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Le Bistrot d'Auguste

24 Quai Perrache 24, 69002 Lyon

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES
Terrine de campagne maison
8.00
Country terrine
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Œuf parfait en piperade
8.00
Perfect egg in piperade
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Gaspacho du momentvegan, vegetarian
8.00
Gazpacho
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Aubergine confitevegan, vegetarian
8.50
Confit eggplant
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de courgettesvegetarian
8.00
Zucchini terrine
estimativa≈ 160 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade grecquevegetarian
9.00
Greek salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
Suggestion du chef
Chef's suggestion — Voir sur notre ardoise
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plat du jour sur notre semainier
16.00
Daily special
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burger Auguste & frites fraiches
20.00
Auguste burger and fries
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Onglet de Bœuf, jus corsé, pomme de terre grenailles, légumes rôtis
22.00
Hanger steak with roasted vegetables
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Lyonnaise
17.00
Lyonnaise salad
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Seiches grillées au pestopescatarian
21.00
Grilled cuttlefish with pesto
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ravioles du Dauphiné à la crème de ciboulettevegetarian
17.00
Dauphiné ravioli with chive cream
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Saucisse de Toulouse grillée, purée fine de pommes de terre, sauce vin rouge
18.00
Grilled Toulouse sausage
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tajine de légumes, semoule biovegan, vegetarian
16.00
Vegetable tagine
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86
DESSERTS
Demi Saint Marcellin affinévegetarian
4.50
Saint Marcellin cheese (half)
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Saint Marcellin affiné entiervegetarian
7.50
Saint Marcellin cheese (whole)
estimativa≈ 360 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle et son coulis de fruits rouges, ou crème fraîchevegetarian
6.00
Faisselle with red fruit coulis
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosequilibrado 70
Ananas frais et son jusvegan, vegetarian
8.00
Fresh pineapple
estimativa≈ 90 kcal22 g hidratos
Fontainebleauvegetarian
8.00
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
PAIN PERDU : glace vanille, caramel laitier maison
9.00
French toast with vanilla ice cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 28
Mousse au Chocolat, Maison Valrhona 70%vegetarian
8.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Crème caramelvegetarian
7.00
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Sorbet deux boules au choixvegan, vegetarian
6.00
Sorbet
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 32
Café liégeois, Chocolat liégeois, Coupe Ardéchoisevegetarian
10.00
Liégeois coffee or chocolate
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 23
Coupe colonelvegetarian
11.00
Colonel coupe
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41
MENU DU JOUR
2 plats : Entrée proposées + plat du jour
21.00
Daily menu (2 courses)
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
3 plats : Entrée proposées, Plat du jour et desserts proposés
26.00
Daily menu (3 courses)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 33
Menu Lyonnais pour découvrir nos spécialités locales
Lyonnais menu
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Menu enfant jusqu'à 12 ans
10.00
Kids menu
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Supplément frites ou légumesvegetarian
2.00
Side of fries or vegetables
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

78veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tajine de legumes e ravioles du Dauphiné com creme de cebolinho. Para vegans, há beringela confitada e gaspacho.

17 pratos vegetarianos e 5 veganos de 34

86dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem pratos de vaca e choco grelhado.

15 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
24 Quai Perrache 24, 69002 Lyon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32478928331
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-auguste.com/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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