
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Cromesquis effiloché de boeuf, oignons, carottes, cumin et condiments piquillos
9.00
Beef croquettes
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
PLATS
Poisson rôti, carotte en purée, polenta frite, sauce vierge et pickles de carottes à la citronnellepescatarian
23.00
Roasted fish with polenta
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Aubergine rôtie, lentille corail au citron confit, féta fouettée, chutney de tomates anciennes, sucre muscovado et granola salévegetarian
20.00
Roasted eggplant with lentils and feta
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Souris d'agneau confite 24h, siphon de pomme de terre à l'huile fumé, ratatouille, jus au thym
26.00
Slow-cooked lamb shank
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Faux filet mâturé (min 250g), frites maison et salade verte
35.00
Sirloin steak and fries
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
DESSERTS
Plateau de fromages affinés et salade vertevegetarian
12.00
Cheese platter
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Abricot rôti, crème de verveine, sablé breton et sorbet plein fruitvegetarian
11.00
Roasted apricot with sorbet
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Coupe de glaces artisanale (2 ou 3 boules au choix)vegetarian
6.00
Ice cream scoop
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Mousse au chocolat servie à la cuillère, crumble tout chocolat et crème de manguevegetarian
9.00
Chocolate mousse with mango cream
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 34
Formule du midi
Entrée-Plat-Dessert
27.00
Lunch menu (3 courses)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 41
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
22.00
Lunch menu (2 courses)
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Plat du jour
17.00
Dish of the day
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ENTRÉE
Céleri en texture, concombre, oeuf et vinaigrette nuoc mampescatarian
Celery and egg salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kefta de boeuf, feuille de riz et sauche blanche à la menthe
Beef kefta with rice paper
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PLAT
Cannelloni truite ricotta, béchamel au velouté de courgettes et parmesan rapé
Trout and ricotta cannelloni
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet de boeuf, écrasé de pommes de terre sauce chimichurri
Hanger steak with chimichurri
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERT
Fondant aux amandes, glaces pistache et coulis fruit rougevegetarian
Almond fondant with pistachio ice cream
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
La petite mousse au chocolat et crumble tout chocolatvegetarian
Chocolate mousse and crumble
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 33
Coupe glacée artisanale 2 boules au choixvegetarian
Artisan ice cream
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41
Fromage au choix, salade vertevegetarian
Cheese and salad
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE MENU
Entrée / Plat / Dessert
39.00
Full menu
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 33
Souris d'agneau confite 24h, ratatouille, siphon de pomme de terre à l'huile fumé, jus au thym
Slow-cooked lamb shank
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Abricot rôti, crème de verveine, sablé breton et coulis d'abricotvegetarian
Roasted apricot with coulis
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41
Mousse au chocolat , crumble tout chocolat et crème de manguevegetarian
Chocolate mousse and mango cream
estimativa≈ 610 kcal50 g hidratospesado 32

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71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A beringela assada com lentilhas corais e feta é o prato principal vegetariano. Existem também o queijo Saint Félicien assado e mousse de chocolate.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 28

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais baseados em proteínas. Existem opções com índice glicémico baixo.

16 adequado para diabetes · 28 pratos

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Prático

Morada
Rue Saint-Jérôme 4, 69007 Lyon
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+33482839065
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clem-louis.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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