Bistrot Berthet
10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
horário de abertura desconhecido
bistro€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menu Midi
Velouté de celeri rave, gésiers confts, glace aux cèpes
Celeriac velouté with gizzards and cep mushroom ice cream
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Coeur de boeuf angus sauce moutarde ancienne
Angus beef heart with mustard sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Queue de lotte (Ecosse) sauce citronnelle/basilicpescatarian
Monkfish tail with lemongrass and basil sauce — Ecrasé de pommes de terre, endives miel/eechalotes/agrumes
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crumble pommes/abricots/pain d'épicesvegetarian
Apple, apricot and gingerbread crumble
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 37
Plats du jour
13.50
Daily specials
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Entrée + Plat + Dessert
23.00
Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37
À la Carte
Quenelle à l'encre de seiche, sauce orange/épices, légumes de saisonpescatarian
18.00
Cuttlefish ink quenelle with orange and spice sauce
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosequilibrado 78
Tête de veau, mayonnaise maison, salade frisée aux fruits secs, pommes de terre
16.00
Calf head with homemade mayonnaise
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Moelleux chocolat, coulis de manguevegetarian
7.00
Chocolate moelleux with mango coulis
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Poire pochée au sirop d'hibiscuis, glacevegetarian
7.00
Poached pear in hibiscus syrup with ice cream
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratospesado 39
Fromage blanc crème de marrons, crumblevegetarian
7.00
Fromage blanc with chestnut cream and crumble
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carte du soir
Velouté potiron, croûtons pain d'épices, pignons de pins, (pépites foie gras)
9.00
Pumpkin velouté with gingerbread croutons and foie gras
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de bourgogne en persillade
7.00
Burgundy snails with garlic butter
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Os à moelle en croûte, toast
8.00
Bone marrow in crust with toast
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Croque monsieur, pain de campagne, jambon truffé, Tomme de savoie AOP, pousses d'épinards
14.00
Croque monsieur with truffle ham and Tomme de Savoie
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Lasagnes Vegetariennes chou blanc confit/champignons/Butternut/sauce curry/salade d'herbesvegetarian
20.00
Vegetarian lasagna with cabbage, mushrooms and butternut
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Onglet de bœuf, grenailles, échalotes confites, sauce vin rouge/piment/chocolat
20.00
Beef hanger steak with red wine and chocolate sauce
estimativa≈ 720 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Quenelle artisanale de saint Jacques (Quenelle du soleil), sauce homardine, petits légumes (20min)pescatarian
20.00
Scallop quenelle with lobster sauce
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Este menu ainda está correto?
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- 10 rue du Sergent Michel Berthet, 69009 Lyon
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- 04 72 19 40 53
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-berthet.fr/
- Registo
- completude 17 %, confiança 35 %