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SOFA Maastricht

Hoge Weerd 6, 6229 AM Maastricht

Fechado agora · abre Qua 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Voorgerechten
Tonijn Tetaki
19.75
Tuna Tataki — met avocado, yuzuparels, wasabidressing en zwarte knoflookmayo
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche van Scampi
19.50
Scampi Ceviche — met gemarineerde watermeloen, rode peper en rode ui
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Zacht gegaard kalf
19.75
Slow-cooked Veal — met komkommer-appelsalade, ansjoviscrème en Parmezaanse kaas
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chorizo-Manchego
18.75
Chorizo and Manchego — met Romeinse sla, geroosterde paprika, honing-citrusdressing en kroepoek van rode curry
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Parelcouscous
17.50
Pearl Couscous Salad — met appel-komkommer-selderij salade, koriander-mayonaise, Papaya-limoendressing en kokosschuim
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Gazpacho van tomaat
17.50
Tomato Gazpacho — met basilicumolie, Burrata, cherry tomaatjes, gemarineerde radijs en Dukkah
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Krokant buikspek
19.75
Crispy Pork Belly — met teriyaki crumble, koolsla, Japanse mayo en Okinomi saus
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kimchi – Kip Gyoza of Groenten Gyoza
18.50
Kimchi Gyoza — met sojabonen en luchtige miso saus
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Hoofdgerechten
Limburgs Bommerig hoen
34.50
Limburgse Bommerig Chicken — met borlotti bonen, aardappelpuree en gevogeltejus
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Dagverse Vis
32.50
Fresh Fish of the Day — met tomaten-olijven antiboise en Hollandaise saus
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Op de huid gebakken Dorade
33.50
Pan-fried Dorade — peulvruchten en rosé Champagnesaus
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Kalfsentrecote
36.50
Veal Entrecôte — met Truffel-aardappelpuree, bloemkoolmix met kalfsjus
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Truffelpasta
27.00
Truffle Pasta — champignons en parmezaanse kaas
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Geroosterde bloemkoolvegetarian
32.50
Roasted Cauliflower — met gebakken champignons, dragonsaus en hazelnoot crumble
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Desserts & Kaas
SOFA Summer
13.50
SOFA Summer Dessert — met sorbetijs, rode vruchtensaus en slagroom
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 44
Gegrilde ananasvegan, vegetarian, gluten_free
14.50
Grilled Pineapple — (vegan en glutenvrij) met gel van Limoncello en passievruchtsorbet
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 42
SOFA Blanche
12.50
vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
Profiterolles (3 stuks)
14.75
Profiteroles — met vanillesaus, gezouten karamel en amandelschaafsel
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Koffie/thee
12.50
Coffee and Tea — met zoetigheden
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 43
Affogato
7.50
bolletje vanille- ijs met espresso
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Assortiment kaasvegetarian
15.00
Cheese Platter — 4 soorten kaas met diverse compotten
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratos
Menu's
3-gangen menu
47.50
3-Course Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
4-gangen menu
60.00
4-Course Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 31
5-gangen menu
72.50
5-Course Menu
estimativa≈ 2400 kcal210 g hidratospesado 31
Supplement kaas in menu ipv dessertvegetarian
5.50
Cheese Supplement
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

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75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O peixe do dia com molho Hollandaise tem 12 g de hidratos.

12 adequado para diabetes · 24 pratos

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Prático

Morada
Hoge Weerd 6, 6229 AM Maastricht
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom12:00–00:00
Broodjes tot 16.00 uur
Contacto
+31433671337 contact@sofamaastricht.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofamaastricht.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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